【兩會食品安全】針對食品安全應該提高違法成本

全國人大代表秦希燕在今年的全國人民代表大會上了出了提案農民工欠薪問題外還帶來了食品安全法的部分議案。

“近年來，相關部門做了大量工作，取得了積極成效，但我國食品安全形勢依然嚴峻。”秦希燕說。

 據《中國食品安全發展報告（2015）》顯示，2005年至2014年十年間，全國發生食品安全事件227386起。肉與肉制品、蔬菜與蔬菜制品、水果與水果制品等是食品安全事件發生量最多的食品。食品供應鏈各主要環節均不同程度地發生了食品安全事件，60.16%的事件發生在食品生產與加工環節。

 秦希燕認為，由于我國食品生產、加工的產業鏈長、安全事故觸點多，而誠信和道德缺失，現行法律也存在一定缺陷，食品安全監管體制尚不完善，導致食品安全事件時有發生。

 “尤其是水、土壤的嚴重污染，農藥、化肥、飼料添加劑等農用品的無序濫用，經常出現食品的重金屬、農藥殘留以及病原性微生物超標等現象，從源頭威脅食品安全，造成食品源頭污染。”他說。

 對于如何加快完善法律和監管體制，切實保障老百姓“舌尖上的安全”，秦希燕建議，縣級以上人民政府應當將食品安全工作納入本級國民經濟和社會發展規劃，并結合本級政府的實際情況編制食品安全發展的長期規劃，將食品安全工作經費列入本級政府財政預算，加強食品安全監督管理能力建設，為食品安全工作提供保障。

此外，秦希燕還認為應該進一步加強食品行業的誠信體系建設，提高食品經營者的責任和誠信意識。

 “完善食品行業誠信經營的法律體系，建立嚴格的失信處理制度，提高食品行業失信的違法成本，對失信者、違法者實行重點監管，甚至是限制其從事食品行業。”他說。