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蔡衍明:從小企業到大品牌的成長

中國食品飲料招商網名人資訊名人動態 By 丁瑞華 閱讀(1198) 2019/7/29

在蔡衍(yan)(yan)明19歲時(shi),父親接(jie)下朋友的宜(yi)蘭(lan)食品廠的股權,但卻(que)沒有時(shi)間(jian)經營.于是蔡衍(yan)(yan)明自告奮勇,開著福特雅士車,拿著公司印鑒,一個(ge)人從臺北到宜(yi)蘭(lan)食品廠上班.年紀輕輕的蔡衍(yan)(yan)明當起(qi)了總經理(li).

沒有文化,也沒有管理知(zhi)識的蔡(cai)衍明,剛(gang)到(dao)廠里時(shi)完全(quan)找不(bu)到(dao)頭緒,賬也看不(bu)懂(dong),人也不(bu)認識,又不(bu)敢問.損(sun)益表是(shi)賺是(shi)賠,他也不(bu)知(zhi)道(dao)(dao),只知(zhi)道(dao)(dao)紅字是(shi)賠錢,黑字是(shi)賺錢.連(lian)印章(zhang)可不(bu)可以蓋也不(bu)知(zhi)道(dao)(dao).因為要(yao)管200多人,只好每天早上7點(dian)半去看員工打卡(ka).打完卡(ka),又不(bu)知(zhi)道(dao)(dao)干什么.

雖然(ran)一(yi)時還摸(mo)不中生(sheng)意的命門,但蔡(cai)衍明還是拼命想著如何掙(zheng)錢.當時,宜蘭(lan)食品廠是一(yi)家外銷加工廠,主要(yao)生(sheng)產(chan)魚(yu)罐(guan)頭.蔡(cai)衍明覺得做外貿要(yao)看別人(ren)臉(lian)色(se),于是決定將其轉型為(wei)內銷品牌,并開始生(sheng)產(chan)"浪味(wei)魷魚(yu)絲".

然(ran)(ran)而生意(yi)的(de)狀(zhuang)況卻(que)出(chu)乎蔡(cai)衍(yan)明(ming)的(de)預料,做內銷要(yao)賒賬,東西賣出(chu)去卻(que)收不回(hui)來錢.初涉商海的(de)蔡(cai)衍(yan)明(ming)初嘗(chang)敗績(ji),宜蘭食(shi)品廠在一年不到的(de)時間(jian)里(li)竟然(ran)(ran)賠了一億多新(xin)臺幣.不僅將廠里(li)原有的(de)資本全(quan)部(bu)賠光,還(huan)需要(yao)家族貼(tie)錢來補救.

事實上,從小過(guo)(guo)慣了富日子(zi)的(de)蔡(cai)衍明差點兒(er)沒(mei)挺過(guo)(guo)那(nei)段(duan)日子(zi).蔡(cai)衍明說(shuo),"從小我(wo)(wo)(wo)日子(zi)過(guo)(guo)得奢華,經不(bu)起(qi)那(nei)種沒(mei)有自尊的(de)生活.那(nei)次賠錢(qian)后,大家(jia)(jia)(jia)都看(kan)不(bu)起(qi)我(wo)(wo)(wo),說(shuo)我(wo)(wo)(wo)是敗家(jia)(jia)(jia)子(zi).當(dang)然人家(jia)(jia)(jia)不(bu)會當(dang)面這么(me)講,但我(wo)(wo)(wo)看(kan)人家(jia)(jia)(jia)的(de)眼神就(jiu)怕,就(jiu)認為人家(jia)(jia)(jia)那(nei)么(me)說(shuo)我(wo)(wo)(wo)."

這(zhe)次(ci)教訓不僅使蔡(cai)衍明性情(qing)大變,也(ye)極大激發(fa)了(le)他努力奮斗的(de)意志.后來,他抓(zhua)住了(le)一次(ci)機會(hui),就(jiu)此開啟了(le)自己(ji)的(de)旺旺帝國.

宜蘭食品廠的(de)經歷(li),使得蔡衍明安下(xia)心來認(ren)真思(si)索那兩年的(de)成敗得失.

蔡衍明不認為自己輸得一塌糊涂,他(ta)開始(shi)認真學習一些(xie)管理的知識,并(bing)時(shi)刻關注市(shi)場上(shang)(shang)的風吹草動.往(wang)往(wang)一連好(hao)幾個(ge)月,他(ta)都(dou)在市(shi)場上(shang)(shang)跑.后來他(ta)回憶說,"那(nei)次打擊實在是太大了,我沒(mei)臉(lian)回家,這(zhe)也好(hao),我天天在市(shi)場上(shang)(shang)轉悠,終于明白了市(shi)場到底需要什么(me)."

功夫不(bu)負有心人,蔡(cai)衍(yan)明(ming)發現臺灣的(de)稻米過剩,米果(guo)(guo)(guo)產品在臺灣并沒有做起來(lai).日(ri)本(ben)(ben)的(de)米果(guo)(guo)(guo)產品雖(sui)然在本(ben)(ben)國已經風靡,但是還沒有發現臺灣市場.于是,蔡(cai)衍(yan)明(ming)發現了從日(ri)本(ben)(ben)引進米果(guo)(guo)(guo)這樣一個機會.

與64歲大亨合(he)作

然(ran)而(er),如(ru)何利用這個(ge)機會(hui)才是(shi)關鍵.當時(shi)最(zui)穩妥的做(zuo)法就(jiu)是(shi)做(zuo)中間(jian)商,從日本進口米果,然(ran)后(hou)到臺灣銷售,然(ran)而(er)如(ru)此一來臺灣的原料優(you)勢就(jiu)沒(mei)了(le),而(er)且蔡(cai)衍明(ming)的本意并(bing)不是(shi)如(ru)此,他要做(zuo)的就(jiu)是(shi)自(zi)己建廠,生產自(zi)己的米果.

于是,他跑到日本找"米果(guo)之父"楨(zhen)計作(zuo),希望與他合作(zuo).然(ran)而當年楨(zhen)計作(zuo)已(yi)經64歲,蔡衍明只有23歲,很顯然(ran)楨(zhen)計作(zuo)對(dui)這(zhe)個合作(zuo)不(bu)甚贊同:"我(wo)年紀和(he)你(ni)差這(zhe)么多,和(he)你(ni)合作(zuo),如果(guo)不(bu)成(cheng)(cheng)功,我(wo)會被(bei)人家(jia)恥笑.你(ni)不(bu)成(cheng)(cheng)功,我(wo)這(zhe)個社長也要辭職."

對(dui)于(yu)楨計(ji)作(zuo)的(de)拒絕,蔡(cai)(cai)衍(yan)明并沒有灰心.他(ta)經常(chang)在楨計(ji)作(zuo)下班的(de)路上等他(ta),跟(gen)他(ta)商量合作(zuo)的(de)事情.與(yu)此同(tong)時,他(ta)經常(chang)回到(dao)臺灣調(diao)研市場(chang)及建廠的(de)相關情況,并作(zuo)出(chu)自己的(de)計(ji)劃書.當楨計(ji)作(zuo)看到(dao)蔡(cai)(cai)衍(yan)明計(ji)劃書不斷完善的(de)時候,他(ta)認為這個小伙子確實用心了(le).于(yu)是(shi),信(xin)奉"緣分"的(de)楨計(ji)作(zuo)最終接受了(le)出(chu)現(xian)在他(ta)面前的(de)這個中國人(ren),蔡(cai)(cai)衍(yan)明拿到(dao)了(le)制作(zuo)米果的(de)技術.

有了米果技術(shu),蔡衍明(ming)并沒有馬上就開始建廠,而是通過父親和以(yi)前的(de)老員工,對建廠做了周密的(de)安(an)排.

蔡衍明很快推出(chu)了旺(wang)(wang)(wang)旺(wang)(wang)(wang)產(chan)品(pin)(pin),并迅速占(zhan)據臺灣米(mi)果市場老(lao)大(da)的地(di)位.當(dang)時(shi),臺灣地(di)區(qu)已(yi)經(jing)有統一和味全兩個很大(da)的食(shi)品(pin)(pin)公司,旺(wang)(wang)(wang)旺(wang)(wang)(wang)要(yao)在當(dang)地(di)尋(xun)求超(chao)越(yue)并不容易.蔡衍明嗅到(dao)內地(di)市場的無(wu)限(xian)商機,在上世紀(ji)90年(nian)代初將旺(wang)(wang)(wang)旺(wang)(wang)(wang)集團(tuan)落戶(hu)湖南,開始搶(qiang)灘大(da)陸.

1993年,旺旺集團參加了鄭州糖煙酒展銷(xiao)會(hui),這種來自臺灣地區(qu)的(de)(de)(de)(de)美味米(mi)果一下子贏得不少訂單,可謂盛況(kuang)空前(qian).但奇怪(guai)的(de)(de)(de)(de)是,當蔡(cai)衍(yan)明將(jiang)(jiang)貨運到(dao)內地之后,卻(que)沒有經銷(xiao)商來交錢提貨.來不及零售的(de)(de)(de)(de)產品如果運回臺灣,會(hui)產生(sheng)大量的(de)(de)(de)(de)運輸成(cheng)本,情急(ji)之下,蔡(cai)衍(yan)明決定將(jiang)(jiang)這批(pi)產品分(fen)送給上海、南京(jing)、長沙、廣(guang)州等地的(de)(de)(de)(de)學生(sheng)試(shi)吃,卻(que)收到(dao)意(yi)想不到(dao)的(de)(de)(de)(de)效果.

孩子們的喜(xi)愛讓(rang)旺(wang)(wang)旺(wang)(wang)的名號迅(xun)速走紅,成(cheng)(cheng)為打開內地市場的轉折點,旺(wang)(wang)旺(wang)(wang)集團的版圖迅(xun)速擴(kuo)張.鳳凰衛視(shi)時事評論員何亮亮曾在節目中評價,當(dang)時在內地,大米(mi)做成(cheng)(cheng)的零(ling)食(shi)非常少,蔡衍明抓住了市場的空白.

蔡衍明把米果這一售價不過(guo)幾元的休閑(xian)食品迅(xun)速做到(dao)幾十億元的資產.2009年,公(gong)司進行重組,核心的食品飲料(liao)業(ye)務單獨剝離在香港成功上市(shi).

子女都沒(mei)有高學歷(li)

如(ru)果去(qu)過(guo)(guo)旺(wang)旺(wang)集團的(de)總(zong)部,就能在(zai)大(da)門前看到兩支立(li)著(zhu)的(de)黑犬雕塑.蔡衍明曾(ceng)表示(shi),當年給(gei)公司(si)起(qi)名(ming)(ming)時,曾(ceng)夢到狗叫,就順勢(shi)給(gei)公司(si)起(qi)名(ming)(ming)旺(wang)旺(wang).不過(guo)(guo),對(dui)于旺(wang)旺(wang)的(de)解釋,懂得變通的(de)蔡衍明從來都是(shi)因應各(ge)種場合的(de)需要(yao),加(jia)以靈活解讀.

蔡衍(yan)(yan)明說一不二的(de)(de)經營風格很(hen)有江湖氣息,他(ta)給旺(wang)旺(wang)定義的(de)(de)公司文(wen)化(hua)是(shi):緣,自信,大(da)團結(jie),沒有多少現代企(qi)業的(de)(de)氣息,更多的(de)(de)是(shi)蔡衍(yan)(yan)明鮮明的(de)(de)個人風格.

 登上(shang)財富的金字塔之(zhi)后(hou)(hou),蔡衍明也曾(ceng)以(yi)8億(yi)4300萬新臺(tai)幣,買(mai)下(xia)一(yi)架私(si)人(ren)(ren)飛機(ji),成為第一(yi)個(ge)在內地購買(mai)私(si)人(ren)(ren)飛機(ji)的臺(tai)商.不過(guo),蔡衍明的家庭生活一(yi)直比較神秘,據報道,先(xian)后(hou)(hou)有7位女性為他(ta)生下(xia)了9個(ge)子女,而將要繼承(cheng)商業(ye)王國的蔡家子女,早早就(jiu)被蔡衍明安排進入商界歷練.

不(bu)同(tong)于(yu)其他家族的第二代繼承人,蔡(cai)家子女一般都沒(mei)有(you)高學(xue)歷,沒(mei)有(you)名師.

蔡(cai)衍明創業30載,在江湖上摸爬滾打,積累了(le)渾身的"功夫"和經驗.他由此斷定(ding),"街頭智慧"是最(zui)棒的教育方式,遂將之灌輸給自己的子女——讀書(shu)不宜過(guo)多、實(shi)(shi)踐方出真知.他甚至(zhi)制定(ding)了(le)一個(ge)規矩(ju),孩(hai)子到(dao)18歲(sui)都不再(zai)升學,全部進公司工作.對(dui)此,鳳(feng)凰衛視(shi)時事評論員(yuan)何亮(liang)亮(liang)表示,這種說法只是強(qiang)調實(shi)(shi)踐的重(zhong)要(yao)性.

于是,盡管(guan)其長子蔡紹中學(xue)習成績優異,但仍于2001年高中畢業(ye)后(hou)即告學(xue)業(ye)中止,轉而進入旺旺集(ji)團開始漫長的"見習之旅".

蔡氏的(de)這(zhe)一(yi)主張(zhang)與去(qu)世的(de)"臺(tai)灣經(jing)營(ying)之神(shen)"、臺(tai)塑集團創(chuang)始人王永慶的(de)信條(tiao)如同一(yi)轍——盡管(guan)兩者年(nian)齡相差超過40歲(sui).王永慶之子王文洋當年(nian)到英國留學(xue)(當時(shi)臺(tai)塑還(huan)沒創(chuang)建),碩士讀(du)完想繼(ji)續深造時(shi)遭到父(fu)親(qin)反對,學(xue)業(ye)差點中斷(duan),后勉強(qiang)讀(du)完博士.王文洋聽起來要比(bi)蔡紹中"幸運"一(yi)些.

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蔡衍明

蔡衍明

旺旺食品集團(tuan) - 行政總裁兼執行董事

蔡衍明,53歲,旺旺食品集團的主席,行政總裁兼執行董事。他于1987年4月繼承父業而成為旺旺食品集團主席。蔡先生于1976年加入本集團及開始從事食品和飲料行業的事業,于業界具有逾30年經驗。他曾擔任臺灣區糖果餅干面食工業同業工會及食品發展協會的常務理監事... 查看名人詳細介紹>>

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