源自宮廷的酥香小點心——宮廷桃酥

源自宮廷的酥香小點心——宮廷桃酥

1. 細砂糖加色拉油加全蛋液攪打均勻。

2. 低粉里加入泡打粉，蘇打粉混合均勻。

3. 把混好的粉類過篩兩次加入步驟1里。

4. 拌勻，和成面團。

5. 包上保鮮膜，放冰箱冷藏松弛20分鐘左右取出。

6. 把面團分成約18g／個的小塊，用手撮圓按扁成圓形。

7. 全部弄好后，撒上黑芝麻，用手輕輕按壓，讓黑芝麻粘在桃酥生坯上。

8. 烤箱預熱175度，上下火，把做好的桃酥生坯放進烤箱中層，烤約15分鐘即可