相(xiang)比(bi)于(yu)往年(nian)的(de)飲(yin)料(liao)市(shi)場(chang)，今年(nian)的(de)的(de)飲(yin)料(liao)市(shi)場(chang)似乎出(chu)現了(le)一個新的(de)格局，那(nei)就是暢(chang)銷多年(nian)的(de)茶(cha)飲(yin)料(liao)在貨(huo)架上(shang)的(de)比(bi)列(lie)減小了(le)不少，取(qu)而代(dai)之的(de)是果汁類(lei)飲(yin)品(pin)。
傳統茶飲料暗淡(dan)果汁當(dang)道
記者(zhe)了(le)解到，日前，全球最大(da)(da)的(de)食品(pin)集團雀(que)巢公司證實，其在(zai)中國內地市(shi)場的(de)即飲茶產品(pin)業務已(yi)全面停止。這也(ye)意味著，今(jin)夏市(shi)場上將看不見(jian)其品(pin)牌的(de)茶飲品(pin)。記者(zhe)走(zou)訪長春多家(jia)大(da)(da)型超市(shi)發現，茶飲品(pin)占有量大(da)(da)幅減少，果(guo)汁類飲品(pin)成(cheng)為(wei)“主角(jiao)”.
在(zai)長(chang)春紅旗街附近的一家大型超(chao)市內的飲料銷售區，記者看(kan)到(dao)各種(zhong)品牌的飲料，包括碳酸飲料、果醋、果汁(zhi)、茶類(lei)等(deng)近百種(zhong)，占(zhan)據了整(zheng)整(zheng)2個貨架(jia)。其中有1整(zheng)個貨架(jia)都是果汁(zhi)飲料，其中有進口果汁(zhi)和國產(chan)果汁(zhi)。
而(er)相比(bi)往年，飲(yin)料區更多的都(dou)是紅茶、烏龍茶、綠茶等茶飲(yin)料，但現在這(zhe)樣的格局已(yi)經改變，茶飲(yin)料占據的份額已(yi)減少很多。
在(zai)長春重慶路附近的(de)大型(xing)超市(shi)內，也是同樣的(de)情(qing)況(kuang)，飲料銷售區更多(duo)被果(guo)汁占據(ju)。
價格普遍高于傳統飲料
在(zai)很(hen)多消費者眼中，果(guo)(guo)汁(zhi)類飲料好喝(he)，但(dan)價(jia)(jia)格也高出普(pu)通飲料很(hen)多。在(zai)超(chao)市內記者發現，果(guo)(guo)汁(zhi)類飲料的(de)價(jia)(jia)格普(pu)遍都比碳酸飲料、茶飲料貴出近1倍左右。如果(guo)(guo)是鮮榨果(guo)(guo)汁(zhi)或原漿果(guo)(guo)汁(zhi)，價(jia)(jia)格會超(chao)出更多，甚至達(da)到(dao)5倍。
“果汁(zhi)飲料的價格肯(ken)定要比(bi)正常飲料貴一(yi)些(xie)，因(yin)為(wei)畢竟有(you)水果，成本也比(bi)較大。”一(yi)位(wei)有(you)著多年(nian)飲料銷售(shou)經驗的銷售(shou)員說(shuo)，所以很多時候，果汁(zhi)飲料的銷量(liang)比(bi)不過普通飲料。
然而(er)隨著越來越多(duo)的(de)(de)果(guo)汁類飲(yin)料進入市(shi)場競爭，選(xuan)擇性自然就多(duo)了，消費者可(ke)能也會更(geng)多(duo)選(xuan)擇果(guo)汁飲(yin)料。采(cai)訪中，多(duo)位受訪消費者都表示，果(guo)汁飲(yin)料的(de)(de)價格貴一些(xie)，但營(ying)養價值比(bi)較高，所以在(zai)選(xuan)擇時會有針對性的(de)(de)購買，價格和營(ying)養同樣看重(zhong)。
