可能在很多人的意識中,醬油這種調味品,都是一些中老年消費者。其實,在年輕的消費者中,醬油也占有很大的市場。
例如海天味業,力求實現與年輕消費者的溝通,將海天醬油等產品做大做強。海天醬油的家喻戶曉,與海天味業不斷創新的營銷策略有著密不可分的關系。
占據高端市場,
進行娛樂營銷
海天味業是一個大型的調味品企業,旗下的海天醬油可謂是家喻戶曉。在企業的發展中,海天味業非常重視產品的消費升級,通過調整產品結構,搶占高端市場份額。海天醬油有著過硬的產品質量,在規模化的生產中,還能夠保持傳統的原汁原味,這是優化產品質量的結果。
在深化供給結構的同時,海天味業改變了以往的營銷策略,將目光對準了年輕的消費人群。為了打開年輕消費者市場,海天味業冠名了東方衛視的《天籟之戰》,在海天“五連冠”完美收官之際,海天味極鮮醬油成功搶占了高端醬油市場。
除了冠名《天籟之戰》、《我們戰斗吧》等非常火爆的熱門綜藝節目,海天味業還通過新媒體的形式,使海天的產品與年輕消費者進行良性互動。
這種娛樂營銷,增強了年輕消費者對于海天品牌的認知,而且也增加了品牌的競爭力,如海天醬油、海天蠔油以及海天黃豆醬,都成為了市場領先的品類。除此之外,海天味業還曾將海天招牌拌飯醬植入在影視劇中,成倍的放大了品牌的宣傳效果。
新型產品包裝,
海天醬油更具差異化
小小的一個瓶蓋,最早只是在無數意見反饋中不起眼的一條建議。提出這個小問題的用戶也不會想到,這個問題會讓海天醬油為此花費大量的精力,從瓶蓋改造入手,將瓶蓋、瓶身、包裝以及防偽技術等問題一并進行升級改造。瓶身利于抓握、更具人性化;瓶蓋張合舒適,密封性與耐用性更強,并具有控制倒出量和殘留量的功能。
通過這一升級,海天醬油的新產品具有了更加“高大上”的氣度,也讓海天醬油產品在貨架上與同類產品產生差異化,為消費者的購買體驗打造更醒目的感覺,尤其迎合了年輕消費者便利、個性化需求。
新包裝投入市場之后,海天醬油對這批新產品進行了市場接受度調查,高達86%的滿意度令設計人員頗具成就感。
從“制造”到“智造”,
豐富產品品種
海天味業在企業的發展中,一直堅持傳統釀造與現代技術相互結合,保證了過硬的產品質量。近日,海天醬油的二期智能制造試點示范項目,入選了廣東省經濟和信息化委員會公示的《2018廣東省智能制造試點示范項目》名單。可以說,本次入選,讓海天味業在智能制造方面,走在了行業的前列。
從“制造”到“智造”,海天味業在生產裝備的投入,可以說在行業內是首屈一指的。從2003年至今的十幾年中,海天味業一直都在不斷的進行裝備投入以及技術的改造,累積投入資金超過了40億人民幣,這是很多傳統企業達不到的水平。
這些巨額的資金投入,讓海天味業集中了最先進的釀造設備,自動化的生產線提高了企業的生產效率,也提高了海天醬油的品質,從而奠定海天味業在行業龍頭的地位。
在深耕醬油市場之際,海天味業還在醋、蠔油、調味醬、雞粉等領域推出了200多種產品。這些產品讓海天在調味品中的布局更立體、品種更多樣,有著非常好的市場反響。