今天早上屋外的陽光特別的好，心情也格外的好。早上我準備多在家呆一會，做點好吃的給小雨吃吃。小雨寶寶已經和雨爸去上幼兒園了，沒有小雨在家搗亂我一定能發揮的好，嘿嘿。
雨爸早上吃的炒飯，還剩下了一些米飯。我每次做米飯都是大米和黑小米一起混合做米飯，這樣米飯更營養，口感也好的，我就準備用這剩下的小米飯做一把我小時候經常吃的【小米鍋巴】。
看看我做的小米鍋巴還不錯吧！我吃了下，我感覺口感很好，不會很硬，但是很有嚼勁，給寶寶吃很適合。還記得我小時候吃的鍋巴都是媽媽用大鍋做飯剩下的飯底，晚上有時餓了，媽媽就會給我拿一塊倆吃，脆脆香香的。媽媽那時候做的是純米飯的鍋巴，我現在做的是改良版，把鍋巴做成零食來給小雨寶寶吃。
80后還是有很多的美好回憶的，小時候的美食現在雖然很好吃，但是回想起來還是記憶猶新！
自己在家做的零食很健康，食材新鮮，這小米鍋巴，有咸香的味道，外脆里糯，很好吃。我想小雨寶寶一定會很喜歡吃的。如果大家再有剩米飯，也可以做做看！
可以做我這樣的黑米鍋巴，也可以用純大米做的，都是可以的，自己在家DIY是很有樂趣的！
媛媛來曬曬做法，讓喜歡吃的可以按照方子做來吃
食材：黑小米米飯，淀粉，黑芝麻，鹽，孜然粉，五香粉
調料的計量就按照米飯的多少，適量的加入就好，鹽要少一點就行，根據自己的口味放
制作方法：
1.所有的食材都準備好，米飯放進碗里。
2.加入適量的淀粉。
3,加入鹽，五香粉，孜然粉
4.放入黑芝麻
5.攪拌均勻。
6.把攪拌均勻的米飯放入保鮮袋里面用搟面杖壓平
7.要干成2毫米左右的薄片
8.用刀切成小塊備用【切的時候刀可以涂抹一點冷水，就不會粘了】
9.不粘鍋里面放入一點油，放入切好的小米鍋巴小火煎成金黃色就可以了。我大概小火15分鐘就做好了。
小米鍋巴放涼后，很香脆
外脆里糯，口感非常的好哦！
看看這一片一片的小米鍋巴很有食欲吧！
大家做的時候記得不要搟太厚，太厚口感不好，不容易煎脆
大家可以參考下我做的厚度，我覺得還是不錯的！
