周迅、都教授等時尚明星近段時間忽然成了一種低度酒的形象代言人，一改過去酒類由老男人影星統治的情況。從電視屏幕到超市結賬臺周邊，以RIO、TAKI等為主的預調雞尾酒忽然流行起來。在三公禁令重壓之下，白酒進入寒冬，啤酒消費進入低增長的時候，雞尾酒異軍突起。這種似酒又似飲料的飲品正成為一種新的重要細分品類，深得年輕女性歡迎。2014年調制酒市場規模從2013年的數億猛增到了幾十億，實現大爆發。
外觀上，預調雞尾酒由磨砂玻璃瓶盛裝，顏色分為綠、紅、黃等等，外觀亮麗，與之前白酒、紅酒等包裝完全不一樣，走的是時尚路線。口味上，草莓、蘋果和藍莓等等味道都被添加其中，混合著酒和水果的味道，酒精度一般在4%以下。預調雞尾酒在賣場里以快消品方式擺放堆頭，這與傳統酒類陳列有區別。它還通過專門渠道進入餐飲和夜店等場所。年輕女孩在夜店、KTV聚會時會助興點單，成為雞尾酒主力消費人群。
另外，在秋冬季節，雞尾酒價格在11元左右一瓶，330毫升，部分成了啤酒的替代品，一些男性消費者也加入進來。酒類專家方剛接受采訪時表示，未來酒類行業將有個性化、品種多樣化和酒精低度化趨勢，雞尾酒火起來有這方面原因，未來對啤酒行業會構成一定的殺傷力。
最先發現這個市場機會的是百潤股份。它完全是酒類市場的新進入者，之前一直以香精香料為主業。2013年，百潤股份的營收僅1.28億元，開拓出調制酒市場后增速加快。巴克斯酒業一直有預調雞尾酒業務（RIO），它看中了百潤股份后打算注資合作。從2012年到2014年，雙方合作的產品銳澳（RIO）品牌營收連續破1億元、4億元關口。
雞尾酒的流行趨勢很快被眾多廠商察覺。2014年8月，古井貢酒出資3000萬元，設立安徽百味露酒有限公司，成為最早殺入調制酒的白酒公司。甚至酒業巨頭五糧液也通過集團推出了德古拉預調酒。飲料公司也不甘落后，匯源一口氣推出了8個口味的預調酒，取名真炫，建議零售價13元一瓶。
現在，連一些地方企業比如吉林天池山也加入進來，照著市面上流行的產品開始模仿。低進入門檻、行業標準落后等原因使得整個雞尾酒行業迅速進入混亂無序階段。從配方、口味和工藝互相抄襲，技術含量低。為了獲得市場份額，一些公司開打價格戰，從而一些以次充好產品被投入市場。這些都將傷害到整個行業。
參與者們憧憬著雞尾酒將改變人們的飲料酒習慣，人們可以隨時、隨地開心飲用，而不僅僅是用作餐酒，至少可以像王老吉的出現改變涼茶飲用習慣。2013年，日本此類產品銷售額約合人民幣118億元，英國達到170億元。中國14億人，市場才50億元，前景廣闊。根據中國酒業協會、上海市釀酒專業協會的數據，2020年我國預調雞尾酒市場銷售量將達到1.5億箱以上，銷售額達到100億元級別。
