科研成果
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絕乖蘋果醋富含果膠 有益身心
蘋果醋是最近幾年才上市的，自上市以來一直深受很多消費者的青睞。今天就為大家接受一款富含果膠的蘋果醋，那就是絕乖牌蘋果醋。 詳細>>
絕乖蘋果醋2016/2/15 -
食品檢測體系中問題和解決措施
隨著當今社會經濟快速的發展，食品種類的不斷增加，在生活飲食和食品加工中出現的食品安全問題也越來越多，這些食品安全上的問題導致了食品產業的發展緩慢甚至是停滯，也損害了我國在世界上的形象。 詳細>>
食品檢測體系2016/2/9 -
食品檢測方法與應用實踐
近年來，我國食品工業發展迅猛，然而，食品安全問題也日益突出，瘦肉精、地溝油、毒奶粉等事件不斷發生，這些食物中含有著化學、生物和物力危害，嚴重的影響著人們的生活水平，危害著人類的身體健康，給我國的食品經濟也帶來了嚴重的損失。 詳細>>
食品檢測方法2016/2/6 -
排毒蔬果汁 或許是一個真正的機會
在香港中文大學商學院攻讀MBA期間，聶晶晶曾喝過排毒蔬果汁。來到加州大學伯克利分校參加交流項目期間，她迷上了時尚的冷壓蔬果汁。直到2013年的時候，排毒概念在中國還幾乎聞所未聞，聶晶晶說，“當時我就想，這或許是一個真正的機會。” 詳細>>
排毒蔬果汁2016/2/4 -
吃醬油皮膚會黑？專家：說法無科學依據
中國傳統飲食文化中，常有“吃什么補什么”之說，因此有人擔心吃黑褐色的醬油會讓人皮膚變黑。那么--吃醬油會讓人皮膚變黑嗎？ 詳細>>
吃醬油2016/2/4 -
食品分析及安全檢測
隨著我國社會經濟的快速發展，人們的生活水平不斷提高，促使人們對于食品安全高度重視。以往的食品分析及安全檢測技術主要是采用儀器分析和化學分析這兩種方法，具有檢測時間長、工作量大、成本費用高、樣本有限等缺陷。 詳細>>
食品分析2016/2/3 -
春節飲食：科學飲食才健康
一年一度的新春佳節又要到了。從年夜飯開始，高頻率的美食不斷地被呈現在人們面前。但專家指出，節日期間，在享受美味的同時還要講究科學飲食，這樣才能吃出健康，留住美好身段，讓節日過得更加愉快。 詳細>>
春節飲食 科學飲食2016/2/3 -
日本電子叉子能代替食鹽？
據外媒報道，日本研究人員開發出一種電叉子，可通過電流刺激舌頭味蕾，增強食物的咸味，因此有望代替食鹽。 詳細>>
日本電子叉子2016/2/1 -
麥芽糖醇和木糖醇有什么區別？
現在市面上有很多關于木糖醇食品，因為它是一種含有營養價值非常豐富的甜味劑，因此很多的消費者都非常的喜愛。而麥芽糖醇呢，也是一種新型的甜味劑，它具有非常強的吸收能力。那么麥芽糖醇和木糖醇有什么區別？ 詳細>>
木糖醇2016/2/2 -
新疆若羌紅棗價值幾何？
新疆棗也是有很多種的，按地域一般分為三種：和田棗、哈密棗和若羌棗。和田棗個頭較大，大的如雞蛋大，呈橢圓形，兩頭大小不一。口感綿軟香甜，甜中有淡淡的酸味，煮粥吃起來更甚，皮比若羌棗稍厚。哈密棗產自哈密地區，內地賣得較少。 詳細>>
若羌紅棗2016/2/2 -
回民為什么不吃驢肉
驢肉是我們生活中非常常見的肉類，也是很多漢族人喜歡吃的，回族人是不吃驢肉的。不同的民族有不同風俗和飲食習慣，對于一些少數民族來說習慣和風俗是非常重要的，回族人現在哪都有，他們在飲食習慣上也和漢族有很大的不同。 詳細>>
驢肉2016/2/2 -
豆干的營養價值
豆干是現在市面上非常常見的一種休閑食品，是很多的消費者都非常喜歡吃的，現在在超市里也有各種 各樣的豆干，很多的消費者喜歡吃，它有什么營養價值呢？ 詳細>>
豆干2016/2/1 -
柑橘蜜的功效與作用
柑橘我們都知道，也是非常常見的，很多的人喜歡吃，那么柑橘蜜我想應該知道的人不是太多，對柑橘蜜也不太了解吧，吃的人更加的少。柑橘蜜就是蜂蜜采集柑橘花制作而成的，而且什么顏色的都有，有一種撲鼻的香氣，吃著非常的香甜可口，還帶有中酸酸的味道。 詳細>>
柑橘蜜2016/2/1 -
什么是維生素功能性飲料
隨著人們生活質量的提高，現在市面上的飲料市場也分為很多種，有果汁飲料、水飲料、乳飲料、茶飲料、功能飲料等等，最近幾年還出現一種維生素功能飲料，在功能飲料的基礎上又有一個很大的提升。那么現在很多的人多維生素飲料都不是很認識，我們就一起來看下。 詳細>>
維生素功能性飲料2016/1/30 -
廿四味涼茶飲料緩解酒勁，讓你精神抖擻
逢年過節，走親訪友，同學聚餐，餐桌上都少不了酒，下面就為大家介紹一款緩解酒的廿四味涼茶飲料，喝完酒喝一杯廿四味涼茶飲料，可以緩解酒勁，同時讓你精神抖擻。 詳細>>
廿四味涼茶飲料2016/1/30 -
蜂膠的作用與功效
隨著生活水平的提高，人們對于健康的要求也越來越高，除了在平常的飲食中人們越來越重視營養的均衡之外，不少家庭還開始購買一些保健品來增強免疫力，讓家人變得更健康。 詳細>>
蜂膠作用 蜂膠功效2016/1/30 -
荔枝蜜的作用與功效
每當提起蜂蜜的時候大家并不陌生，但是如果問大家是否了解荔枝蜜，想必很多人都會啞口無言吧。不光是你，就連我也對荔枝蜜的了解不夠充分，既然如此，我們接下來的時間就一起來了解一下荔枝蜜的作用與功效吧！ 詳細>>
荔枝蜜2016/1/30 -
龍眼蜜的作用與功效
蜂蜜我們都知道，可以泡水喝，可以做甜點的時候放入一些，對身體是非常好的，很多的消費者都非常的喜歡吃，特別是女性。龍眼很多的人都非常的熟悉，也有很多的人喜歡吃，龍眼不單可以吃，還是可以做成桂圓的，并且市面上現在還有龍眼蜜. 詳細>>
龍眼蜜2016/1/30 -
有機食品是什么意思
我們平時總是能聽到有機食品這個詞，但是有機食品是什么意思呢？或者說有機食品有那些特征呢？有機食品是對無污染食品的一個統一的提法，并沒有明確的概念。 詳細>>
有機食品2016/1/28 -
萬億寶瑪咖飲料減緩老化、增進腦活力
現在人們的生活壓力比較大，很多上班族都比較喜歡喝功能保健飲料，下面為大家介紹一款萬億寶瑪咖飲料，瑪咖（Maca）是生長在南美洲秘魯安地斯山區的一種植物，是秘魯人不可缺少的食物材料。 詳細>>
萬億寶瑪咖飲料2016/1/27