中國地(di)(di)域(yu)遼闊(kuo)，不同(tong)地(di)(di)區都有不同(tong)的特色美食，其中，水果冰(bing)粥是廣(guang)東省傳統的地(di)(di)方(fang)名點，屬于(yu)粵(yue)菜(cai)(cai)系。菜(cai)(cai)品做法簡單，營養豐富、口感冰(bing)爽，適合(he)很多(duo)人食用。接下(xia)來介紹一(yi)下(xia)具體做法，希望朋友們能喜歡！
食材
糯米 100g
黑米(mi) 50g
飲(yin)用水 500ml
芒(mang)果(guo) 1個(ge)
獼猴桃 1個
火龍果 1個
方法/步驟
將黑(hei)米(mi)和糯米(mi)放在(zai)一起(qi)淘(tao)洗干(gan)凈，泡4小時以(yi)上。（黑(hei)米(mi)沒有什么粘(zhan)性，需要放點糯米(mi)或是大米(mi)粥才能粘(zhan)稠(chou)）
在鍋里放水燒開，放入泡(pao)好(hao)的米，用勺子(zi)攪動可以使粥更(geng)粘稠。
在煮30分鐘左右放入冰(bing)糖(tang)煮至(zhi)融合即(ji)可關火晾(liang)涼(liang)。（粥(zhou)晾(liang)涼(liang)后放冰(bing)箱冷藏，吃的時候(hou)取(qu)出(chu)）
將芒果(guo)、獼猴桃、火龍果(guo)去皮，用(yong)(yong)刀劃成小塊(kuai)備用(yong)(yong)。（水(shui)果(guo)可以根據自己的喜(xi)好(hao)添加）
最(zui)后把(ba)煮好(hao)晾涼的粥(zhou)盛(sheng)到碗里，放上水果即可食(shi)用。
注意事項
夏季(ji)本身(shen)就(jiu)是(shi)水(shui)果生(sheng)產(chan)的(de)(de)旺季(ji)，水(shui)果冰粥(zhou)不(bu)但具有涼爽祛暑的(de)(de)效果，更有美容養顏的(de)(de)作用(yong)
不(bu)過脾胃虛寒的人(ren)要(yao)少吃
