日前，百潤股份（002568）發布公告稱，公司全資子公司上海巴克斯酒業有限公司（以下簡稱“巴克斯酒業”）于8月9日同邛崍市人民政府簽署協議，擬投資約5億元在邛崍市臨邛工業園區建設伏特加及威士忌工廠。
經過近年來的市場調整后，百潤股份繼續完善其預調酒生產原料供應，這也被業界解讀為繼續加碼預調酒業務的信號。
持續加碼預調酒 RIO"不忘初心"
持續看好并加碼預調酒，同百潤股份今年以來的業績復蘇不無關系。據百潤股份此前披露的2017年一季報顯示，公司報告期內實現營收入2.74億元，同比增長26.8%，凈利潤0.21億元，同比增長132.3%，凈利同時實現扭虧。有機構研報數據顯示，公司在今年春節期間的全國缺貨率超過 30%，品項斷貨超過 20%，經銷商后續收入增速也得到明顯改善。
銷售費用的優化及銷售隊伍和市場的重新整合，亦成為百潤股份年內業績好轉的又一因素。在公司2016年一季報中，百潤股份銷售費用較上年同期增長37.40%，而在2017年一季度，這一數字較上年同期下降了42.91%。
“我們認為國內預調雞尾酒行業還有相當大的發展空間”，在今年7月百潤股份舉行的投資者關系活動中，百潤股份代表表示，公司各生產基地投資所產生的折舊攤銷較小，同時，各生產基地布局在各主要銷售區域，投產后可大幅優化物流費用。“2016年大力度快速完成調整有利于公司保持領先優勢和健康發展。”
與此同時，百潤股份也仍在繼續進行投廠擴產。就在2016年年末，百潤股份發布公告稱，將向其全資子公司巴克斯酒業增資4.5億元，擬用于在四川和廣東投資建設預調雞尾酒生產基地，增加預調雞尾酒產能，優化生產基地區域布局。達產后，四川生產基地及廣東生產基地預計將分別形成年產2000萬箱生產能力。
“根據公司的發展規劃和國內外基酒供應狀況，為保障主要原料的穩定供應，公司擬投資建設伏特加及威士忌生產項目。”在此次披露的投資公告中，百潤股份表示，隨著預調雞尾酒市場的發展，對原料基酒的需求也將不斷增長。本項目的建設將增強公司預調雞尾酒產品的核心競爭力，并進一步夯實巴克斯酒業在預調雞尾酒行業的龍頭地位。
預調酒市場“過山車” 沉淀幾何引關注
資料顯示，在國外高端品牌進入和夜場消費環境逐步形成的背景下，國內預調酒市場于上世紀90年代起步。2000年后，陸續出現了部分國產預調酒品牌，并在隨后的發展過程中不斷培育。有數據顯示，2011年至2015年期間，國內預調酒市場總量高速增長。以2013年為例，彼時，預調酒銷售量近千萬箱，銷售額約10億元，占據了國內釀酒行業總收入的0.12%左右。
在消費者“嘗鮮”的推動下，市場的不斷擴容，也令更多酒類企業和食品企業紛紛進入預調酒領域。包括黑牛食品、古井貢酒、洋河、匯源果汁等企業均曾開展相應預調酒業務，行業競爭由此加劇。
但自2015年下半年開始，預調酒市場經銷商庫存壓力開始增加，生產企業也因成本高企擱置了相應項目，并陸續撤出和觀望預調酒行業走勢。有業內人士觀點表示，預調酒市場在行業高峰期“高估預期”明顯，引發了部分企業跟風，一定程度上造成了市場“過山車”式發展的混亂局面，企業產品及整個市場的優勢和個性也未能凸顯。
不過，隨著近年來酒水消費逐漸回暖，也有部分企業開始將預調酒業務重新納入業務體系當中。6月15日，瀘州老窖股份有限公司發布公告稱，旗下瀘州老窖電子商務股份有限公司與其他投資方共同投資設立瀘州老窖百調酒業有限公司，該公司設立后，將通過預調酒的研發、生產、銷售，促進瀘州老窖以白酒為主線的產業資源整合和有效利用，豐富瀘州老窖產品種類，開辟增利增收新路徑。
方正證券研報觀點表示，預調酒作為酒精飲料品類的一種，終端實際的需求仍是穩健的。行業經過兩年狂熱期，后續沉淀下來是真實的需求。目前渠道庫存已經逐步趨于正常，人們對于預調酒行業的看法也逐步冷靜，公司層面也做出了相應的策略調整，重整旗鼓，整裝待發。
“RIO”們的新未來
那么，對于不斷加碼預調酒業務的百潤股份而言，未來又將面對哪些機遇和挑戰？
記者了解到，2016年以來，百潤股份開始在產品及營銷模式上有所調整。其中在產品方面繼續擴充系列線，推出了度數更高的“本味”和“強爽”新品，滿足多樣化的消費需求；在營銷合作上繼續聚焦熱門IP，以期獲得理想的品牌宣傳效果。
另有觀點表示，近年來預調酒市場的震蕩調整為百潤股份的“出線”提供了新的機遇。“預調酒行業度過群雄爭霸期，銳澳是絕對領導者，費用規模將整體可控。銳澳市場占有率達到70%”，方正證券研報觀點指出，隨著預調酒行業內眾多品牌退出，行業內品牌集中度也逐漸提升，加之公司線下渠道擴張基本完成，未來費用投入將主要在重點產品、新產品的推廣銷售，以及消費者拉動上。
不過也有聲音指出，盡管百潤股份一季度業績有所改善，但仍需要面對諸如品類與技術上的問題及同消費者之間關系的構建。此外，渠道的重新梳理和市場開發也是其維護業績向好態勢和發展前景的重點環節。
此外，除了對于百潤股份預調酒業務的關注外，預調酒行業本身的發展和調整方向也備受關注。有機構預測顯示，中期我國城鎮人均預調酒消費量將高達 1.17 升，相應市場容量約8.75億升左右，約合1.5億箱。
隨著城鎮化速度加快、消費持續升級、預調酒全國化布局以及對農村市場的開拓不斷深化，預調酒的市場空間或將進一步提升。更多品牌或將重新進入，從而引發新一輪的行業格局調整。在此期間，能否健全行業標準及監管體系，并在產品和市場拓展方面有所創新，或將成為預調酒市場新一輪調整的重點所在，這也將為“銳澳”們的發展提供新的可能。
