編者按：用3年-5年時間，光明食(shi)品集(ji)團(tuan)的資產證券化率(lv)要達(da)到(dao)50%.這(zhe)是光明(ming)食(shi)品集(ji)團(tuan)在此輪國資改(gai)革中提出的目標。
Q:牛奶集團目前(qian)整體(ti)狀況(kuang)如何？
A:牛奶集(ji)(ji)團(tuan)走過(guo)59年(nian)(nian)后，出現了幾個重大(da)的(de)(de)轉(zhuan)折(zhe)。1998年(nian)(nian)的(de)(de)時候有(you)一(yi)次，當時牛奶集(ji)(ji)團(tuan)和上(shang)(shang)實(shi)香港(gang)實(shi)業成立了光明乳業股份有(you)限公司，把(ba)最優質的(de)(de)資產注入到了上(shang)(shang)市(shi)公司，這是牛奶集(ji)(ji)團(tuan)很大(da)的(de)(de)轉(zhuan)折(zhe)點。從2002年(nian)(nian)光明乳業正(zheng)式上(shang)(shang)市(shi)完成，牛奶集(ji)(ji)團(tuan)就留了將近3個億的(de)(de)銷售(shou)規模，400多萬(wan)元(yuan)的(de)(de)利(li)潤(run)，承擔幾千個下(xia)崗工(gong)人(ren)和退休工(gong)人(ren)。2003年(nian)(nian)開始(shi)牛奶集(ji)(ji)團(tuan)走上(shang)(shang)了二次創業的(de)(de)道路，花了將近10年(nian)(nian)時間從3億元(yuan)的(de)(de)銷售(shou)規模和幾百萬(wan)元(yuan)的(de)(de)利(li)潤(run)到去(qu)年(nian)(nian)實(shi)現了約77億元(yuan)的(de)(de)銷售(shou)規模和2.85億元(yuan)的(de)(de)利(li)潤(run)，所以(yi)從去(qu)年(nian)(nian)開始(shi)我們就一(yi)直就思考如何(he)改(gai)革和改(gai)制。
Q:能談談牛奶集團具體的改制思路嗎(ma)？
A:實際上這(zhe)十年無論是國家的政策、行業的機會，包(bao)括產業的支(zhi)撐都給牛奶公司帶(dai)來了很好的發展機遇，所以(yi)從(cong)去(qu)年下半年我(wo)們開始醞釀重組光(guang)明牧(mu)業。未(wei)來牛奶集團的改革將從(cong)法人治理機構(gou)、股(gu)權多元(yuan)化(hua)和經營體制三方面進行。
Q:牛奶集(ji)團要重(zhong)組(zu)光(guang)明牧業，那么光(guang)明牧業又是(shi)怎樣的一家(jia)公(gong)司？
A:光明牧業(ye)業(ye)務(wu)定位是(shi)(shi)規(gui)模化(hua)加產(chan)(chan)業(ye)鏈一體化(hua)相結合(he)(he)的(de)一個(ge)(ge)發展模式，就是(shi)(shi)把養(yang)(yang)殖企(qi)(qi)業(ye)和養(yang)(yang)殖業(ye)相關的(de)企(qi)(qi)業(ye)結合(he)(he)起來(lai)。我(wo)們運(yun)作了(le)將近4年(nian)多的(de)時間慢(man)慢(man)顯(xian)現出它的(de)活力(li)，因(yin)為牧業(ye)養(yang)(yang)牛這(zhe)個(ge)(ge)產(chan)(chan)業(ye)鏈是(shi)(shi)相當復雜的(de)，養(yang)(yang)牛考慮的(de)是(shi)(shi)一個(ge)(ge)系統(tong)工程(cheng)，不(bu)(bu)是(shi)(shi)哪個(ge)(ge)環節做(zuo)(zuo)得最好(hao)整個(ge)(ge)系統(tong)就會一定好(hao)的(de)，恰恰現在碰到一個(ge)(ge)問題就是(shi)(shi)養(yang)(yang)牛的(de)其(qi)他服(fu)(fu)務(wu)產(chan)(chan)業(ye)跟不(bu)(bu)上(shang)，所以帶來(lai)整個(ge)(ge)中(zhong)國(guo)養(yang)(yang)殖業(ye)不(bu)(bu)發達(da)。我(wo)們現在做(zuo)(zuo)的(de)這(zhe)個(ge)(ge)產(chan)(chan)業(ye)的(de)核心就是(shi)(shi)圍繞牛來(lai)做(zuo)(zuo)文章，包括(kuo)奶牛配種、凍精繁殖，飼(si)料產(chan)(chan)業(ye)、行(xing)業(ye)服(fu)(fu)務(wu)等業(ye)務(wu)，并與國(guo)際研(yan)發公司(si)合(he)(he)作，提高(gao)奶牛的(de)單產(chan)(chan)能力(li)。
眾所周知(zhi)，國內養牛企業的(de)飼料(liao)多數是(shi)進口的(de)。以苜蓿(xu)草為例，數據顯示，2009年美(mei)國的(de)苜蓿(xu)草進口到(dao)中國不到(dao)1萬噸，而去(qu)年這一數字達到(dao)了76萬噸，今年可能要突破(po)100萬噸。正是(shi)看到(dao)了中國對苜蓿(xu)草龐大(da)的(de)需求(qiu)，光明(ming)在奶牛飼料(liao)方面也是(shi)積極布局。而經過多年的(de)發展，公司的(de)飼料(liao)產(chan)業已(yi)經初具(ju)規模(mo)。
Q:牛奶(nai)集(ji)團是從什么時間開(kai)始(shi)做飼料業務的？
A:從2008年5月(yue)份(fen)開始，我(wo)們籌建飼(si)料(liao)企(qi)業(ye)(ye)，當時(shi)組(zu)建的(de)(de)目的(de)(de)主要是(shi)控(kong)制(zhi)質(zhi)量、價格、服務(wu)、供貨時(shi)間。飼(si)料(liao)業(ye)(ye)務(wu)從2008年的(de)(de)4000萬元(yuan)銷售規(gui)模到(dao)(dao)去(qu)年已經達(da)到(dao)(dao)了26億元(yuan)。今后我(wo)們飼(si)料(liao)產業(ye)(ye)要從原來的(de)(de)貿易轉到(dao)(dao)實體。
Q:能(neng)否(fou)介紹一下飼(si)料產(chan)業的具(ju)體運營(ying)模式？
A:飼(si)料(liao)產業的(de)(de)(de)商業模式很簡單，上控資(zi)源(yuan)、中(zhong)聯(lian)加工(gong)、下(xia)接網絡(luo)。也(ye)就(jiu)是(shi)說，一(yi)是(shi)資(zi)源(yuan)控制(zhi)，我們的(de)(de)(de)資(zi)源(yuan)圍繞國(guo)內和(he)國(guo)外，用(yong)全(quan)球的(de)(de)(de)視野來思(si)考這(zhe)個(ge)資(zi)源(yuan)；第(di)二(er)，中(zhong)聯(lian)加工(gong)，也(ye)就(jiu)是(shi)聯(lian)系最核心的(de)(de)(de)產品，我們的(de)(de)(de)核心產品有兩個(ge)，一(yi)個(ge)是(shi)TMR飼(si)料(liao)，一(yi)個(ge)是(shi)發(fa)酵(jiao)TMR飼(si)料(liao)，這(zhe)兩個(ge)產品已(yi)經(jing)是(shi)商業化運(yun)作了，憑借(jie)這(zhe)個(ge)我們已(yi)經(jing)拿到(dao)(dao)中(zhong)國(guo)第(di)一(yi)家證書；第(di)三，下(xia)接網絡(luo)，這(zhe)個(ge)網絡(luo)主要是(shi)用(yong)來服務全(quan)國(guo)的(de)(de)(de)，我們把(ba)這(zhe)個(ge)產品和(he)養殖聯(lian)系在一(yi)起，這(zhe)其中(zhong)最大的(de)(de)(de)核心就(jiu)是(shi)培(pei)(pei)訓農民(min)，通過一(yi)兩年對農民(min)的(de)(de)(de)培(pei)(pei)訓可(ke)以將原(yuan)有單產6噸的(de)(de)(de)水(shui)平(ping)提高到(dao)(dao)8噸，這(zhe)樣(yang)就(jiu)把(ba)我們的(de)(de)(de)飼(si)料(liao)產業搞了起來。
Q:光明牧(mu)業未來要打造成一(yi)家怎樣的企業？
A:未(wei)來，我們將圍繞牛的(de)五(wu)個(ge)板塊，也(ye)就是(shi)(shi)繁(fan)育育種、飼料、小(xiao)公牛、畜(chu)牧(mu)機械(xie)和技術支撐來做(zuo)。牛奶集團現在尋求(qiu)的(de)是(shi)(shi)規(gui)模化(hua)(hua)，在規(gui)模化(hua)(hua)的(de)前提(ti)下形(xing)成(cheng)了標(biao)準(zhun)化(hua)(hua)，然(ran)后(hou)機械(xie)化(hua)(hua)、智能(neng)化(hua)(hua)、無害化(hua)(hua)，最后(hou)達(da)到效率化(hua)(hua)。所以現在光明(ming)牧(mu)業(ye)(ye)(ye)圍繞生產環節(jie)和服務環節(jie)，把兩者相結合。現在整個(ge)的(de)業(ye)(ye)(ye)務定位是(shi)(shi)養殖業(ye)(ye)(ye)規(gui)模化(hua)(hua)，然(ran)后(hou)做(zuo)精，相關產業(ye)(ye)(ye)鏈做(zuo)大(da)，并提(ti)出(chu)了百億光明(ming)牧(mu)業(ye)(ye)(ye)的(de)目(mu)標(biao)，就是(shi)(shi)養殖業(ye)(ye)(ye)到2015年完成(cheng)20億元(yuan)的(de)目(mu)標(biao)規(gui)模，相關產業(ye)(ye)(ye)鏈形(xing)成(cheng)的(de)規(gui)模是(shi)(shi)80億元(yuan)。
沈(shen)偉(wei)平 光(guang)明牛奶集團的總經理
