據相關數據預測統計，我國今年婚慶行業市場將達到500億至8000億元。而這一市場中最小份額的喜糖，就有160多億的市場規模，其中江蘇、浙江、福建三地的市場份額將近百億。面對這一現狀，糖果巨頭徐福記近日推出了一項喜慶專營計劃，將在今年秋季通過布局江、浙、閩三地喜鋪通路，掘金喜慶糖市場，其目標是，將喜慶糖打造成另外一個“新年糖”.
據了解，這是徐福記首次推出專項喜慶產品。業內專家表示，徐福記此次大手筆進軍喜鋪通路，必將再次引起行業對喜糖市場的關注，或將改變喜糖市場格局。
小而美有大市場
“江蘇、浙江、福建三地巨大喜糖市場容量，是我們做出此次喜慶專銷決策的根本原因。” 徐福記行銷部負責人向記者坦承。
業內專家表示，過年、訂婚、結婚、生小孩、寶寶滿月、祝壽、升學、喬遷之喜等都要買糖 慶喜。2014年農歷恰逢雙春閏月被認為是吉祥年，民間也有明年是“寡婦年”的說法，所以預計 今年直到春節將迎來結婚喜慶的高峰。按普通年份來看，全國每年約有1800萬對新人結婚，按平 均每對新人購買800元糖果計算，喜糖市場容量近160個億。調查數據顯示，江、浙、閩地區由于 經濟發達，且消費者喜食甜食，喜糖購置費用多達幾千甚至幾萬，按每對新人平均購買2000元喜 糖計算，這三省份每年會有近500萬對新人步入婚姻的殿堂，喜糖市場每年就有將近100億元的市 場容量。
雖然喜糖市場的規模巨大，但“喜糖市場相對分散，沒有絕對的領軍品牌”,上述業內專家 告訴記者。
正是看好江、浙、閩三地巨大的喜糖市場前景，徐福記推出了喜慶專銷計劃。
徐福記對此次喜慶專銷非常有信心。徐福記行銷部負責人表示：“徐福記擅長做喜慶產品， 而且有實力做好喜慶產品。拳頭品類新年糖即是喜慶產品組合的經典，在新年的糖果市場中長期 占據領先地位。我們希望將喜慶糖組合，打造成另一個‘新年糖.”
據了解，市場上原本是沒有新年糖概念的，徐福記抓住了中國人愛過喜慶節日、重視春節傳 統的營銷賣點，推出了徐福記新年糖，從此成為中國新年糖的代名詞，迅速打開市場。
記者了解到，徐福記是臺灣首富郭臺銘的結婚喜糖獨家指定品牌。2008年，臺灣首富郭臺銘 結婚時，特別選擇徐福記作為喜糖。徐福記為此推出了一款心形雙層橡皮糖，寓意心心相印與永 結同心。富士康在內地雇員逾50萬，666666包喜糖的單次采購數量，開創了國內第一名紀錄。徐 福記僅用了6天時間就完成從訂單到交貨的所有任務。
在契機方面，食品行業分析師告訴記者，國慶和春節是兩個結婚高峰期，此次徐福記在秋季 推出該計劃，將為消費者提供更多喜慶選擇，意在搶占國慶節點。
借力喜鋪搶市場
與傳統糖果渠道主要集中在KA賣場、批發市場不同，此次徐福記喜慶專銷計劃將重點發力喜 鋪渠道，通過在產品、包裝、陳列提供全方位的支持，為消費者提供專有喜慶產品，促進市場份 額的迅速提升。
喜鋪是喜糖市場中增長最快的渠道。在江、浙、閩三地僅規模以上的喜鋪門面就超過7000多 家，而且數字仍在不斷增加中。南京一喜鋪經營者透露：“自2008年開始喜鋪市場的發展開始有 明顯的上升趨勢。在南京婚慶市場上，新人們購買糖果的價格基本都高達2000元以上，家庭生活 條件好一些也可能上萬元，如果在銷售旺季，有些喜鋪一天的純利潤都高達1萬多元。”
業內專家認為，隨著生活水平的不斷提高，人們對糖果的品質要求也隨之提升，尤其是在江 、浙、閩三地，消費者更加青睞質量安全、品質有保障的品牌產品，且對包裝的要求很高。
據了解，徐福記此次喜慶專銷涵蓋從產品、包裝、陳列的全方位支持。徐福記共推出22個品 類的喜慶產品，包括糖果8種、餅點7種、巧克力1種、包裝產品6種，不僅有長期受市場青睞的酥 心糖、奶糖、棉花糖，還特別推出系列餅點如法式薄餅、卷心酥等，最特別的是徐福記結合明星 商品沙琪瑪和含有早生貴子寓意的紅棗，推出全新的紅棗沙琪瑪，充分滿足消費者對豐富品類、 優質美味、時尚新穎等多方面的需求。
為支持此次喜慶專銷，徐福記專門設計了精美的新包裝，喜慶時尚，愛意滿滿盡在徐福記喜 盒。此外，徐福記還將為喜鋪提供散裝小四喜陳列架和散裝桌上型展示架、包裝落地式陳列架等 ,不僅陳列的位置靈活，陳列的數量也可以自由調節，充分滿足喜鋪陳列需求。
“今年秋季，徐福記的喜慶系列產品會正式和大家見面，我們將不遺余力地支持此次喜慶專 銷項目，通過值得信賴的品牌讓消費者喜慶連連、福氣盈門。”上述徐福記負責人強調。
