加冰茶可能會導致男性腎功能衰竭

美國阿肯色州醫生表示，阿肯色州男性腎功能衰竭的一個不尋常原因——每天喝一加侖冰茶。

他們在找到一個56歲男子的腎臟病因之前，已經排除了一些潛在的原因：他說他每天約喝16杯8盎司每杯的冰紅茶。醫學界已經了解到紅茶中具有過量的會引起腎結石甚至腎衰竭的化學物質。

 阿肯色大學醫學科學學院的Umbar Ghaffar博士稱這是合理的解釋。她和另外兩名醫生在新英格蘭醫學雜志上描述了該病人的病情。

 該名不明身份的男子于去年五月來到醫院，伴有惡心、乏力、疲勞和身體疼痛等癥狀。醫生診斷他的腎臟被嚴重堵塞，而且因為食用了一種叫做草酸鹽的食品化學成分，腎臟已經發炎。Ghaffar博士表示這名男子現在一直在靠透析維持，而且這將有可能伴隨他的余生。

 而且除了紅茶，菠菜、大黃、堅果、小麥麩和巧克力中都發現有草酸的存在。雖然只有在極少數情況下，過多的草酸可能導致腎臟的疾病，但草酸往往會引起腸道消化方面的問題。但這似乎并沒有出現在這位阿肯色州男性患者的身上，而且他也沒有腎臟疾病的個人或家族病史。

 Ghaffar博士和她的同事表示，由于每天引用16杯冰紅茶，他的草酸攝入量是美國人均草酸攝入量的3到10倍。聯邦研究表明，平均來說，美國成年人每天的飲料攝入總量大約為10或11杯，這其中包括水、咖啡、蘇打水和所有其他液體。

 Ghaffar不知道這位男性患者是否喝加糖的冰茶，這種方式通常是南方的供應方式。她說，雖然該名病人患有糖尿病，但這并沒有引起他的腎臟問題。已經治療過由于草酸引起腎臟衰竭病例的耶魯大學醫學院腎臟專科博士Randy Luciano表示，這名阿肯色州男性患者的病情非常特殊。