的營養價值是顯而易見的，尤其是一些可以用來喝的果汁飲料更是非常的讓人喜歡。
當下的飲料市場依然被碳酸飲料所統治著，但是一個不可逆轉的趨向是，固然碳酸飲料的總量還是在不時增加，但是它在飲料市場中所占的比例卻在不時的降落。而從近幾年發布的數據看，茶飲料、果汁飲料的產銷量曾經不時上升，不時從碳酸飲料那里搶份額。有專家更預測茶葉及茶飲料將成為21世紀最主流飲料。
茶葉及茶飲料有望成主流
據業界人士預測，茶葉及茶飲料將以其共同的保健優勢取代咖啡、可可，成為21世紀最主流的飲料。在日前召開的中國國際茶業博覽會上，國際茶業科學文化研討會聲譽副會長、華南農業大學教授丁俊之說，茶葉不含納鹽、脂肪和任何熱量物質，喝茶與當代人所追求的注重保健的生活方式十分吻合，而且茶的香味特征能給人以美的享用。結合國衛生組織發布的調查資料顯現，人類短命的奧妙之一是“多茶少煙”.結合國特地組織還宣布要在世界范圍內，特別是在年青人中間鼓舞飲茶。
專家研討證明，可可由于能增肥和可能惹起某些兒童疾病而被當代人所忌用，咖啡因對人體也有負作用。于是很多人對咖啡和可可采取了比擬慎重的態度。如今美國咖啡消費量只要1957年的65%.與咖啡和可可消費量顯著減少的趨向相反，茶葉消費量近年來顯著增長：1960年美國人均勻每年消費茶葉0.31公斤，如今人均每年消費茶葉量增加到1公斤左右。中國茶葉流通協會副會長施云清說，飲茶能益壽，不但有事實證明，而且也為科學所提醒。經現代科學研討證明，茶葉含有機化合物450多種，無機礦物質15種以上，這些成份大都具有保健防病的成效。醫藥界研討標明茶葉中富含硒元素，而硒元素對人體抗衰老具有非常重要的作用。中國科研人員調查發現，短命老人的頭發中的硒含量較高，百歲老人的血液中的硒元素含量比正常人高一倍。丁俊之教授說，茶葉的歷史比咖啡、可可長久，飲茶人也多于喝咖啡、可可的人。世界消費茶葉的國度約有160個，簡直普及全世界。
果汁消費潛力宏大
日前，由匯源集團發起、專業調查機構央視CTR調研發布的《中國果汁安康消費調查報告》顯現，純果汁的飲用者僅占被訪者家庭成員數的35%.三成以上的中國消費者認識到純果汁補充維生素和微量元素的營養價值，曾經在飲用100%純果汁，但中國人均果汁消費量遠低于國際程度，人均年消費量還不到1公升，是世界均勻程度的1/10,興旺國度均勻程度的1/40.
對此，中國飲料工業協會秘書長趙亞利對媒體表示：“目前，牛奶等飲品的營養價值已被百姓認可，但是果汁（特別是純果汁）補充維生素等的營養價值還沒有被廣闊消費者認可”據理解，該《報告》是在對北京、上海、廣州、武漢、青島、成都等6大城市居民的調查根底上完成的，是中國第一份專業的果汁消費調查報告。調查顯現，兩大要素限制著中國的果汁消費。很多消費者還沒有構成飲用果汁的習氣，果汁特別是100%純果汁的營養價值尚未被發現，限制著中國果汁消費的快速開展。
