鐘情垃圾食品 澳大利亞人飲食習慣引擔憂

 澳大利亞聯邦科學與工業研究組織報告稱,澳大利亞人對垃圾食品的消耗已經不再是偶爾為之的“放縱”,而是習以為常的“饕餮”。根據調查,平均每人每年攝入的垃圾食品為可接受量的3倍多,相當于每年吃下32公斤巧克力。

 《澳大利亞人報》10日報道,聯邦科學與工業研究組織以4萬名澳大利亞人為飲食習慣調查對象,認定澳大利亞人的健康飲食得分為61分,滿分100分。

 聯邦科學與工業研究組織研究主管曼尼·諾克斯說,這一得分準確反映了澳大利亞人的飲食習慣。“如果我們以成績單的方式提交報告,那澳大利亞人的飲食質量只能得到C。”

 按諾克斯教授定義,垃圾食品即指那些只能偶爾“打牙祭”而不能大量食用的食品,包括澳大利亞人鐘愛的巧克力、蛋糕和快餐。

 值得一提的是,澳大利亞人的肥胖率近年來也在不斷增加。《澳大利亞人報》援引政府數據報道,每3個澳大利亞人中有兩人超重或肥胖,兒童的超重或肥胖比例達到25%。

 諾克斯說,要減少肥胖,澳大利人需少吃垃圾食品。“垃圾食品不再是放縱,而變成主流,澳大利亞人每天都在吃。”

“人們還應更為注意飲食速度,吃得慢些,更注意些,”她說。