隨著國內(nei)乳(ru)行業(ye)(ye)(ye)間(jian)的(de)兼并重組的(de)實施，前(qian)不(bu)久，飛鶴乳(ru)業(ye)(ye)(ye)宣布斥資3億(yi)元控(kong)股收購陜西關山(shan)乳(ru)業(ye)(ye)(ye)，其作(zuo)為我國擬推進兼并重組政策實施以來首(shou)家(jia)牛羊跨界(jie)合(he)作(zuo)的(de)并購案被業(ye)(ye)(ye)界(jie)所(suo)熱議。
世界級樣板工廠
嬰幼兒奶(nai)(nai)粉產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)是一(yi)個(ge)母親(qin)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)，同時(shi)也是一(yi)個(ge)敏感度很(hen)高(gao)(gao)的(de)(de)特殊行業(ye)(ye)。近些(xie)年產(chan)(chan)(chan)品質(zhi)(zhi)量(liang)安全(quan)問題(ti)，已然演變為一(yi)個(ge)社會化問題(ti)，上至(zhi)國(guo)務院，下(xia)至(zhi)生產(chan)(chan)(chan)企業(ye)(ye)，都高(gao)(gao)度重視(shi)。目前，嚴格且(qie)深入(ru)推(tui)動整個(ge)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)的(de)(de)戰略(lve)性調整，促進(jin)行業(ye)(ye)轉型和升級(ji)，提升產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)素質(zhi)(zhi)和集中度，恢復公(gong)眾對(dui)國(guo)產(chan)(chan)(chan)奶(nai)(nai)粉的(de)(de)消費(fei)信(xin)心已成為乳企工作的(de)(de)重中之重。外界普(pu)遍認為，國(guo)家大力主導下(xia)的(de)(de)奶(nai)(nai)粉行業(ye)(ye)的(de)(de)兼并重組信(xin)號，已經(jing)充分釋(shi)放出來。對(dui)于(yu)飛鶴來說，在(zai)行業(ye)(ye)洗牌升級(ji)的(de)(de)時(shi)代(dai)，借助(zhu)自身優勢，進(jin)一(yi)步增強競(jing)爭實力，顯得尤為重要。
TMR科學飼喂
并購“有(you)助實現產業升級(ji)”
飛鶴(he)(he)為何(he)(he)要(yao)收購(gou)關山乳(ru)業？或(huo)者說(shuo)，為何(he)(he)一個深耕牛奶(nai)的(de)(de)企業要(yao)跨界進入完全不熟悉的(de)(de)羊奶(nai)粉行業？在接受《中國品牌》記者采訪時(shi)，飛鶴(he)(he)乳(ru)業有(you)限(xian)公司副總裁蔡方良說(shuo)：“做(zuo)收購(gou)，飛鶴(he)(he)最為看重的(de)(de)是品牌和渠道。”
“羊(yang)奶粉是(shi)一個很(hen)有(you)前景(jing)的(de)產業，而關(guan)山又是(shi)國內羊(yang)乳市場第(di)一品牌，所以選擇與關(guan)山乳業強強聯手。”飛鶴乳業有(you)限公(gong)司董事長冷友斌(bin)如是(shi)說。
而從(cong)官方資料來(lai)看(kan)，關山乳業(ye)(ye)確實有被收(shou)購的價(jia)值，據了解，該企(qi)業(ye)(ye)是中國食品行業(ye)(ye)骨(gu)干(gan)企(qi)業(ye)(ye)、陜西(xi)省(sheng)農業(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)化重點龍頭(tou)企(qi)業(ye)(ye)和(he)陜西(xi)省(sheng)高新(xin)技術企(qi)業(ye)(ye)，現(xian)有3條(tiao)奶(nai)粉(fen)生(sheng)產(chan)線和(he)5條(tiao)干(gan)濕奶(nai)粉(fen)生(sheng)產(chan)線，年生(sheng)產(chan)加工能力(li)為(wei)2.8萬噸(dun)。公司(si)主(zhu)導(dao)產(chan)品為(wei)“關山、瑞(rui)芙牌”系列牛羊奶(nai)粉(fen)。
對于飛(fei)鶴而(er)言，關山(shan)乳(ru)業(ye)(ye)的渠道是其并購的重要原因。而(er)在冷友斌(bin)看來，尚未被乳(ru)業(ye)(ye)巨(ju)頭們重視和發(fa)掘(jue)的羊乳(ru)產業(ye)(ye)，其“改造升級(ji)”的投資回報比(bi)是最(zui)高的，能(neng)夠承載飛(fei)鶴未來實現(xian)“市場增量”和“產業(ye)(ye)升級(ji)”的目(mu)標(biao)。羊乳(ru)行(xing)業(ye)(ye)的生產和渠道資源(yuan)，將對飛(fei)鶴乳(ru)業(ye)(ye)的嬰幼兒牛奶(nai)粉業(ye)(ye)務形成(cheng)反哺，對飛(fei)鶴現(xian)有產品(pin)品(pin)類(lei)形成(cheng)戰略性補充，初現(xian)牛羊并舉的局(ju)面。
而飛鶴乳業方(fang)面(mian)對于進軍羊(yang)奶粉(fen)市場(chang)頗具(ju)信心。“希望未來5到10年的時間，羊(yang)奶粉(fen)的市場(chang)份額能(neng)提(ti)高到100億元～200億元的水平，因此我(wo)也希望能(neng)再(zai)有(you)一(yi)家大的乳制品企業進入羊(yang)奶粉(fen)市場(chang)，共同努(nu)力，在(zai)競爭中(zhong)將市場(chang)做大。”冷友斌表示(shi)。
專業貼心的售后服務
開創“中國乳企最佳發展(zhan)模式(shi)”
飛鶴乳業(ye)(ye)官(guan)網顯示，該公司開創了中國乳企(qi)最佳發(fa)展模式(shi)——全產業(ye)(ye)鏈模式(shi)。優質的產品是企(qi)業(ye)(ye)在(zai)市場上長久立足、可持(chi)續發(fa)展的根本。飛鶴一(yi)直堅持(chi)認為(wei)，“全產業(ye)(ye)鏈模式(shi)”是“中國乳企(qi)最佳發(fa)展模式(shi)”。
從(cong)某種程度上(shang)說(shuo)，全(quan)(quan)產(chan)(chan)業(ye)(ye)鏈模式是飛鶴(he)(he)跨界洋奶(nai)粉(fen)行業(ye)(ye)的(de)底氣(qi)和勇氣(qi)。“飛鶴(he)(he)全(quan)(quan)產(chan)(chan)業(ye)(ye)鏈集牧草種植、規(gui)模化(hua)(hua)(hua)奶(nai)牛(niu)飼(si)養、生(sheng)產(chan)(chan)加(jia)工、物流(liu)倉儲、渠道管(guan)(guan)控(kong)、售后服務環(huan)節于一體(ti)，使(shi)得奶(nai)粉(fen)生(sheng)產(chan)(chan)的(de)上(shang)、中、下游緊密(mi)形(xing)成(cheng)利益(yi)共同體(ti)，實現了全(quan)(quan)鏈條可控(kong)。全(quan)(quan)產(chan)(chan)業(ye)(ye)鏈使(shi)得各(ge)環(huan)節配合(he)流(liu)程規(gui)范化(hua)(hua)(hua)，經營管(guan)(guan)理標(biao)準化(hua)(hua)(hua)，產(chan)(chan)能(neng)搭配集約化(hua)(hua)(hua)，追溯數據(ju)信(xin)息化(hua)(hua)(hua)。同時(shi)(shi)，飛鶴(he)(he)還對(dui)(dui)鮮奶(nai)、原(yuan)材料(liao)、半成(cheng)品(pin)、成(cheng)品(pin)進行24小時(shi)(shi)全(quan)(quan)程跟蹤檢(jian)測、25道檢(jian)驗(yan)程序、321項次檢(jian)驗(yan)，堅持‘不(bu)合(he)格原(yuan)料(liao)堅決(jue)不(bu)投產(chan)(chan)，不(bu)合(he)格產(chan)(chan)品(pin)堅決(jue)不(bu)出廠(chang)’的(de)原(yuan)則(ze)，確保出廠(chang)合(he)格率(lv)100%。此模式從(cong)根本上(shang)成(cheng)功解決(jue)了行業(ye)(ye)性產(chan)(chan)品(pin)安全(quan)(quan)風險問題，實現了對(dui)(dui)嬰幼兒奶(nai)粉(fen)各(ge)個環(huan)節的(de)嚴格監管(guan)(guan)和把(ba)控(kong)，保證飛鶴(he)(he)奶(nai)粉(fen)的(de)新(xin)鮮、安全(quan)(quan)。”飛鶴(he)(he)乳業(ye)(ye)副總(zong)裁蔡方良對(dui)(dui)《中國品(pin)牌》記者說(shuo)。
全(quan)產業鏈有力支(zhi)撐了飛(fei)鶴的安(an)全(quan)品質，而為飛(fei)鶴安(an)全(quan)品質的監督打(da)開一個有力通道，也(ye)讓消費者在購買飛(fei)鶴產品的時(shi)候多了一分篤定的則是(shi)，飛(fei)鶴在國內同(tong)行業首創(chuang)的奶(nai)粉全(quan)程可追溯系統。
蔡方良表示(shi)，飛鶴是(shi)國內乳制品(pin)(pin)行業內第一批取得(de)GMP證(zheng)書的企業；為了不(bu)斷從(cong)各個層面開(kai)(kai)放(fang)、透明、創新，使(shi)飛鶴的全產業鏈(lian)模式不(bu)僅可以為消費(fei)者(zhe)提供好產品(pin)(pin)，還(huan)能更進一步讓消費(fei)者(zhe)具象化的感(gan)受到全產業鏈(lian)模式的服務和監督。2012年3月，飛鶴正式上線了嬰幼(you)兒產品(pin)(pin)全程可追溯(su)系統(tong)，這一系統(tong)是(shi)國內首(shou)家為用戶提供在線查詢產品(pin)(pin)的奶源地(di)、生產地(di)、質檢等關(guan)鍵環節信息的追溯(su)平臺，開(kai)(kai)啟了嬰幼(you)兒奶粉可追溯(su)的元年。
堅持(chi)做(zuo)“最適合中(zhong)國寶寶的好(hao)奶粉”
什么才是最適(shi)合中國寶(bao)寶(bao)的(de)好(hao)奶(nai)粉(fen)？在奶(nai)粉(fen)選擇上，適(shi)合寶(bao)寶(bao)體質的(de)就(jiu)是最好(hao)的(de)。“飛(fei)鶴針對使(shi)用消(xiao)費者做過定(ding)向調研，適(shi)應性(xing)好(hao)是使(shi)用飛(fei)鶴產品消(xiao)費者最直接和最多的(de)反(fan)饋。”蔡方良說。
蔡方良以一(yi)系列的(de)(de)數據佐證(zheng)了飛(fei)鶴產(chan)品(pin)的(de)(de)“一(yi)貫好(hao)品(pin)質”。他表示，飛(fei)鶴為保證(zheng)奶品(pin)質量(liang)的(de)(de)100%安全(quan)，對鮮奶、原材料(liao)、半(ban)成品(pin)、成品(pin)進行24小時全(quan)程跟蹤檢驗，經歷25道檢驗程序(xu)、203項(xiang)次檢驗項(xiang)目，全(quan)方位(wei)嚴格(ge)監控，從奶源源頭、原料(liao)控制、生產(chan)過(guo)程、流通銷售等方面嚴格(ge)監控，使產(chan)品(pin)質量(liang)指(zhi)標完全(quan)符合并超過(guo)國(guo)家標準的(de)(de)要求，產(chan)品(pin)出(chu)廠合格(ge)率達(da)到100%。
好(hao)品質(zhi)(zhi)源(yuan)自(zi)好(hao)奶(nai)(nai)源(yuan)，飛鶴(he)精心選(xuan)取了位于北緯47度(du)黃金奶(nai)(nai)源(yuan)帶的(de)(de)(de)(de)(de)(de)牧(mu)場(chang)，緊鄰丹頂(ding)鶴(he)故(gu)鄉扎(zha)龍(long)自(zi)然(ran)保護(hu)區。扎(zha)龍(long)濕(shi)地自(zi)然(ran)條件(jian)優厚，作為“地球之(zhi)腎”，其獨特的(de)(de)(de)(de)(de)(de)濕(shi)地資源(yuan)凈化空氣、調節氣候、涵養(yang)水源(yuan)，這些作用自(zi)然(ran)恩惠周邊環境(jing)(jing)，奶(nai)(nai)牛生(sheng)活在(zai)空氣清(qing)新(xin)、水質(zhi)(zhi)純凈的(de)(de)(de)(de)(de)(de)環境(jing)(jing)中，身體自(zi)然(ran)得到大自(zi)然(ran)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)凈化。從生(sheng)活的(de)(de)(de)(de)(de)(de)土(tu)(tu)壤上看，牧(mu)場(chang)中的(de)(de)(de)(de)(de)(de)黑土(tu)(tu)地土(tu)(tu)質(zhi)(zhi)肥沃，富含(han)氮(dan)磷鉀，有(you)(you)機質(zhi)(zhi)含(han)量在(zai)5%～6%之(zhi)間，非(fei)常適合有(you)(you)機牧(mu)草和(he)(he)青貯飼(si)料(liao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)長，產自(zi)這片(pian)黑土(tu)(tu)地的(de)(de)(de)(de)(de)(de)非(fei)轉基因綠色(se)玉米加工成的(de)(de)(de)(de)(de)(de)奶(nai)(nai)牛飼(si)料(liao)，確保飼(si)料(liao)無(wu)激素，無(wu)殘余(yu)農藥(yao)，增強了奶(nai)(nai)牛的(de)(de)(de)(de)(de)(de)適口性(xing)和(he)(he)消化率，加之(zhi)奶(nai)(nai)牛飲用的(de)(de)(de)(de)(de)(de)二克山天(tian)然(ran)弱堿性(xing)蘇打水，更有(you)(you)利于奶(nai)(nai)牛身體健康。優美的(de)(de)(de)(de)(de)(de)自(zi)然(ran)環境(jing)(jing)從根本上保證了飛鶴(he)新(xin)鮮奶(nai)(nai)源(yuan)無(wu)可匹(pi)敵的(de)(de)(de)(de)(de)(de)優質(zhi)(zhi)和(he)(he)營養(yang)。
此外，“2小(xiao)時生(sheng)態圈(quan)”也是(shi)確保(bao)飛(fei)(fei)鶴好品質的(de)(de)(de)關(guan)鍵，蔡(cai)方良告訴記(ji)者，“2小(xiao)時生(sheng)態圈(quan)”讓飛(fei)(fei)鶴奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)在“新鮮”與(yu)“營(ying)養(yang)”上更(geng)勝一籌。借助“2小(xiao)時生(sheng)態圈(quan)”，飛(fei)(fei)鶴可以保(bao)證在兩(liang)小(xiao)時內將(jiang)牧場剛(gang)擠(ji)下(xia)來(lai)的(de)(de)(de)鮮奶(nai)運送至工(gong)廠，通過嚴(yan)格控(kong)制鮮奶(nai)采集(ji)和加(jia)工(gong)時間(jian)，加(jia)上先進的(de)(de)(de)濕法工(gong)藝，在極短的(de)(de)(de)時間(jian)內使奶(nai)源還是(shi)液(ye)體狀態的(de)(de)(de)時候(hou)加(jia)入(ru)營(ying)養(yang)元素，之后再制成奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)。這樣制成的(de)(de)(de)奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)最有(you)利于寶(bao)寶(bao)營(ying)養(yang)的(de)(de)(de)吸(xi)收，更(geng)能有(you)效避免因原(yuan)料(liao)粉(fen)(fen)(fen)(fen)在倉庫的(de)(de)(de)長期(qi)儲(chu)存而(er)造(zao)成營(ying)養(yang)損失(shi)和被再次(ci)污(wu)染的(de)(de)(de)風險(xian)。而(er)憑(ping)借全產業鏈，飛(fei)(fei)鶴從擠(ji)奶(nai)到奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)出廠，只需(xu)要7天時間(jian)，就(jiu)能真正為(wei)媽媽和寶(bao)寶(bao)送上“鮮”奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)。
蔡方良(liang)表示(shi)，憑借多(duo)年(nian)來對“做最適合中國寶(bao)寶(bao)的好(hao)奶(nai)粉(fen)”的專(zhuan)業制作(zuo)和(he)精心付出，飛鶴(he)奶(nai)粉(fen)獲(huo)得了(le)消費者(zhe)的稱贊(zan)和(he)好(hao)評(ping)。飛鶴(he)2013年(nian)銷售(shou)額(e)近35億元，在嬰幼兒奶(nai)粉(fen)行(xing)業市場占有(you)率為(wei)3.6%，銷售(shou)額(e)增幅為(wei)行(xing)業平均增幅的2倍多(duo)，預計2014年(nian)銷售(shou)額(e)可逼近50億元人民幣。
“國(guo)產(chan)乳業品牌(pai)重振大潮”已經開始
乳(ru)業(ye)作為關乎國計(ji)民生的(de)(de)行業(ye)，逐步獲得(de)了各界的(de)(de)認同和(he)支持，乳(ru)企也(ye)不(bu)同程度的(de)(de)獲得(de)了各級政(zheng)府(fu)相應政(zheng)策的(de)(de)幫扶，國內乳(ru)業(ye)局面(mian)正(zheng)在奔著越來越好的(de)(de)勢頭發展。
在看到國內(nei)(nei)乳(ru)業(ye)(ye)良好發展勢頭的同時，蔡方良坦言，國內(nei)(nei)乳(ru)業(ye)(ye)也確(que)實存在著需(xu)要(yao)改進之處(chu)，首先，由于(yu)(yu)乳(ru)業(ye)(ye)本身的特(te)殊性，資(zi)金(jin)投入量(liang)大，而建(jian)設周期(qi)長(chang)、資(zi)金(jin)回報見效(xiao)慢，因此很多(duo)資(zi)金(jin)不愿意投入，而在國外，可以發現(xian)外國政府(fu)都給(gei)予乳(ru)企(qi)(qi)以高額的補貼，這也是國外乳(ru)企(qi)(qi)敢于(yu)(yu)漂洋過海來到中國同本土企(qi)(qi)業(ye)(ye)競(jing)爭(zheng)的重要(yao)原因之一。“我(wo)們更(geng)希望國家能夠將畜牧(mu)業(ye)(ye)提升到與農業(ye)(ye)同等重要(yao)的水(shui)平(ping)上來，獲得國家政策的更(geng)多(duo)支持和關照。”他說。
其(qi)次，蔡方良(liang)認為，國(guo)內的(de)(de)整(zheng)個媒體(ti)輿論環境也對消(xiao)費(fei)者對待國(guo)產(chan)品(pin)牌(pai)的(de)(de)態(tai)度有著巨(ju)大的(de)(de)影響(xiang)。“我們不(bu)希(xi)(xi)望看到關于國(guo)產(chan)奶粉，以偏概(gai)全的(de)(de)報(bao)道出(chu)現。我更(geng)希(xi)(xi)望掌握話語權的(de)(de)媒體(ti)能夠正(zheng)確、客(ke)觀面對國(guo)內乳企(qi)，該表揚時不(bu)要猶(you)豫，該批評(ping)時也不(bu)需(xu)回避(bi)。使消(xiao)費(fei)者會有一個正(zheng)確客(ke)觀的(de)(de)認識。選(xuan)擇真正(zheng)適合中(zhong)國(guo)寶寶的(de)(de)優質(zhi)的(de)(de)產(chan)品(pin)。”
進入2014奶牛之后，國家對于國內乳(ru)企(qi)的(de)兼并(bing)重(zhong)組(zu)出具(ju)了具(ju)體(ti)的(de)指(zhi)導意(yi)見，而兼并(bing)重(zhong)組(zu)這一策略(lve)通過提高市場集中(zhong)度、扶大(da)棄小，可以淘汰一些生產、管理(li)水(shui)平較差的(de)中(zhong)小乳(ru)企(qi)，加快企(qi)業(ye)(ye)形成規模效應，發(fa)揮龍頭(tou)企(qi)業(ye)(ye)在品牌、渠道(dao)及資本上的(de)優勢(shi)，推動(dong)產業(ye)(ye)轉型和升(sheng)級，將乳(ru)品產業(ye)(ye)做大(da)做強(qiang)。“我們有(you)理(li)由相信，國內乳(ru)企(qi)間的(de)兼并(bing)重(zhong)組(zu)會成為今年中(zhong)國乳(ru)業(ye)(ye)發(fa)展并(bing)實踐的(de)主旋律(lv)。”蔡方(fang)良強(qiang)調。
中國(guo)(guo)乳行業的(de)利(li)潤增長點事(shi)實上就是國(guo)(guo)內(nei)(nei)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)信(xin)心的(de)回升點。當前(qian)(qian)，國(guo)(guo)內(nei)(nei)市場(chang)正在良(liang)性(xing)復(fu)蘇，國(guo)(guo)內(nei)(nei)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)者(zhe)的(de)理性(xing)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)正在積(ji)極(ji)回歸。然而我們不能否認，消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)者(zhe)對于國(guo)(guo)內(nei)(nei)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)的(de)信(xin)心不足依舊阻礙著國(guo)(guo)內(nei)(nei)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)進一步提(ti)高市場(chang)占有率。那么，怎樣提(ti)高消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)信(xin)心呢？蔡方良(liang)認為，這波政(zheng)策助推國(guo)(guo)產奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)品(pin)牌(pai)重(zhong)(zhong)振的(de)大潮目(mu)前(qian)(qian)還只是開始。重(zhong)(zhong)組(zu)并(bing)購后，消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)者(zhe)期待的(de)是國(guo)(guo)產奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)質量的(de)大提(ti)升。而并(bing)購重(zhong)(zhong)組(zu)和企業自(zi)強相結合，相信(xin)一定能給消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)者(zhe)帶來信(xin)任的(de)品(pin)牌(pai)。有了可(ke)以信(xin)任的(de)品(pin)牌(pai)，消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)者(zhe)自(zi)然會為優質的(de)產品(pin)買單。
