當一(yi)鍋滋補(bu)的骨湯(tang)(tang)，配合著(zhu)加入的青菜(cai)、木耳、枸杞等配料，最后加入面(mian)(mian)餅的方便面(mian)(mian)DIY吃法為現場的嘉(jia)賓一(yi)一(yi)贊嘆(tan)。這種“方便面(mian)(mian)邂(xie)逅滋補(bu)骨湯(tang)(tang)”的創(chuang)新吃法也(ye)印證著(zhu)白象大骨面(mian)(mian)從白水泡(pao)面(mian)(mian)到骨湯(tang)(tang)泡(pao)面(mian)(mian)的升級，將成為更(geng)多人的美味新享受。
體驗大骨(gu)面(mian)DIY吃法
在日(ri)前(qian)以“新時期，新選(xuan)擇(ze)”為主題的(de)白(bai)象大(da)骨(gu)(gu)(gu)面(mian)(mian)(mian)上市品鑒會(hui)上，白(bai)象正(zheng)式發(fa)布其戰略新品——大(da)骨(gu)(gu)(gu)面(mian)(mian)(mian)。通過現代工藝進行真實(shi)骨(gu)(gu)(gu)湯濃縮，大(da)骨(gu)(gu)(gu)面(mian)(mian)(mian)實(shi)現了(le)從白(bai)水泡面(mian)(mian)(mian)到(dao)骨(gu)(gu)(gu)湯泡面(mian)(mian)(mian)的(de)全新升級。通過把骨(gu)(gu)(gu)湯和蔬(shu)菜、面(mian)(mian)(mian)餅的(de)完美(mei)搭配，新大(da)骨(gu)(gu)(gu)面(mian)(mian)(mian)不僅(jin)開拓(tuo)了(le)骨(gu)(gu)(gu)湯泡面(mian)(mian)(mian)新時期，更為消(xiao)費者提供了(le)兼備美(mei)味健康的(de)“新選(xuan)擇(ze)”。
白(bai)象大骨(gu)面上市發(fa)布(bu)會活(huo)動
方便面行業中的大(da)事(shi)件之一就是曾經一句“拒絕油炸、還有健(jian)康”的方便面廣(guang)告曾經出現在大(da)街小巷(xiang)。“非(fei)油炸的概(gai)念為沉寂的方便面行業注入了(le)一針(zhen)興奮劑(ji)，以(yi)創新工藝開創了(le)一個新品類(lei)，突(tu)破了(le)方便面行業同質化競爭的困局。”行業人(ren)士如是評價。
回顧方(fang)便(bian)(bian)面(mian)發展歷史，在中(zhong)國它也已經(jing)發展了(le)近(jin)(jin)30年，而(er)如今，價(jia)格增長了(le)僅(jin)一倍(bei)，長期缺乏(fa)創新使(shi)得方(fang)便(bian)(bian)面(mian)一直在低(di)價(jia)徘(pai)徊(huai)，嚴(yan)重地偏離了(le)其應有價(jia)值。經(jing)歷了(le)近(jin)(jin)十年的前行(xing)，我(wo)國方(fang)便(bian)(bian)面(mian)行(xing)業的創新再(zai)一次陷入無(wu)米之炊的困(kun)境。
就外部而言，這(zhe)與消費者對整(zheng)個方便(bian)(bian)面行業存(cun)在的(de)(de)(de)認(ren)識誤區有很(hen)大關系;另一方面，行業內部的(de)(de)(de)紅海競爭異常(chang)激烈，“口(kou)味品(pin)牌策略”成為(wei)主流營(ying)銷策略。白象(xiang)食品(pin)董(dong)事長兼CEO姚忠良就曾指出(chu)，方便(bian)(bian)面在過(guo)去的(de)(de)(de)30年，從口(kou)味到(dao)形(xing)態，到(dao)膳(shan)食結構(gou)，可以說沒有發生根(gen)本(ben)性變化。
白(bai)象選擇將傳統滋補(bu)骨湯與方便面相(xiang)結(jie)合，背(bei)后(hou)有著(zhu)深(shen)刻(ke)的(de)戰略(lve)意義(yi)。眾所周知，營養價值(zhi)高，能同(tong)時補(bu)充多種能量元素，加之(zhi)性溫味美(mei)，適宜人群廣(guang)，是公(gong)認(ren)的(de)世界六大飲品之(zhi)一。
正如在此次(ci)品(pin)鑒會上一(yi)位業(ye)內人士指出(chu)，中國(guo)的(de)(de)(de)(de)方便(bian)面(mian)(mian)行(xing)業(ye)的(de)(de)(de)(de)發(fa)展進(jin)入到歷史拐點的(de)(de)(de)(de)時(shi)候，白(bai)象大骨(gu)面(mian)(mian)的(de)(de)(de)(de)橫空出(chu)世便(bian)是一(yi)個值(zhi)得紀念的(de)(de)(de)(de)里(li)程碑，它不(bu)僅解決(jue)了產品(pin)結構和品(pin)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)問題，而且將傳統(tong)的(de)(de)(de)(de)骨(gu)湯與現代科技相結合(he)，由白(bai)水泡面(mian)(mian)升(sheng)級到骨(gu)湯泡面(mian)(mian)，創造出(chu)了真正有(you)骨(gu)湯的(de)(de)(de)(de)方便(bian)面(mian)(mian)，開創了骨(gu)湯類方便(bian)面(mian)(mian)的(de)(de)(de)(de)新品(pin)類，由此也拉開中國(guo)方便(bian)面(mian)(mian)行(xing)業(ye)科技變革(ge)的(de)(de)(de)(de)大幕(mu)。
