管家幫 幫你把好食品安全入口關

 近日，北京易盟天地信息技術有限公司旗下95081家庭服務中心平臺打出“管家幫，幫您管好家”的名號，正式更名為“管家幫”.這一名稱以漢字詞語形式不僅便于記憶，更著重突出了公司的運營和服務理念“用管家為家庭管好家”.記者了解到，這個“管家”在為千家萬戶提供保姆、育兒、陪護、保潔、維修、代駕、養老等常規家政服務的同時，還提供現代服務培訓，為家庭服務業培養了一大批標準化專業服務人才。更為難得的是，“管家幫”在幫助管理家庭瑣事的基礎上，更進一步幫助家庭提高飲食健康，將新鮮有機蔬菜從基地送達廚房，幫客戶把好“食品入口”關。4月8日，本刊記者走進天津寶坻，解密管家幫蔬菜的有機之道。

遠離工業區選址，產銷一體化服務

 易盟天地社區商業部副總監陳龍告訴記者，管家幫是一個綜合性家庭服務平臺，服務內容涉及小時工、鐘點工、育兒嫂、保姆、月嫂、陪護、抽油煙機清洗、空調清洗、保潔、管道疏通、水電維修、代駕、蔬菜配送等13項業務。其蔬菜配送，并不是普通的為居民提供買菜送菜的跑腿服務，而且集種植、包裝、配種一體化的有機蔬菜配送業務。在管家幫信息化服務平臺，蔬菜訂購即可在網站和手機APP下單，系統收到訂單后從產地進行采摘、包裝最終送到客戶家中。北京市區五環內免費配送，從基地直達廚房，確保蔬菜的品質和新鮮度。也可預約時間配送。

 為了保證市場供應，管家幫選擇了遠離城區的北京昌平、天津寶坻等地，建立起了自己的種植基地。在天津寶坻，記者看到一座座溫室大棚綿延排列。其基地負責人告訴記者，這里共有108座溫室大棚，里面種植著西紅柿、黃瓜、茄子、辣椒、絲瓜、西葫蘆等多種瓜果類蔬菜，甘藍、茼蒿、油麥、菠菜、芹菜、蔥等莖葉類蔬菜，以及其它各類果蔬，并不斷豐富優質品種。這些蔬菜都是有機管理、有機種植，有些已經獲得了有機認證。此外，基地負責人還帶領工作人員開發野生品種，像泥胡菜、薺菜等，經試用感覺不錯的，也會向客戶推薦。

科學栽培保品質，嚴格把控環境關

 眾所周知，有機蔬菜的種植重點在于土壤、水質、肥料以及農藥的把控。管家幫在這幾個方面可謂是做足了功夫。

 “要想讓客戶吃到放心菜，要在每一個環節把控蔬菜的質量”,基地負責人說，“好的土地和水源環境不可或缺。經過土壤勘測和環境調查，北京昌平和天津寶坻，不但水源好，而且遠離工業區，無大氣污染。土地重金屬含量低，無蟲卵，是優質栽培土，還有一定的肥力并具有土壤有機證明。”

 當記者問起基地的肥料使用情況時，公司社區商務部總監付俊伯告訴記者，管家幫的化肥全部采用EM菌液生物有機化肥，并非使用普通的化學肥料。并向記者詳細介紹了兩者的區別：化學性肥料的副作用較大，改變土壤的酸堿度，過量或者長期使用會改變土壤的養分的含量，引起作物體內營養失調，或者改變土壤的結構造成土壤僵化，對人體的營養攝入和酸堿平衡也起著至關重要的作用，但是作物產品增產有明顯的效果，甚至可成倍的增加。而有機肥料有植物需要的大量營養成分，并含有多種微量元素，對植物的養分供給比較平緩持久，有很長的后效。由于有機肥料中各種營養元素比較完全，而且這些物質完全是無毒、無害、無污染的自然物質，在土壤中分解后，轉化形成各種腐殖酸物質，能促進植物體內的酶活性、物質的合成、運輸和積累。腐殖酸還是一種高分子物質，陽離子代換量高，具有很好的絡合吸附性能，可以對重金屬離子起到很好的絡合吸附作用，能有效地減輕重金屬離子對作物的毒害，并阻止其進入植株中。

 關于病蟲害防治，該基地負責人介紹說，管家幫的綠色有機蔬菜是遠離農藥污染的。技術人員多選用抗、耐病品種能減輕病蟲危害，減少化學農藥用量；調整種植茬口，實行輪作，預防多種土傳病害發生；調整蔬菜播期，以避開病蟲害發生危害盛期，減輕病蟲危害；采取嫁接技術控制土傳病害；消毒時將種子放在55℃溫水中浸種，去種子表面病菌。除此之外，還采取培育壯苗、合理密植、中耕除草、清潔田園、合理肥水等措施，結合作物品類選擇防蟲害方式，全面減少農藥危害。

幫客戶把好“入口”關，有機菜贏得贊譽

 管家幫是一個家庭服務平臺，究竟是何原因讓一個家庭服務平臺拿起鋤頭去種地呢？這還要從管家幫的主營業務母嬰護理說起。

 管家幫常務副總高女士介紹說，管家幫是易盟集團旗下的互聯網家庭服務品牌，原名是95081家庭服務中心。公司成立于2006年，曾經是家政行業的巨頭企業，隨著公司的擴大與O2O發展模式，逐漸形成了完整的服務產業鏈和信息化服務平臺，一直以來榮耀和代表性的業務即是月嫂和育兒嫂。在服務的眾多客戶中，曾有孕婦因使用了帶有避孕藥成分的蔬菜導致胎兒畸形，也有因孕婦用帶有農藥的蔬菜過敏，導致流產的實例。這些觸目驚心的事件著實讓管家幫團隊的人感到痛心和遺憾。

 蔬菜是人們日常生活中必不可少的食物，是人類獲取營養的主要來源。蔬菜中主要含有水分、蛋白質、脂肪、糖類、維生素、無機鹽和纖維素。蔬菜中的無機鹽，如鈣、鉀、鎂、鈉等，這些無機元素在體內代謝物為堿性，所以蔬菜對人體內酸堿平衡的維持是非常重要的。但近年來蔬菜的安全頻頻出現問題，當我們吃上一口蔬菜必須承擔層出不窮的農藥殘留、重金屬污染、催長激素、催熟劑、保鮮劑……食品安全直接關系到人們的身體健康，蔬菜安全問題不僅讓人們繃緊了神經，也引起了公司高層的重視。

 此時，管家幫結合歷經十年從未改變的愿景“讓天下家庭后顧無憂”,自問“我們還能為居民和家庭帶來什么？”于是研討方案，最終做了一個令人吃驚的決定：去種菜！此后，管家幫將蔬菜配送業務做到了，每一個環節的細心和認真，都讓客戶備感貼心，讓有機蔬菜走進千家萬戶，被許多家庭評為有愛蔬菜。

 不僅僅是蔬菜配送，管家幫的其他業務也是將服務做到了。管家幫在服務人員培養上花費了巨大的心血，只為讓客戶得到的體驗。10余年的深耕細作，在許多行業一夜暴富的時候，它依然堅持自己的理念，默默耕耘。上順國策持之以恒助創和諧社會，下應民生開拓進取工促健康生活。管家幫，讓我們用心去感受的管家幫的服務和品質。