近期上映的《妖貓傳》大熱后，片中隆重華麗的極樂之宴讓人們開始向往盛唐時的開明大度，拍攝取景的唐城所在地襄陽也成為旅游大熱門，而襄陽作為一座歷史古城，本身就具備像是濃郁三國歷史色彩的文化底蘊，悠久的時光孕育出經久不衰的特色美食，臥龍鍋巴成為品鑒盛唐的信物。
盛唐之時，“態濃意遠淑且真，肌理細膩骨肉勻”，人美，“稻米流脂粟米白，公私倉廩俱豐實”，物豐，“瑞氣祥云初盛，詩情畫意正濃。喜看百花齊放，笑聞百家爭鳴。”思想開放。開元之治，人人心向往之。如此盛世，能成為代表的美食必然要親民卻不失華美，襄陽特產臥龍鍋巴能成為打開盛唐大門的鑰匙。
相傳在三國時期，劉備拜訪隱居山野的諸葛亮，即使躬耕田壟，諸葛亮依舊心系天下大事，拮據的生活以致沒有什么佳肴來招待劉備，只有鍋中余有一些鍋巴，妻子黃月英想了個法子，將鍋巴入油鍋炸，香氣四溢之時起鍋，劉備嘗后大為贊賞，便問諸葛亮美食名字，諸葛亮笑著答到，臥龍鍋巴，并成為當地一道美食，流傳至今。
到了現在，臥龍鍋巴成為湖北臥龍神廚食品股份有限公司的明星產品，傳統美食邂逅現代化生產經營，碰撞出臥龍鍋巴新生的火花，臥龍鍋巴采用傳承千年的老灶工藝，還原手工鍋巴的真實口感，美妙的味道吸 引了許多消費者，成為零食行業領頭羊。
臨近元旦，臥龍食品表示會繼續用心生產每一塊臥龍鍋巴，讓消費者在節日里感受到來自優秀企業優質產品的濃濃關切。
