食品安全科普創新大賽走進西安 在校園掀起“新食尚”熱潮

9月15日，食品安全科普創新公益大賽來到西安，在西北大學隆重舉行了“食品安全公開課”校園巡講活動。食品安全權威專家現場講座，校園展區互動活動相配合，給大學生們帶來了全新的食品安全科普體驗，在校園掀起“新食尚”熱潮。

陜西省食藥監局副巡視員王志宏向學生宣傳食品安全知識。

食品安全科普宣傳需要擺脫文字說教

 據中國經濟網記者了解，陜西省食藥監局副巡視員王志宏親赴現場聽取了食品安全公開課。他表示，十八大以來，黨中央、國務院提出將食品安全監管納 入公共安全體系，要求用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，加快建立科學完善的食品安全治理體系，確保廣大人民群眾“舌尖上的安 全”。

 王志宏表示，“食品安全，只有擺脫了之前的枯燥乏味的文字說教，創新形式，才能更好的被年輕人、被大學生所接受，他們才會樂于去傳播。”

 此外，中國農業科學院農產品加工所魏益民教授也在活動現場與同學們食品安全熱點話題作了生動講解，并與同學們進行交流和答疑。現場提問、互動問答、志愿者頒獎等，以及豐富多彩的助力活動，讓他們更深領會食品安全知識，并將知識轉化為可供傳播的科普作品。

 “那么，我們的食品有多安全？”魏益民表示，食品安全的相關研究實際上是對食品中有害因素的研究過程，這個研究包括原料安全、制造食品的衛生環境安全、運輸流通安全等方面，是一個系統工程，需要從方方面面去管理，因此食品安全科普也應該包括方方面面內容。

中國農業科學院農產品加工所魏益民教授也在活動現場與同學們食品安全熱點話題作了生動講解，并與同學們進行交流和答疑。

來自全國各高校的前期參賽示范作品的展示吸引了同學們紛紛駐足觀看，大家紛紛參與了互動環節。

食品安全科普熱潮來襲

 據了解，食品安全科普創新公益大賽自6月23日在北京工商大學舉行首發儀式以來，活動得到大學生的積極參與。9月初，全國高校陸續開學，“食品安全公開課”進入全國各地大學校園，通過宣講、展示、互動等方式，傳播食品安全科普知識，發動大學生發揮創意、參與大賽。

 同期，在西北大學校園里，也掀起了食品安全的科普熱潮。來自全國各高校的前期參賽示范作品的展示，吸引了同學們紛紛駐足觀看，不少同學用一 句話秒拍的方式表達了自己對食品安全宣傳的熱情，“人人都是自愿者，食品安全我助力”，很多同學都報名參加志愿者隊伍，食品安全的“新食尚”熱潮在校園蔚 然掀起。

 食品安全科普創新公益大賽主辦方中國經濟網副總編輯張益勇介紹，大賽以“新生代新食尚”為口號，主要面向大學生征集全視覺作品、傳播食品安全知 識，調動大學生的參與熱情，從而掀起食品安全知識在高校的傳播熱潮。因此，大賽走進校園，拉近與大學生的距離，用他們喜歡的方式去傳遞食品安全科普知識。 用全視覺作品去科普，用科普帶動創作參與，用的創作作品再去進行新一輪的科普傳播，形成科普傳播的良性循環。

來自全國各高校的前期參賽示范作品的展示吸引了同學們紛紛駐足觀看，大家紛紛參與了互動環節。

公益行動助力新法宣傳

 中國經濟網記者在現場還看到，專家學者們通過不同的方式向大學生們宣講了新《食品安全法》相關科普知識，并希望同學們創作更好的科普作品，科學傳播這部史上最嚴格的食品安全法。

 新《食品安全法》即將于10月1日起正式施行，國務院食品安全辦提出，將食品安全法納入公益性宣傳范圍，列入國民素質教育內容，并從校園普及入 手。同時，要大力創新宣傳普及形式，采取豐富多彩、生動活潑、群眾喜聞樂見的形式和手段，開展形式多樣的學習宣傳普及活動，并積極開展食品安全“進機關、 進鄉村、進社區、進學校、進企業、進單位”的“六進”活動。

 熱衷于公益事業的康師傅控股有限公司作為大賽的支持單位，其負責人表示，校園活動使得每一位大學生都能與大賽很好的締結，每一個人都有可能用自 己的創作、創意，去推動食品安全知識的傳播，與康師傅一貫倡導食品安全、踐行企業責任相吻合，因此，將大力調動企業資源支持這樣有意義的公益活動。

 據了解，9月15日-17日，西安的多所高校加入了大賽進校園的聯動，西安財經學院、西安電子科技大學、西安交通大學城市學院紛紛舉行“食尚校園之旅”，現場互動熱烈，同學們身體力行為大賽助力加油。

 據悉，9月-10月，食品安全科普創新公益大賽還將走進全國三十多所高校，與全國青年學子交流，食品安全科普宣傳的火種通過年輕一代傳遍大江南北。