福建省食品藥品局從農村食品安全的質量問題抓起

 自新安全法頒布以來，食品安全問題屢屢出現問題，很多商販小攤被受到懲罰，食品安全問題不僅有抓市區，更需要從農村開始抓起，那么下面讓我們來了解一下福建省食品藥品局從農村食品安全的質量問題抓起。

2016年1月至11月，福建省將在全省范圍內部署開展農村食品安全“掃雷”專項行動。

 近日，福建省食品藥品監督管理局于日前印發《開展農村食品安全“掃雷”專項行動工作方案》。此次“掃雷”專項行動包括以下四個重點：一是督促食品生產經營者落實索證索票進貨查驗和查驗記錄等制度，確保食品及原料來源合法、質量合格；二是強化重點問題監管，嚴格規范食品生產經營；三是加強對食品標簽標識的監督檢查，依法查處標簽標識不符合食品安全標準的食品；四是有針對性地加強食品抽檢工作，徹查違法生產經營不合格食品行為。

 省食品藥品監督管理局食品流通安全監管處有關負責人表示，全省各地食品藥品監管部門將按照“四個最嚴”（最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責）要求，針對當前農村地區生產銷售“五無”（無生產廠家、無生產日期、無保質期、無食品生產許可、無食品標簽）食品、“兩超一非”（超范圍、超限量使用食品添加劑和違法添加非食用物質）食品、過期變質食品等現象屢禁不絕的問題，認真排查風險隱患，監督農村食品生產經營者落實主體責任，規范食品生產經營行為，依法查處生產經營違法食品案件，通過追源頭、查流向、端窩點、堵渠道等方法，有效遏制“五無”、“兩超一非”、過期變質等食品在農村地區的蔓延。