豆制品的生產仍須規范

 現在市面上豆制有很多，像一些豆干、豆腐等等，對食品的整治豆制品也包括其中。對于那些違紀違法生產的企業要嚴厲的打擊。

 針對豆制品生產企業的臟亂差及其他違法行為，寧鄉縣食品藥品監管部門鐵腕執法、重拳出擊，先后進行了四次集中整治豆制品非法生產加工的專項行動。

 寧鄉縣豆制品小作坊散布于全縣各鄉鎮，數量眾多，僅縣城及周邊“三鄉一鎮”范圍內有各類豆制品加工小作坊20多家，且良莠不齊，隱患嚴重。為徹底改變本縣豆制品小作坊生產分散難于監管，生產條件惡劣、產品質量無法保障的現狀，切實規范豆制品生產經營行為，2014年，縣委、縣政府按照省市相關工作要求，將豆制品集中規范生產基地建設作為政府為民辦實事工程，責成縣食安委辦、市場和質量監督管理局牽頭抓落實。縣食安委辦、市場和質量監督管理局按照“政府引導，市場運作；疏堵結合，集中生產；自主經營，規范管理”的原則，通過邊打擊邊引導的方式，使縣城及周邊“三鄉一鎮”范圍內所有豆制品小作坊全部停產停業，2016年底前，寧鄉縣將積極創造條件，采取“龍頭帶動+區域集中”相結合的方式，因地制宜地推進縣域中部、東南部和西部鄉鎮豆制品小作坊的集中規范生產工作，切實規范生產經營行為，保障豆制品質量安全和市場供應。

 “打擊、懲處都不是最終目的，沒有人再因為利益違規生產，老百姓能夠消費放心食品，才是大家都樂意看到的結果。”市場和質量監督管理局相關負責人表示，嚴厲打擊整治制售假劣食品藥品“黑作坊”、“黑窩點”一直是監管部門的工作重點之一，經過一段時間的努力，寧鄉縣的食品藥品生產經營環境得到了有效凈化，但是在高額利潤誘惑下還是有部分不法分子鋌而走險。

 執法人員還提醒廣大市民：不要貪圖便宜去購買低價產品，要到正規商場、超市購買合格放心的產品，并保留好自己的消費、購買憑證。在生活中如果發現生產、銷售假冒偽劣食品、藥品的行為，也可以隨時舉報，以保證更多人的利益。