濟寧市食藥監局針對食品安全做出防范措施

 隨著節日的即將到來，食品飲料是我們大家經常會購買的，針對食品的安全性，下面我們一起來了解一下關于濟寧市是如何做的呢？為切實做好 2019 年元旦、春節、元宵節期間的食品安全監管工作，濟寧市食藥監局確定自2018年12月25日至2019年2月25日，在全市繼續開展“食安護佳節”行動。為期兩個月的行動將在市縣范圍內同步開展。

 記者了解到，濟寧市縣食藥監管人員將結合全市 2019 年元旦春節食品安全專項整治百日行動、全市食用油專項整治工作和全市農村假冒偽劣食品專項整治行動，一并守護百姓餐桌安全。

 “農村及貧困地區、城鄉結合部將會成為重點排查區域，食用植物油、肉及肉制品、水產品等將被列為重點抽查品種。”濟寧市食藥監局流通科王凱告訴記者，本次行動將結合節日特點，監督檢查的頻次將會更加密集，監督抽檢批次也會同步提升。現場檢查將采取“雙隨機”或暗訪方式進行。

 據介紹，此次行動將嚴厲打擊農村食品制售假冒偽劣、“兩超一非”、生產經營“三無”和銷售來源不明豬肉、食用油等違法違規行為。生產環節重點檢查企業原輔料、進貨查驗、食品添加劑使用管理、產品出廠檢驗等重點內容；流通環節重點檢查“三無”食品、山寨食品、來源不明食品等違法違規問題；餐飲服務環節重點檢查生產許可條件保持、現場衛生等情況。

 濟寧市食藥監局也提醒廣大市民，外出餐注意安全，盡量選擇正規餐廳，索取并保存消費憑據以備不時之需。如發現食品藥品生產經營單位存在食品藥品安全問題，可撥打食品藥品監管部門投訴舉報電話12331。