蜂王漿和蜂蜜的區別,其實蜂蜜和蜂王漿都是非常好的保健品。
1、蜂王漿與蜂蜜最大的區別就是它們的本質不同,蜂蜜是蜜蜂采集花粉配制而成的,所以蜂蜜的本質屬于植物性,而蜂王漿,從字面上我們就知道蜂王漿是蜜蜂的分泌物,主要是給蜂王或者是即將成為蜂王的幼蟲的食物,所以蜂王漿的本質屬于動物性。
2、雖然蜂王漿和蜂蜜都是純天然物質,但是蜂王漿里主要含有蛋白質和水分等成份,而蜂蜜則不同,它的主要含有糖分的成分。并且我們大家應該都見過蜂王漿和蜂蜜,兩者的外觀是大不相同的,蜂王漿是漿狀物,蜂王漿的顏色有白色,也有黃白色;而蜂蜜則粘稠狀的液體,蜂蜜的顏色有多種,最覺的是半透明的琥珀色,結晶后的蜂蜜一般是固體狀。
3、另外蜂王漿和蜂蜜的味道也大不相同。蜂蜜以甜味為主,會有淡淡的花香味;而蜂王漿雖然營養豐富,但味道并不好,有辣喉感,還有酸酸澀澀的味道,所以一般在吃蜂王漿時,會加兩到三倍的蜂蜜來調味。
4、其實蜂蜜說白了,是蜜蜂的食物,蜜蜂之所以釀蜂蜜,是因為它們要儲存自己的糧食,是大部分蜜蜂的食物;而蜂王漿只是供蜂王和即將成為蜂王的幼蟲食用。