日前,俄羅斯質量監督體系研究表明,約25%俄商店中出售的牛奶巧克力不符合質量標準,因為含有可可脂的等同物和替代物。
俄羅斯質量監督體系對37個外國及俄國產牛奶巧克力品牌展開了調查。根據40余項質量和安全指標進行研究,包括含有可可脂的等同物和乳脂含量。21個品牌符合聲明的質量要求。俄羅斯質量監督體系提議,對獲取俄羅斯質量標志的產品應更加嚴格要求。研究表明,“因為俄羅斯國產巧克力目前在亞洲市場的需求很大,俄羅斯質量標志的獲取將開啟國內生產商增加出口的機會”。
俄羅斯農業部長亞歷山大·特卡喬夫評論俄羅斯質量體系的研究結果指出,俄羅斯的巧克力在國外有很大需求,超過60個購買俄羅斯的巧克力。僅2016年約出口16萬噸巧克力,很少購買進口巧克力。
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