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零售渠道有什么樣的變化與影響

來源:食品飲料招商網 食品飲料經商之道 | By 小杜 2016-06-08 瀏覽(612)

 快消品是現在我們生活中部可缺少的一部分,也是很多的人比較喜歡的一種。那么快消品零售渠道有什么樣的變化和影響呢?我們來看下。

1)批發市場:以快消品為主的批發市場受到B2B平臺的巨大沖擊,規模和數量急劇減少。中國市場縱深太大,批發市場不會徹底消亡,畢竟少數民族牧區需要鐵器、鹽巴和火腿腸,批發市場作為針對56線地區的自然分銷補充,有存在的意義,但不值得品牌商投入。

2)傳統小店:快速被機構整合,成為連鎖加盟店。投資機構大量注資連鎖便利店,以資本的力量推進并購,加劇了傳統小店連鎖化。那些攜傳統小店自重的品牌商,接下來不得不面對渠道洗牌的挑戰。123級城市中,傳統小店,夫妻老婆店(我一直認為這三個人開店是完美組合),食雜店,士多店,慢慢會變為民俗的一道風景,有的人去瀘沽湖看走婚,有的人去市郊鄉下體驗食雜店,了解過去的商業長成什么樣子:“孩子,你看,這就是那種傳統的不集中采購的獨立小商店,里面角落藤椅上昏睡的謝頂黑胖子就是店主”“WOW,媽媽,這太哇塞了”。有些企業有著彪悍的傳統渠道覆蓋系統,如康師傅,可口可樂,箭牌等等,動輒幾千名基層業務代表,組成各種民間基層活動組織,如營業所,對傳統小店做著滴水不漏的覆蓋。而這些手藝慢慢變得尷尬,就像我打小所掌握的那些攝影暗房技術,沖膠卷、顯影、定影、放大、上光啥的,現在連非物質文化遺產都算不上。

零售渠道

3)連鎖便利:基于社區的CVS和小型超市是明日之星,成為明天最重要的“KA”。“最后一公里”帶熱了連鎖便利店,其重要性已經得到行業公認。對于品牌商,這塊業務現在很糾結:重要性大家知道,但現階段銷量不大,提前投入對短期業績有影響,不提前投入失去市場先機,這就是拼企業格局的時候了。無論你是什么意愿,在中國,連鎖便利店都勢必最終會成為零售霸主。連鎖便利店、連鎖藥店、社區寶寶店、個人護理用品店,幾種業態,最終在社區還要跨界撕一下,結果怎樣不好說,因為最大的影響因素是國家政策。從國外的發展來揣測,連鎖藥店、個人護理店、社區寶寶店,整合在一起比較經濟。你不覺得,一家藥店賣兒童護理和個人護理產品,聽起來更加的靠譜嗎?如果哪天國家出臺規定,嬰兒奶粉只能在藥店銷售,同時藥店的非藥部分放得更開,一夜之間我的揣測就實現了,沒啥新鮮的,美國的Personal Care Store而已嘛。

4)大型賣場:許多12級城市,達到了平均每7萬人擁有一家大賣場,太多了。零售營業額和毛利率下降,商業地產租金偏高,帶來大賣場關門潮。幾個基本數字:2013年,全國主要零售企業關門35家,2014年,全國主要零售企業關門201家,2015年上半年,全國主要零售企業關門121家,全年的數我沒有,應該是超過200家的。這趨勢會在持續兩年,逐步達到供需平衡。最終,大賣場會萎縮到每20萬人一家,逐漸和ShoppingMall伴生在一起,和百貨商店的趨勢類似,成為購物休閑好去處,主要抓體驗。大賣場一直都會存在,只是風光不再。麥克阿瑟在國會上的著名演講,《老兵不死,他們只是慢慢凋零》,獻給大賣場。

5)終端的采購更加集中,中央總控加強。不論哪種業態,中央總控管理都是趨勢,地區采購的數量會減少,品牌商與總部的溝通協作是越來越重要的課題。幾乎所有的客戶管理都是KA的路數,大家嘻嘻哈哈抽煙喝酒打麻將桑拿洗浴混銷量的日子,變得越來越稀少、珍貴。這兩年大家都在談JBP,將來JBP會成為溝通的主要抓手,而原來管沃爾瑪大潤發的那一套KA客戶管理技術,放在大電商、大經銷商上,無本質差異。

6)無所謂電商還是非電商。下一步,多數大電商都會摻和線下,線下零售商,都會以某種形式介入線上。這時,電商這個詞就快到頭了,大家還是要回歸到零售商,京東,沃爾瑪,天貓,大潤發,沒啥本質區別。

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核心內容:零售 | 類別:食品