蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖，而蔗糖的含量只有5%左右，蔗糖才是引發肥胖和齷齒的關鍵物質，蜂蜜中的葡萄糖和果糖是可被人體直接吸收的，因此不會發生脂肪沉淀。所以蜂蜜有減肥的作用。
我在這里介紹一下蜂蜜的主要成分及功能
主要成分：蜂蜜中的主要成分是糖類，占蜂蜜總量的3/4以上，其中有單糖、雙糖和多糖。果糖和葡萄糖的總和占蜂蜜糖分的85%－95%。礦物質含量一般為0.04%－0.06%.包括鐵、銅、鉀、鈉、鎢、錳、鎂、磷、硅、鉛等。
主要功能：服用蜂蜜可促進消化吸收，增進食欲，鎮靜安眠，滋陰潤肺，滑腸通便，治咳利咽，提高機體免疫力。對心臟病、肝炎、貧血、高血壓、咳嗽、便秘、燙傷、凍傷等疾病都有相當療效。
如何用蜂蜜減肥呢？如果你想試試，從明天開始按下列方法去做。
早飯以前可以在喝水時加入蜂蜜，午飯與晚飯時則吃少量的粥。一般人在吃蜂蜜兩天后就感覺到身體輕松，心情愉快。五天以后可以吃面條類容易消化的東西，然后慢慢恢復原來的飲食。
采用這樣的減肥方法，許多人在3天以內就減肥3公斤。其次，便秘的癥狀以及焦慮不安的感覺也可以消除。
不過，蜂蜜減肥也有注意事項。由于水分有利于人體的新陳代謝，因此，我們應該經常喝水。但是，應該控制含有咖啡因與鞣酸的飲料和酒類，以免對內臟產生刺激，香煙也應該禁止。
蜂蜜可以消除體內垃圾，使人體恢復原來的新陳代謝功能，它實在是價廉物美的減肥食品。
