福建整頓清理網絡訂餐食品安全

網絡訂餐的食品安全是很多人都比較擔心的，雖然說現在網上訂餐的食品問題沒有得到更好的改善， 但是也有不小的改善了。

 最近福建省開展網絡訂餐食品安全清理整頓工作，取得了階段性進展。據不完全統計截至目前，各地 共出動執法人員1150人次，檢查餐飲服務單位2500余戶，發現無證餐飲服務單位179家，發送整改通 知書200份。

 一是高度重視，迅速部署。省局高度重視，俞開海副局長親自帶隊對福州市臺江區大利嘉城及其周邊 地區的網絡訂餐線下制餐點開展突擊檢查，召開了網絡訂餐食品安全工作現場座談會，在全省范圍內 迅速組織開展網絡訂餐食品安全清理整頓工作，進一步加強網絡訂餐食品安全監管。在網站上發布網 絡訂餐消費提示，提醒廣大消費者選擇合法正規的供餐單位訂餐，主動維護自身的合法權益。福州市 市場監管局開展為期二個月的無證餐飲外賣專項整治行動，同時召集五城區食品藥品監管部門負責人 召開清理整頓工作部署會，進行工作部署。廈門市市場監管局該項工作啟動早，為應對復雜的網絡食 品經營監管，設立了網絡交易監督管理處，還組織人員赴天津、上海開展調研，學習兄弟省市在開展 網絡訂餐及對第三方平臺監管的經驗。此次接省局通知后，立即在全市范圍內組織開展為期二個月的 網絡訂餐食品安全清理整頓專項行動。泉州市局在2014年開展互聯網食品經營專項整治行動的基礎上 ,進一步深入開展專項整治行動。漳州、莆田、三明、南平、寧德、龍巖市及平潭綜合實驗區局（市 場監管局）也分別召開專題工作會議或制定專項整治實施方案，成立專項工作領導小組，部署開展網 絡訂餐食品安全清理整頓工作，落實具體工作安排與責任分工，確保清理整頓工作取得實效。

 二是突出重點，強化監管。通過在網絡訂餐交易第三方平臺以及當地主要網絡媒體平臺對入網經營者 進行搜索摸底，加強其食品安全主體責任的宣傳和落實。通過監督巡查，對學校周邊、商務集中區、 居民小區等重點區域進行全面排查，摸清底數。經摸底排查，發現各地的網絡訂餐第三方交易平臺經 營主體多為外埠平臺，如百度外賣、餓了么等四大外賣平臺，在我省的市場占有率合計達95%以上。 少部分第三方交易平臺為本地平臺，如福建省點送網絡科技有限公司的“點送”網絡訂餐APP等。

 三是強化宣傳，提升意識。各地監管部門注重宣傳引導，采取多種形式提升網絡訂餐經營者主體責任 意識以及廣大群眾的食品安全知識。在各類網站發布消費警示，提醒廣大群眾要理性消費，提高辨識 能力和自我保護能力。主動與《海峽消費報》、《海峽都市報》、《福州日報》等多家媒體報紙聯系 ,跟進網絡訂餐監管動態，發布食品安全舉報獎勵辦法，發動全社會力量共同打擊食品違法行為。還 結合日常監督檢查發放相關宣傳資料，大力宣傳食品安全相關法律法規，切實加強對餐飲服務經營者 的食品安全知識培訓。