在冬令時節,宜多吃燉煮和黑色的溫補性食物,比如黑米、黑豆和黑芝麻等,今天小編推薦的黑米黑豆蓮子粥就是一道非常適合在寒冷季節進補的食譜,具有滋陰補腎、補血益氣的功效,千萬不要錯過喲。
黑米黑豆蓮子粥所需材料
黑米20克 黑豆20克 蓮子20克 紅豆20克 糙米40克 燕麥30克 白糖5克
黑米黑豆蓮子粥的做法
1、糙米、黑米、黑豆、紅豆、燕麥均洗凈,泡發;蓮子洗凈,泡發后去蓮心。
2、鍋置火上,加入適量清水,放入糙米、黑豆、黑米、紅豆、蓮子、燕麥開大火煮沸。
3、最后轉小火煮至各材料均熟,粥呈濃稠狀時,調入白糖拌勻即可。
黑米黑豆蓮子粥的功效與作用
1、黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、養肝明目的功效。
2、黑豆具有補腎補血、抗氧化、預防便秘、健腦益智和美容護發的功效。
3、蓮子具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補腎、止遺澀精、清心祛斑等功效。4黑米黑豆蓮子粥能滋陰養心、具有滋陰補腎、補血益氣、滋潤皮膚的功效。