食品新聞
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食品小作坊經營管理解讀
四川省食品小作坊、小經營店及攤販管理條例》于2017年3月1日起施行。這是全省食品安全監管的 一件大事，對于規范食品安全監管行為，防范食品安全風險、傳承飲食文化、方便群眾生活、保障 公眾飲食安全具有重要意義。 詳細>>
政策法規2017/3/9 -
我國礦物質和膳食補充劑市場已趕超維生素市場
近日，英敏特調查數據顯示，隨著人們健康意識的增強以及產品種類的增多，我國礦物質和膳食產品（指的是動物來源的營養品，如魚肝油；植物來源營養品，如大蒜油和螺旋藻片劑）的增長速度比維生素要快。 詳細>>
礦物質 維生素2017/3/9 -
好時巧克力好時光不復昨日
巧克力市場不是很景氣，北美巧克力市場的最大生產商好時對業務進行了重組，擴大零食供應；將在全球范圍裁員15%，被裁掉的主要是美國以外的時薪工人。 詳細>>
巧克力2017/3/8 -
雞蛋零售價創今年最低點
從去年11月份開始，雞蛋價格一直處于下滑狀態，都降到了2元時代，石家莊橋西蔬菜中心批發市場的雞蛋價格行情顯示，2月7日到3月7日，雞蛋最低銷售價格從每斤2.8元逐步下降到了每斤2.4元。 詳細>>
雞蛋2017/3/8 -
羅漢果阿斯巴甜開發利用
羅漢果是廣西桂北地區的著名特產， 是我國特有的植物、傳統的出口產品，在東南亞、歐美等地深受消費者青睞。羅漢果含有豐富的羅漢果甜甙（天然甜味劑，較蔗糖甜300倍）；另含果糖、黃酮及多種對人體有益的微量元素、維生素及氨基酸等，羅漢果在國際上也具有極高的聲譽，被譽為“東方神果”。 詳細>>
羅漢果 阿斯巴甜2017/3/8 -
巧克力:瑪氏好時失意 歌帝梵億滋擴張
對于巧克力行業來說，2016年并不普通。去年，深耕多時的國產巧克力品牌“金帝”被中糧出售，官方描述的一個原因是中國巧克力市場遭遇國外對手的激烈競爭。但其實，“洋品牌”陣營也在分化：長期占據頭號交椅的瑪氏份額去年也整體錄得下滑，同時也有后來者繼續看好市場。 詳細>>
巧克力2017/3/8 -
日本爆品薯條登陸內地市場 電商首發同質同價
近日，據卡樂比（Calbee）官方微博稱，旗下知名薯條品牌“薯條三兄弟”系列新品“Grand Jagabee皇冠薯條三兄弟”將于3月10日上線天貓國際旗艦店，這是“皇冠薯條三兄弟”首次登陸國內市場。此前，這款粗薯條在日本一經推出便風靡市場，積攢了極高的人氣。 詳細>>
薯條2017/3/8 -
2017休閑食品，這七個關鍵詞你必須知道！
用“大單品”撐起一片天，甚至變身行業黑馬；玩轉娛樂化營銷、蹭“超級IP”的粉絲和流量；布局全渠道，互聯網和門店互相做“+”法；進口食品搬入國門，引爆年輕群體；短保、代餐、大健康，消費趨勢決定電商發展。從“試錯”到“試對”，越來越多的新概念、新產品涌入市場，今年的線上休閑食品“套路”滿滿。 詳細>>
休閑食品2017/3/8 -
餐飲業開始全面實行“營改增”
餐飲業開始全面實行“營改增”，為整個行業帶來了極大的減負利好，對引導餐飲業實施供給側結構性改革、促進可持續發展起到了積極作用。 詳細>>
餐飲業2017/3/8 -
word天！奧利奧新產品能染紅舌頭
在推出限量版口味產品這件事上，奧利奧一向腦洞大開：最近它又推出了一款粉色棉花糖（Peeps）口味的夾心餅干。奧利奧的創新產品可謂是層出不窮啊！ 詳細>>
奧利奧餅干2017/3/8 -
長沙對餐飲服務開展“清網行動”
餐飲服務行業是食品安全發生最多的一個環節，為了能夠徹底的解決食品安全問題，長沙對餐飲服務開展“清網行動”。近日，國家食品藥品監督管理總局發布《網絡餐飲服務監督管理辦法（征求意見稿）》(以下簡稱《辦法》)中，擬規定只有取得許可證的實體餐飲店才能在網上接受訂餐，沒有實體店的不能在網上銷售餐飲產品。 詳細>>
餐飲2017/3/8 -
不要做食品謠言的制造者、傳播者
近日，“你可能買到了假紫菜”被推上了輿論的風口浪尖。國務院食安辦主任、國家食品藥品監管總局局長畢井泉2月27日談及“紫菜是用塑料制成”等虛假報道時，強調謠言要揭露，制假售假要嚴懲。 詳細>>
食品謠言2017/3/7 -
好麗友2016在華營收81億
你的朋友圈被樂天刷屏了么？你是否也注意到，在最近愈演愈烈的“樂天抵制潮”中，好麗友的名字被莫名塞進了樂天旗下，慘遭殃及，甚至許多知名媒體都不明真相地參與轉發，事實根本不是這么好么！大眾需要耳目喉舌，就讓食品板為你講解好麗友和樂天之間到底是嘛關系？ 詳細>>
好麗友2017/3/7 -
2月下旬肉類、菜類、雞蛋持續下降
與2月中旬比（下同），2月下旬廣州部分肉類、蔬菜、水產品和水果等的價格繼續下降。雞蛋價格連降三旬。國家統計局廣州調查隊調查資料顯示，由于供應增加和需求減少，砂糖橘、葡萄、潮州柑和柚子價格分別下降9.8%、6.8%、4.3%和1.0%。因進價上漲，香蕉和蘋果價格分別上漲2.4%和2.0%。雪梨價格持平。 詳細>>
肉類、菜類、雞蛋2017/3/7 -
“五毛零食” 真該好好管管
近年來，以兒童為主要消費對象的食品如雨后春筍般涌現。尤其是在校園及周邊，“五毛零食”以其低廉的售價，誘人的包裝以及迎合孩子的口味，正在“成功”地包圍著孩子們。 詳細>>
五毛零食2017/3/7 -
棗莊多舉措對商場超市進行專項檢查
食品安全是每個人都非常關心的，特別是現在天氣轉暖，消費旺季即將到來，也是食品安全問題多發階段，為進一步消除安全隱患，確保人民群眾飲食安全，棗莊市市中區食藥監局組織開展了商場超市食品安全專項檢查。 詳細>>
商場超市2017/3/7 -
約25%俄商店中出售的牛奶巧克力不合格
日前，俄羅斯質量監督體系研究表明，約25%俄商店中出售的牛奶巧克力不符合質量標準，因為含有可可脂的等同物和替代物。 詳細>>
牛奶巧克力2017/3/7 -
煙臺凱芙食品入駐好妞妞招商網 征戰網絡招商
春夏之季是食品飲料的招商旺季，選擇網絡招商，選擇好妞妞招商網。煙臺凱芙食品入駐好妞妞招商網，征戰網絡招商！ 詳細>>
煙臺凱芙食品 好妞妞招商網2017/3/6 -
美國人越來越愛吃零食，這是好時的機會嗎？
雖然現如今食品圈鼓吹的大潮流更多是天然健康，無論是農產品、堅果還是谷物棒，都在盡力和“人工制造”撇清關系，但“罪惡小零食”，比如冰淇淋、糖果和咸味點心其實也有自己忠實的顧客群。 詳細>>
零食2017/3/6 -
櫻桃味可口可樂汽水,你喝過嗎?
可口可樂對于每個人來說都是非常重要的，而且很多人都非常喜歡喝，但是最近了解，市面上出現了一款櫻桃味可口可樂汽水，你喝過嗎？3月1日，中糧可口可樂官方微信發布消息稱，櫻桃味可口可樂汽水即將在中國市場上市。從此以后，櫻桃味可口可樂將結束進口和海淘的歷史，正式出現在中國市場的貨架上。 詳細>>
可口可樂2017/3/6