隨著食品安全愈發受消費者的重視，乳行業的食品安全更加成為人們關注的重點。伊利作為乳行業的知名品牌，為讓普通消費者感到放心，“伊利工廠開放之旅”活動全面啟動。
4月6日，“伊利工廠開放之旅”活動全面啟動。中國乳制品行業的領軍品牌表示，將以務實獲得信任，靠開放尋求發展--也正是兩會上中央領導對中國經濟提出的新時期要求。
主動回應中央決策率先自律，伊利給出了乳制品行業龍頭的態度：堅實的品牌底蘊將通過實干得來，行業公信力要通過卓越的產品品質樹立。
三大亮點開放工廠顯真誠
“伊利誠邀消費者走進工廠，接受來自社會各界的審視和監督。作為企業，我們會充分保證消費者的知情權和監督權。”活動相關負責人表示，“在伊利工廠，天天都是開放日，人人都是監督員。”
筆者從伊利集團相關負責人處了解到，“伊利工廠開放之旅”總結有三大亮點，即“全年”、“全國”、“全民”.
“全年”--從時間上看，參觀活動自4月6日起啟動，將持續貫穿2013年全年。
“全國”--從地域上看，北至黑龍江肇東，南至廣東佛山，西起寧夏吳忠，東到江蘇蘇州，本次開放的伊利工廠基本實現了全國性覆蓋。
“全民”--全國各地的消費者只需上網搜索“參觀伊利”,或登陸伊利官網按照頁面提示，選擇距離最近的伊利工廠，簡單幾步即可完成預約。伊利公司將在工廠所在城市或臨近城市，提供免費專車接送，并全程配備專業的講解員，一一解答消費者對于伊利產品的各種提問。
在首日的“伊利工廠開放之旅”活動中，旅程的親切和伊利生產工藝的嚴謹，都給筆者留下深刻印象。通過講解員的專業講解，筆者了解到，伊利在產品的生產過程中，引進了國際領先的設備，采用先進的機械化擠奶技術。在原奶運輸環節中，全程采用GPS監控，確保牛奶安全到廠。整個生產環節，采用真空灌裝技術，確保全程無菌、密閉。
此外，活動當天還有一位特殊的消費者來到伊利工廠，她就是伊利品牌代言人、著名女子網球運動員李娜。在活動現場，李娜變身“導游”,親自帶領來自全國的熱心消費者走進伊利。李娜更直言：參加此次活動，拉近了我與“粉絲”的距離，更切身感受到伊利的“親民和零距離”.現場參與的消費者也普遍反映，在“零距離”接觸過程中，一些細節讓人倍感賓至如歸。特別是工廠內每一位伊利員工的微笑和問候，專業講解員的一路陪同和細致入微的解說，都讓他們感覺到作為“公眾質監員”,已經成為伊利大家庭的一份子。
兩個核心攜手乳業“中國夢”
在兩會剛剛落下帷幕之際，中國乳制品龍頭企業伊利集團宣布，將響應中央議案，自2013年4月6日起，全面啟動“伊利工廠開放之旅”活動，讓消費者深入了解乳制品生產工藝，同時接受社會各界人士的監督。筆者也了解到，實際上伊利工廠已經持續多年對公眾開放。在2013年，結合“態度決定品質”的年度傳播主題，“伊利工廠開放之旅”將為每一位愿意走進伊利的消費者提供免費接送班車及全程專業講解，打造更好的消費者體驗。
伊利方面表示，品質不是自上而下的口號，而是每一位消費者的親身感受和見證。在經歷了奧運與世博等大事件背書后，伊利將更宏遠的戰略布局與消費者的距離悄然拉近。這恰如“中國夢”的詮釋，即國家夢想與企業夢想、個人夢想的緊密關聯，這也成為伊利成就乳企“中國夢”的方向與指引。
伊利相關負責人表示，“務實和開放，是伊利成就品質的態度，更是伊利成就夢想的基石。這不單單是伊利人的使命，更是千萬伊利的消費者，甚至是所有的中國老百姓對安享‘放心食品’的期待。”
