| 豆芽 | 1元 |
| 前腿肉 | 10元 |
| 蛋白肉 | 一盤 |
| 白菜 | 5片 |
菜場買(mai)來(lai)的(de)前腿肉（肥(fei)瘦相間的(de)那種）
切成片，然后鍋中(zhong)放一丟丟油，然后開始(shi)煸炒豬肉，把油炒出來(lai)，多(duo)余的油倒出來(lai)！
這(zhe)樣炒，肉，肥而不膩，很(hen)香
再放點老抽炒炒
放入干(gan)辣椒，蔥，姜(jiang)，酸爆香
再把豆芽和白菜一起放(fang)進(jin)去，翻(fan)炒(chao)均勻，差不(bu)多炒(chao)半分鐘就可以進(jin)行下一步把蛋白肉(rou)放(fang)進(jin)去
像這樣翻炒均勻，放(fang)(fang)鹽(yan)，十(shi)三香，辣椒面前翻炒1分(fen)鐘，鍋中放(fang)(fang)水大概1碗(wan)水，然后蓋鍋，大火炒，直(zhi)到汁收干！放(fang)(fang)太太樂，出鍋啦(la)！
小(xiao)貼士
肉一(yi)定要煸炒到位
