延安市寶塔區食藥局創建食品安全區

陜西省延安市寶塔區食品藥品監督管理局為了保證群眾飲食安全，努力創建食品安全放心區，通過“六個狠抓”,扎實推進了食品安全監管工作。

 首先，他們認真學習了習近平總書記等中央領導同志關于食品安全的重要論述，李克強總理、張高麗副總理批示精神和汪洋副總理重要講話精神。借助全國食品藥品監管體制改革的東風，對食品安全監管職能進行了調整，將質監部門食品生產環節的安全監管職責、工商部門食品流通環節的安全監管職責、商務部門酒類流通環節的安全監管職規劃歸區食藥監局監管，并承擔區食品安全委員會的具體工作，對全區食品安全實行集中、統一管理。同時，將區食品藥品監察大隊單設，新組建了區食品質量安全檢驗檢測站，在18個鄉鎮、辦事處設置了食藥監管所，食品安全監管人員從38名壯大到221名，彌補了鄉鎮，特別是偏遠鄉鎮監管空白的盲區，健全了基層食品安全監管體系。

 接著，他們狠抓了市場整治工作。針對季節和消費趨勢的變化，開展了白酒經營、食品添加劑、食用油、肉制品、食用農產品、水發產品和高考期間食品安全等專項整治26起，共監督檢查食品生產經營單位7426戶，共銷毀食用油、肉制品、乳制品、豆制品、紅棗、校園周邊小食品、醫療器械等150個品種，貨值30萬元，重約15噸的假、冒、偽、劣和過期變質食品藥品。順利完成了區政協十三屆四次會議、區十七屆人大四次會議、延安市首屆少兒春節聯歡晚會、太和山道教活動等食品安全工作保障任務。同時，對校園及其周邊、餐飲服務聚集區、旅游景點周邊等重點區域，對群眾消費頻率較高的豆芽、豆腐、瓜果、面皮等重點品種加強了監督檢查。停業整頓延園中學、寶塔高級中學周邊小餐飲店56家，取締延園中學周邊無證經營13家，規范中古樓、紅化、龍昌園等早市、夜市經營行為，對流動攤販實行備案登記管理，扣押銷售三無食品、來源不明食品機動三輪車6輛，取締無證面皮加工制售店3個，取締寶塔高級中學周邊黑作坊3個、育英中學周邊小作坊3戶，沒收、銷毀延安小學、實驗中學、延師附小、職業附院、育才、北關、三中、育英等校園及周邊小食品店“臭干子”、“麻辣片”等“五毛食品”、“三無食品”1噸。

“颶風行動” 嚴打違法犯罪行為

 為實現集中打擊違法犯罪、鍛煉隊伍和健全制度的目的，省食藥監局在全省開展了嚴厲打擊食品藥品違法犯罪行為“颶風行動”.活動開展以來，寶塔區認真貫徹省市會議精神和領導講話精神，針對食品、藥品、保健食品、化妝品和醫療器械各領域存在的突出問題，堅持“嚴查、嚴管、嚴打”高壓態勢，其中，魷魚添加有毒有害物質、毛肚添加有毒有害物質、高舉商貿有限公司冒用商標生產芝麻醬、綏德張記羊肉面添加有毒有害物質4起案件已由公安機關立案調查，高舉商貿有限公司一案被列為陜西省十大食品安全典型案例予以全省通報。此項工作開展以來，省、市業務主管部門多次深入寶塔區檢查“颶風行動”開展情況，對寶塔區工作予以了充分肯定，并要求始終保持嚴管重罰的高壓態勢，嚴厲打擊食品違法犯罪行為，保障轄區群眾飲食安全。

索證索票 嚴格食品來源

 為著力解決落實食品索證索票制度方面存在的突出問題，寶塔區通過嚴查餐飲服務、流通環節索證索票制度執行情況，嚴管索證索票制度執行不到位、不規范行為，嚴打無“一票清”、供貨商資質證明和產品檢驗合格證明行為，通過加強索證索票相關制度的落實，形成市場淘汰機制，倒逼小作坊業主主動改善生產環境，自然消亡一批無證生產的黑作坊、黑窩點，做到食品來源清楚、質量達標。7月6日，區政府聯合市食藥監局召開了食品索證索票專項整治活動動員會，決定在市區范圍內集中開展為期40天的食品索證索票專項整治行動，區政府調集食藥監系統8名副科級以上領導聯合鄉鎮、辦事處、公安寶塔分局組成8個工作隊，奔赴鄉鎮、辦事處開展整治工作。8個專項整治工作隊把此次專項整治與開展市容環境綜合整治百日會戰活動相結合，與嚴厲打擊食品違法犯罪行為“颶風行動”相結合，把整治活動作為踐行“三嚴三實”主題教育實踐活動和圣地先鋒萬名黨員進社區活動的有效載體，對市區食品生產、流通和餐飲服務環節索證索票相關制度落實情況開展大檢查、大整治。通過組織轄區食品經營單位召開現場培訓、集中學習等形式，向食品經營單位傳達了市區會議精神，闡述了食品安全重要性，以及專項整治的工作目標和重點任務。

抽檢抽驗 提升技術支撐

 區食品質量安全檢驗檢測站成立以來，區政府充分認識到抽檢抽驗工作的重要性，把抽檢依據作為鑒定食品合格與否的標準，加強人力、設備和經費的支持。區上制定了2015年抽檢、快檢計劃，共完成市抽112批次，同時，對抽檢不合格的產品，依法予以了立案查處。

宣傳教育 提升監管水平

 以食品安全宣傳周為載體，大力開展食品安全進農村、進社區、進企業、進學校，廣泛宣傳習近平總書記等中央領導同志關于食品安全的重要論述、新修訂的《食品安全法》、“颶風行動”的重大意義、典型案例和取得的成效，大力普及食品安全知識和宣傳社會共治重大意義，引導社會各界參與食品安全工作，提高公眾維權意識和科學素養，拓展外部聯動和社會監督途徑，營造濃厚的食品安全社會共治氛圍。

典型示范工作

 寶塔區按照“示范引領、典型帶動，以點帶面、整體推進”的思路，重點在餐飲服務場所較為集中的地段、旅游景點周邊，全力打造、樹立一批索證索票執行到位、落實得力的示范街、示范店。通過創建示范、打造典型，涌現出了九州八拖二、川味苑、民生家樂火車站店、大自然、三中餐飲一條街、開元便民超市等一批信譽良好、質量可靠、安全程度高、索證索票執行落實較好的示范街、示范店，示范單位的引領、帶動、輻射作用得到了充分發揮。

 組織干部職工積極參加省、市舉辦的各類理論知識、業務知識、檢驗檢測和學法用法培訓，累計培訓15起1000人次。另一方面，與市業中心和有資質的培訓機構密切配合，開展餐飲服務單位、“小飯桌”經營企業、新《食品安全法》和從業人員崗前培訓活動，積極配合鄉鎮、辦事處對轄區食品藥品經營單位進行系統培訓，累計培訓食品藥品從業人3萬余人次。

 在他們的辛勤工作下，規范和凈化了食品、藥品市場，受到了全社會的好評，但他們并未止步。為創建食品、藥品安全放心區仍在努力奮斗。