2017年被稱為新零售元年。作為新零售的第一個春節，今年過年不但淘寶不打烊，作為新零售的標桿，盒馬鮮生也同樣選擇了堅守。
記者從盒馬獲悉，春節期間其位于全國的30多家門店依然保持正常運營，提供最快30分鐘免費送貨上門服務，讓近千萬“盒區房”的居民足不出戶，即可享受來自全球100多個國家的新鮮年貨。同時，盒區房的居民也可以在春節期間到店，與周邊街坊一起參加豐富多彩的社區活動。
囤貨習俗悄然改變
新春佳節大量囤積肉禽蛋、水果、零食等年貨招待客人，已經是延續千年的傳統。但隨著新零售時代的到來，生鮮商品打破了物流、保存、銷售時間等因素的制約，囤貨過年的習俗正在悄然改變。
今年春節期間，盒馬位于北京、上海、深圳、杭州等8個城市的30多家門店堅持對外營業。無論是最受歡迎的帝王蟹、波士頓龍蝦、鮑魚等活鮮年貨，還是蔬菜、牛奶、面包等大眾類商品，每天均正常進貨并足量供應市場，價格跟普通菜市場更加便宜、實惠。
對于生活在“盒區房”的用戶來說，盒馬就如同自己家里的大冰箱，主人可以根據不同客人的偏好和口味，隨時在盒馬APP下單，最快30分鐘免費配送上門。盒馬所售商品均采用小包裝，滿足消費者當頓的需求，既確保了食材的新鮮，也避免以往大量囤積年貨帶來的浪費。
在給消費者的生活帶來極大便利的同時，盒馬的新零售模式也正在潛移默化地改變生活方式。往年瘋狂采購年貨的戴阿姨及其鄰居們，自從半年前家附近開了一家盒馬門店后，今年過年幾乎什么也沒買，心里還安定得很，“客人想吃什么就買什么，反正盒馬分分鐘就送到家了，還不收送貨費，東西還新鮮”。
“不打烊”背后：供應鏈全線保持運轉
“在春節期間做到‘不打烊’，保持新鮮品質，價格親民，這并不是一件容易的事情。”盒馬高級副總裁張國宏表示，為了讓千萬“盒區房”居民過好春節，盒馬在三個多月前就開始各項工作的籌備。
為確保節日期間商品貨量充足、品種豐富，盒馬全球直采團隊和本地直采團隊春節也不停歇，從全球范圍甄選優質商品、鎖定價格。帝王蟹、波士頓龍蝦等搶手年貨已定好來中國的機票；智利車厘子、泰國榴蓮等國外水果，很早就確定好采購數量和航班；盒馬日日鮮系列的蔬菜、豬肉、雞蛋等商品，其物流供應鏈也精確到小時。
盒馬是超市、餐飲、電商與物流的集合體，一些不可或缺的基礎崗位如揀貨員、客服員、餐飲員、配送員等很多來自農村，也無法回家過年。張國宏說，盒馬組織了團隊年夜飯等活動，讓堅守的員工春節獲得更高勞動報酬之外，同樣感受到濃厚的親情關懷。
“新零售不能投機取巧，”張國宏表示，“別人打烊我們堅守，消費者才會更好記住你；用心為顧客創造價值，顧客才會喜歡你，這一切都需要實實在在的付出”。
