隨著(zhu)三(san)伏天的到來(lai)(lai)，烈日越(yue)來(lai)(lai)越(yue)毫不(bu)留情(qing)，樹下(xia)投下(xia)幾片稀薄樹蔭，陣陣暖風于人群(qun)間穿梭。無(wu)論是(shi)(shi)手持電(dian)扇陽傘步履匆(cong)匆(cong)的行人，還是(shi)(shi)癱倒在有冷氣室內(nei)的肥宅，都感(gan)受(shou)到了夏(xia)天的熱情(qing)。
每當在這(zhe)個時候，都會(hui)叫上一份冰(bing)粥，來一場(chang)從身到心到涼到底的(de)美(mei)食之旅(lv)。這(zhe)一個冰(bing)粥是地道的(de)粵菜，做法十分(fen)簡單，口感冰(bing)爽，不(bu)但具有涼爽祛暑的(de)效果，更有美(mei)容養(yang)顏的(de)作用。
而(er)且在口感(gan)上更(geng)勝于喝奶茶，還(huan)品如其名，里面的料像粥一樣多，一碗(wan)就(jiu)喝個(ge)飽(bao)，而(er)不(bu)像茶飲那樣，幾(ji)乎都(dou)是液體。這(zhe)個(ge)冰粥的做法很(hen)多，下(xia)面就(jiu)來為大家介紹簡單的這(zhe)三種。
西瓜粥
口感：清甜、軟糯(nuo)，有點彈性
功(gong)效：清熱(re)祛(qu)暑、除煩止渴(ke)、解酒毒、降血壓
原料：西(xi)瓜500克(ke)，西(xi)米500克(ke)，橘餅10克(ke)，冰糖50克(ke)。
做法：
1、西(xi)瓜去籽、切塊，西(xi)米浸漲(zhang)，橘(ju)餅切成細絲狀。
2、把去(qu)籽(zi)西瓜瓤(rang)、冰糖、橘餅放進鍋內一同(tong)煮開。
3、加入浸泡發漲后(hou)的西米煮熟即可。
香蕉粥
口感：比較軟糯，飽(bao)腹感較強
功效(xiao)：清(qing)熱潤腸、和胃健脾
原料：香蕉3條，糯米100克，冰糖適量。
做法：
1、香蕉去(qu)皮、切成丁塊(kuai)。
2、將米放入(ru)開水(shui)鍋里燒開，加(jia)入(ru)去了(le)皮的香蕉(jiao)丁和冰糖，熬成(cheng)粥即(ji)可。
山楂冰粥
口感：酸酸甜(tian)甜(tian)、軟糯
功效：消脂開(kai)胃、養脾益氣(qi)，老人(ren)小孩都可食(shi)用
原料(liao)：山(shan)楂(zha)6顆、糯(nuo)米100克(ke)、冰糖適量
做法：
1、山楂洗(xi)凈(jing)備用(yong)，糯米洗(xi)凈(jing)后(hou)冷水浸泡2小時后(hou)瀝干水分。
2、鍋里注入(ru)涼(liang)水，旺火煮開，倒入(ru)山(shan)楂。
3、15分鐘(zhong)后，撈出山楂(zha)，倒入(ru)糯米，中小火煮熟。
4、煮熟后，加入冰糖，晾后存入冰箱，適(shi)時取出(chu)食(shi)用。
