旺旺，中國家(jia)喻戶曉的食品(pin)品(pin)牌，許多人童年甜美的回(hui)憶。鮮為人知的，是它(ta)的主人，來自臺灣(wan)的旺旺集團(tuan)董事長蔡(cai)衍(yan)明。蔡(cai)衍(yan)明，中國臺灣(wan)企(qi)業(ye)家(jia)，號稱“米果大王”，一起來看看蔡(cai)衍(yan)明的創業(ye)之路。

【人物】旺(wang)旺(wang)之父蔡衍明：曾經(jing)的(de)敗家(jia)子，如今(jin)坐擁600億身家(jia)，好斗、不服輸的(de)性格成就了他！ 

他的一生，斗性十足，正(zheng)面出擊，攻城略地，正(zheng)如旺旺品(pin)牌的來歷——他7歲時養的一只波士頓犬(quan)，陪伴他度過了整個青(qing)少(shao)年時期。“它叫黑皮(hap-py)，勇猛好(hao)斗，這點很像我，不(bu)服輸。”

作為臺商(shang)(shang)，蔡衍明霸氣十足，又十足低調，從湖(hu)南出發，靠賣一包一包米(mi)果成(cheng)為休閑(xian)食品大(da)王(wang)，并以(yi)財富500億元(yuan)成(cheng)為“2012胡潤中國大(da)陸外來首富”。蔡衍明不是儒(ru)商(shang)(shang)，而是充滿(man)江湖(hu)氣，這恐怕與他的成(cheng)長經歷有關。最初，他只是一個不學無(wu)術、愛當老大(da)的風流公子(zi)。

敗家子

19歲(sui)當(dang)老總賠掉一個億

蔡衍明出身在(zai)(zai)臺(tai)北(bei)一個富貴家(jia)庭，在(zai)(zai)家(jia)排(pai)行老(lao)幺，深(shen)受(shou)父親(qin)的寵愛(ai)，不愛(ai)讀(du)書，卻愛(ai)當老(lao)大，大部分的知(zhi)識都從街(jie)頭和電影院獲取。在(zai)(zai)父親(qin)開(kai)設的中央戲(xi)院里，他一天能(neng)看(kan)上十部的電影。

高中時，由于兩次和學(xue)長的沖突，處于叛逆期的他索性退學(xue)，進入父親的制冰廠工作。

1976年(nian)，他19歲，父(fu)親從朋(peng)友那(nei)里(li)(li)接下(xia)了主要加工魚罐頭外(wai)銷的宜蘭(lan)食(shi)品廠(chang)。因為父(fu)親沒有時間經營，蔡衍明便主動請纓去廠(chang)里(li)(li)當起了總經理。他回憶：“我賬也(ye)看(kan)不(bu)懂，人也(ye)不(bu)認識(shi)，我又不(bu)敢問。損益表是賺是賠(pei)，我也(ye)不(bu)知道(dao)。”

啥都不(bu)懂的毛(mao)頭小伙卻操心(xin)起(qi)食品廠的戰略轉型。他(ta)(ta)覺得(de)(de)(de)做OEM（俗稱(cheng)代(dai)工生(sheng)產）要看(kan)別人臉色，決定轉做內銷，并開始(shi)生(sheng)產“浪味魷魚(yu)絲(si)”。結(jie)果(guo)一年多下來，賠掉一個(ge)多億(臺(tai)幣)，不(bu)得(de)(de)(de)不(bu)找(zhao)家里貼錢補(bu)救(jiu)，落下個(ge)“敗家子”的稱(cheng)號。只要別人多看(kan)他(ta)(ta)兩(liang)眼，他(ta)(ta)就覺得(de)(de)(de)人家在笑他(ta)(ta)，更因此患上了抑郁癥，一度想(xiang)跳樓自殺。

3年(nian)后(hou)，22歲的(de)(de)蔡衍明(ming)觀察到(dao)臺灣(wan)稻米資源過剩，盤算(suan)著(zhu)如果(guo)做日本米果(guo)生意，應該可以扳回一(yi)局。于是，他找(zhao)到(dao)日本三大米果(guo)廠(chang)之一(yi)的(de)(de)巖冢制尋求(qiu)合作。64歲的(de)(de)楨計作社長連(lian)連(lian)拒(ju)絕，怕小伙子辦事不牢，壞了(le)自(zi)己的(de)(de)名聲(sheng)。

整整兩年，蔡衍明(ming)頻頻拜訪楨計(ji)作(zuo)，終于獲得米果制(zhi)造的(de)技術輸(shu)出(chu)。此后，愛狗的(de)他將公司取名旺旺，迅(xun)速成為臺灣米果市場老大(da)。至今，蔡衍明(ming)仍將楨計(ji)作(zuo)稱為“旺旺之父”，在總部豎(shu)立(li)銅像。

價格戰

你定30塊我標5塊

1992年，35歲(sui)的(de)蔡衍明(ming)生(sheng)意已經相當成功，但臺灣市場局限性(xing)太(tai)大(da)(da)，“不夠刺(ci)激”，他把(ba)目光投向(xiang)了大(da)(da)陸。因(yin)投資額(e)僅在千萬(wan)級別，他沒選沿海，而(er)是成為湖南(nan)首(shou)家臺企，因(yin)而(er)享受不少優惠政策。

投產(chan)后(hou)，蔡(cai)衍明參加鄭州糖酒(jiu)會，收到了300多份訂單，過后(hou)卻(que)沒有經銷(xiao)商來(lai)交錢提貨。第一炮(pao)沒有打響，眼看食品就要過保質期，情急之下，蔡(cai)衍明決定將(jiang)產(chan)品分送(song)給上海、南京、長沙、廣州等地的學生試(shi)吃，結果孩子們愛(ai)不(bu)釋手。

 蔡衍明抓(zhua)住時機狂投廣告，“你旺(wang)(wang)我旺(wang)(wang)大家旺(wang)(wang)”的臺(tai)詞很(hen)快路人皆知，可愛(ai)的旺(wang)(wang)仔貼畫更是隨(sui)處可見。最終，投產(chan)當年他創收2.5億人民幣。

1994年后，兩百多家食品廠加入(ru)“米(mi)果大戰”，其中就(jiu)有(you)同(tong)樣來自(zi)臺灣的(de)康(kang)師傅。激烈(lie)的(de)競爭使米(mi)果價格由最(zui)初的(de)1公斤50元(yuan)降至(zhi)30元(yuan)。

面對(dui)危(wei)機，蔡(cai)衍明推出四個副品(pin)牌的低價米果，并一口氣(qi)將自家產品(pin)驟(zou)降到1公斤5元，狠(hen)辣(la)令人咂(za)舌。他(ta)說，“除根(gen)之后，才(cai)好做”。

為了降低(di)成本，他(ta)拼命擴大生(sheng)產規(gui)模。“一(yi)下(xia)子要(yao)蓋很(hen)多工(gong)廠，我們(men)又沒有那么多錢。我就給各縣政府(fu)(fu)寫信說要(yao)投資，條件是政府(fu)(fu)出資蓋好廠房出租(zu)給我。”

正值招商引資熱潮(chao)，蔡(cai)衍(yan)明發(fa)了1000多封信(xin)，收到(dao)不少回應(ying)。此后(hou)，他又掀起幾番(fan)價格戰(zhan)，將競爭對手殺得所剩無幾，米果老大的地(di)位(wei)再(zai)無人撼動。

兩上市

200天“光(guang)速(su)”撤新登(deng)港

1996年，蔡(cai)衍明(ming)決(jue)定將旺旺掛牌(pai)上(shang)市。當時在(zai)臺灣申(shen)請(qing)上(shang)市的(de)程序非(fei)常復(fu)雜(za)，而(er)新加(jia)坡政府又正大(da)力吸納中(zhong)國企業(ye)去(qu)當地交易(yi)所上(shang)市，于是(shi)蔡(cai)衍明(ming)舍(she)近求遠，選擇在(zai)新加(jia)坡掛牌(pai)。但新加(jia)坡股市交投(tou)不夠活躍，自(zi)從(cong)旺旺上(shang)市后表現一(yi)直(zhi)平淡(dan)，雖(sui)然(ran)每年凈利率(lv)達(da)16%，卻只(zhi)有15倍的(de)市盈率(lv)。而(er)同年在(zai)香港(gang)上(shang)市的(de)康師傅市盈率(lv)一(yi)度達(da)40倍。

 在投行(xing)的建議下，蔡衍明決定轉投港交(jiao)所。不(bu)過，精(jing)打細算的他不(bu)甘(gan)心讓投行(xing)與私募(mu)狂分利潤，他做了一個相(xiang)當江湖氣的決定，用自己(ji)的團(tuan)隊替代專業私募(mu)。

2007年5月28日，他以私(si)人名義向12家(jia)銀(yin)行財團(tuan)聯貸(dai)8.5億美元(yuan)，用于收購新(xin)加坡上市(shi)的(de)中國(guo)旺旺26.35%流通(tong)股(gu)股(gu)份(fen)，以完成私(si)有化，轉(zhuan)投(tou)H股(gu)。這一做法無疑極其冒(mao)險，因為他要頂(ding)著每(mei)天高達15萬美元(yuan)的(de)貸(dai)款利(li)息(xi)，時間越久，對他越不利(li)。

這一回，蔡衍明不(bu)僅讓外界(jie)體驗到(dao)他的決策之(zhi)(zhi)大膽，還(huan)看到(dao)其行動之(zhi)(zhi)迅速。從(cong)撤離新加(jia)坡，到(dao)登陸港交所，前后只用200天(tian)，旺旺的市值則從(cong)35億美元(yuan)提至(zhi)51億美元(yuan)。

同(tong)時，他還完成(cheng)(cheng)了公(gong)(gong)司(si)(si)的重組，把(ba)核心(xin)業(ye)務(wu)(wu)食品(pin)飲料業(ye)務(wu)(wu)單獨剝離(li)在港上(shang)市，旗下醫(yi)院、酒(jiu)店(dian)、房(fang)地產(chan)等業(ye)務(wu)(wu)則分拆至新成(cheng)(cheng)立的“神旺控股”公(gong)(gong)司(si)(si)中，作為(wei)家族私有(you)，成(cheng)(cheng)為(wei)業(ye)界公(gong)(gong)認的近(jin)些年來(lai)亞洲規模最大、杠(gang)桿比率(lv)最高(gao)的巨額融資經典。

7個女人9個伢？命(ming)令孩子(zi)不(bu)讀大學

蔡衍明對家庭狀況一向(xiang)低調(diao)，20歲經人介紹下結婚(hun)，生(sheng)下長(chang)(chang)子紹中、長(chang)(chang)女紹云之后23歲離婚(hun)，再也沒有踏入(ru)婚(hun)姻。

外界傳言，他(ta)至少(shao)有7個(ge)女人，共(gong)生(sheng)了(le)9個(ge)孩子(zi)。相(xiang)比(bi)于事業(ye)上的(de)成就，私底(di)下的(de)蔡(cai)衍(yan)明總說自己更得意(yi)能(neng)“搞定家庭”。蔡(cai)家從來沒有曝出“豪門恩怨”，也(ye)未(wei)曾(ceng)被媒(mei)體拍到過(guo)什么家族照(zhao)片，這在狗仔橫(heng)行的(de)臺灣(wan)簡直(zhi)就是個(ge)奇跡。他(ta)坦(tan)言，不管是否登記過(guo)，只要是他(ta)的(de)女人生(sheng)的(de)孩子(zi)，一概都認。

由于自己高中都(dou)沒讀完就進入社會并取得成功，蔡衍明立下一條家規：孩子(zi)年滿18歲便不再升學，直接進入企業學習經營。這在臺灣是絕無僅(jin)有的(de)例子(zi)。

對于念(nian)書(shu)(shu)，他(ta)(ta)有獨到(dao)的哲學，首先，他(ta)(ta)是“務實主義(yi)”者，他(ta)(ta)認為(wei)“街(jie)頭一(yi)年，更(geng)勝(sheng)讀書(shu)(shu)三年”，而小(xiao)孩跟在他(ta)(ta)身邊學習經營管理肯定勝(sheng)過念(nian)什么(me)商(shang)學院。其(qi)次，他(ta)(ta)認為(wei)必須給小(xiao)孩一(yi)定的缺憾，他(ta)(ta)們(men)才能“確(que)實地認識(shi)自己”，才不(bu)會自滿。

蔡衍明認(ren)為：“學(xue)歷高(gao)的(de)人定性不夠(gou)(gou)，都不夠(gou)(gou)了解自(zi)己，要求的(de)待遇比別人高(gao)，卻不懂(dong)得要求自(zi)己；反而是學(xue)歷低的(de)人，比較有耐心，知(zhi)道自(zi)己的(de)不足，工(gong)作(zuo)起來比學(xue)歷高(gao)的(de)人更努(nu)力。”

管理(li)偏(pian)集權制，有點像(xiang)宗慶后

一(yi)(yi)(yi)名業內(nei)人士表示，蔡衍明“有點像宗慶(qing)后”。一(yi)(yi)(yi)個(ge)靠(kao)一(yi)(yi)(yi)包一(yi)(yi)(yi)包賣米果(guo)，以(yi)500億元身家成(cheng)(cheng)為“2012胡潤外(wai)來首(shou)富(fu)(fu)”；一(yi)(yi)(yi)個(ge)靠(kao)一(yi)(yi)(yi)瓶一(yi)(yi)(yi)瓶賣飲(yin)料，以(yi)105億美(mei)元成(cheng)(cheng)為2012年中國內(nei)地首(shou)富(fu)(fu)。

表面(mian)看來(lai)，這(zhe)兩(liang)個人有相似的(de)特(te)點，都(dou)(dou)是上(shang)世(shi)紀(ji)90年(nian)代初期開始(shi)創業(ye)進入傳統(tong)食品快消行業(ye)，創始(shi)人穩定(ding)在位管理(li)時間都(dou)(dou)超過20年(nian)以(yi)上(shang)，同樣是農村包圍城(cheng)市的(de)營銷(xiao)策略，擅長渠道運作，都(dou)(dou)在金(jin)融危機后(hou)其實(shi)業(ye)家價值方(fang)得以(yi)體(ti)現，一方(fang)面(mian)都(dou)(dou)極(ji)其低調(diao)內(nei)斂，但另一方(fang)面(mian)霸道而充滿野心(xin)，管理(li)風格更偏向集權(quan)制。

旺(wang)旺(wang)雖然取得不(bu)凡成績，但并非(fei)全身浸在(zai)陽光之(zhi)(zhi)中。從1992年進(jin)入大陸(lu)以(yi)來，旺(wang)旺(wang)至(zhi)今(jin)仍未建立自己強有(you)(you)力的(de)銷售網絡，隨著食品行業(ye)競爭日趨白熱化，這一軟肋帶來的(de)劣勢或成為旺(wang)旺(wang)的(de)“阿喀琉斯(si)之(zhi)(zhi)踵”。“不(bu)要讓(rang)他們太完美，要有(you)(you)點殘缺，讓(rang)他們有(you)(you)機會多學習。”或許對于曾(ceng)如此教育孩子的(de)蔡(cai)衍(yan)明而言，旺(wang)旺(wang)發展上的(de)“留白”也是他的(de)一個妙招。