港媒：內地食品安全得到改善 或歸功于反腐運動

港媒稱，據一家總部設在香港的質量控制專業機構披露，中國食品加工業比非食品加工業落后15年。亞洲品質檢驗有限公司說，在它去年進行的7000次檢查、測試和檢驗中，有48%以上的內地食品加工廠未能達到可以接受的安全標準。因此，在早保證過13億人民的食品安全后，這個仍然受到食品安全丑聞和松懈標準的困擾也不足為奇了。

 香港《南華早報》1月19日報道稱，所以，聽說控制新鮮蔬菜中農藥水平的努力取得實質性進展（即使并不均衡），也令人感到耳目一新。根據綠色和平組織的一份調查報告，雖然從廣州市場抽取的蔬菜樣本中仍有1/3農藥水平超標，但在上海和北京銷售的蔬菜已經變得安全得多。例如，上海采取措施使消費者能夠追蹤蔬菜的產地，并向市內外的蔬菜生產大戶推廣了低毒農藥。

 報道說，類似的措施需要進行修改，以有效適用于生產規模較小的廣州個體農戶。他們往往會根據經驗或是經銷售的廣告使用較大劑量的農藥。

 不安全的食品廠不能被歸咎于政府未能強化監管和許可制度。然而令人遺憾的是，缺乏嚴格的監管可能確是問題之一，因為它會誘惑官員收受賄賂以允許生產商不按規矩辦事。從短期來看，政府應該考慮提高監管效率以改善執行狀況，并通過立即關閉不合格工廠來加強執法。從長期來看，在中國解決官場腐敗問題之前，食品安全仍將是一個嚴重問題。這一點而言，去年食品安全的顯著改善可能要歸功于前所未有的反腐敗斗爭。但愿這能成為取得突破的催化劑。