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蒙牛通過學術和經驗交流促進數字化全面轉型!

來源: 食品飲料新聞資訊 | 2018-08-25 08:32:55 By 李登昌 閱讀(1080)

 隨著社會發展,企業需要增加自身的增長速度,提供具有吸引力的服務。數字化轉型存在機遇與潛在威脅,蒙牛近日百名高管共聚探討數字化全面轉型!

 中國蒙牛乳業集團是一家正在積極制定數字化戰略的引領型企業,而蒙牛集團在對業務戰略和規劃進行評估,并從技術和流程實現的角度分析了所需的資源基礎上,建立了完整的戰略路線圖。2018年8月9-10日,CIO發展中心聯合蒙牛集團開啟走進“智慧”蒙牛之旅。

 此次活動邀請了30多家國內知名企業、百余名企業信息化、財務部門負責人,圍繞數字化主題、結合企業自身發展,呈現了一場豐富、多元、深入而具有前瞻性的知識分享會,并前往蒙牛集團財務共享中心、蒙牛自動化工廠參觀及交流。

蒙牛百名高管聚焦數字化全面轉型

一、數字蒙牛探索之路

 上午,在活動現場,蒙牛集團助理副總裁&CIO張決以“數字蒙牛探索之路”為演講主題進行了分享。

 蒙牛作為一家傳統企業,積極擁抱數字化、智能化,利用大數據等信息技術,基于產業鏈上下游,對產品研發和產業鏈進行升級,已經成為新時代背景下乳業數字化的新典范。在上游,蒙牛所有的牧場都已經實現規模化和集約化,整個牧場甚至像一個現代化、自動化的智能工廠。在下游,蒙牛積極探索銷售渠道、終端管理和營銷的智能化,并利用區塊鏈防偽技術提升蒙牛產品的追溯能力。

二、蒙牛財務共享

 隨后,蒙牛集團業務支持部總監竇亞東,做了財務共享中心的介紹。蒙牛結合先進的財務轉型趨勢,在財務發展戰略引領下,定義財務共享中心是向生產基地提供交易處理服務的組織,于2015年11月正式建成。在業務發展中,財務共享中心以整體設計、分步實施、試點上線、優化推廣的實施策略,實現流程融合、技術融合,取得了一系列建設成果。財務共享中心在作為財務管理系統的組成部門、負責交易處理的基礎上,未來將逐步整合其他高價值的財務管理智能,為蒙牛業務的快速、高效發展全面助力。

三、蒙牛“智造”揭秘

 接下來是蒙牛集團數字化工廠項目經理張志偉和項目技術經理陳德軍二位的智能制造數字化項目建設情況的分享--蒙牛智造揭秘。蒙牛從2015年開始規劃和探索智能化數字化的生產智慧造,截至目前,高科工廠和金華工廠已經相繼啟動智能制造數字化工廠項目。通過全自動生產線、信息化、自動化升級、智能質量、智能物流、智能能源/安全,數字化工廠等七大方面的數字化建設,實現依托MES、設備互聯、系統互通、精益管理的生產過程透明化,依托數據采集、自動化管控、一鍵追溯的質量管控數字化,依托能源精細化管理、能耗物耗實時化成本管控、單線單品成本管控的成本控制精細化,最終達到乳制品智能工廠的良品率提升,全面實現數字化管理的目標。

 張經理重點介紹了收奶、奶倉定容、生產預處理、罐裝、包裝入庫等業務流程的數據采集過程、排程過程,如何通過數字化手段有效進行批次管理,質量管理,設備管理和成本管理。通過數采,內外部集成等技術手段和良好的人機交互設計實現質量監控和數據分析。他介紹說:通過對MES及已有系統匯總生產過程中的質量、成本、效率等運營數據;按照統一的運營管理指標體系,實現同類產品的質量指標、單品單包成本、單機效率、生產任務達成等一系列指標的監控、對標分析、趨勢分析等。

 陳經理從技術角度出發,重點介紹了MES系統所覆蓋的經營管理平臺,生產營運平臺,數據采集平臺和公共支持服務平臺的總體應用架構設計方案和總體集成架構。他說:MES系統作為生產的統一管理、調度與監控的平臺,同時也作為數字化工廠服務對外提供服務的統一入口,與SAP、ERP、LIMS、WMS系統等,在生產計劃調度數據、生產執行數據、質量檢驗信息、集團主數據等方面無縫對接,從而實現統一的數字化工廠平臺。

四、以數據賦能快消企業,實現營銷數字化升級

 玄武科技柴曉波說,快消行業需要構建一個與業務同頻共振、輕量級的營銷IT系統架構,并詳細講解了CI、AI、BI賦能費用閉環管理的快銷100全渠道營銷管理解決方案。

五、數字化工作的思考

 全時云陳學軍首先分享自己在SaaS領域多年的經驗和看法,他認為:“工具不僅能夠改變人的行為,更是組織改變最重要、甚至是的方式。”全時云一直致力于提供更多更的生產工具,來提升組織效率。

六、數字化轉型五個“坑”

 許方先生結合多年實戰經驗,主要針對數字化轉型中的五個雷區,給出對傳統行業數字化轉型的建議。

 戰略層面,首先分析行業趨勢、企業實際能力以及核心競爭力等,考慮企業是否需要運用數字化,然后對戰略層進行輸導。

 決策層面,選擇合適的數字化決策人,其應對數字化有正確理解、有相對足夠的精力投入以及可承擔相關責任。

投資層面,投資力度應和數字化愿景相匹配,避免脫離數字化愿景和戰略的“一事一議”.

人才層面,應注重人才獲取和團隊能力優化。

機制層面,建立雙模的敏捷機制,不僅是在開發層面。

 活動下午,參會人員首先集體赴蒙牛集團財務共享中心、蒙牛自動化工廠參觀并深入交流。實地驗證了蒙牛集團財務共享中心通過統一的業務流程、標準化集中作業的方式,有效降低成本,提高效率,這給參觀人員留下了深刻印象。

七、企業中臺與數字化供應鏈落地

 參觀過后,許文靖經理首先介紹北交聯合云公司概況,并結合家電、快消、家具等案例,深入講解了北交聯合云如何連接客戶實現產銷平衡。

八、智慧供應鏈分享

 蒙牛集團項目經理喬建文,蒙牛乳業的智慧供應鏈項目進行了精彩的演講。蒙牛乳業從供應鏈各環節數據未充分整合、業務環節缺乏全局統籌優化、工作強度大,效率較低的業務現狀出發,制定了商流驅動供應鏈物流,用大數據技術打通從“牛”端到“人”端到信息流,實現橫跨“三大產業”的供應鏈市場化高效協同的目標。

 喬經理闡述了蒙牛乳業在技術架構中主要面對的四個挑戰:1、業務成熟度是否匹配,即目的是否清晰,業務規則是否標準化、信息化、自動化,約束條件是否清晰;2、供應鏈的數據成熟度是否匹配,即關鍵指標的梳理和歷史數據的沉淀;3、業務模式是否建立了流程和制度,即是否按需調整業務模式,業務領導進行充分匯報;4、原系統數據的質量,即主數據和業務數據口徑是否合格。

九、人貨場消費變革,帶動企業數字化轉型

 贏銷通王亮分析快消品行業現狀,并介紹使用贏銷通的企業,大量數據能夠及時收集與統計,時間掌控各方面營銷信息,已經為超過200家客戶提供一站式RTM解決方案。

十、消費者大數據分享

 ,蒙牛集團的項目經理萬雁俊消費者大數據做了詳盡的分享。消費者數據化平臺架構分為三層:應用層、服務層和數據層。萬經理提出了目前所面臨的問題以及解決方案的總體思路,目前面臨的問題主要有:系統多樣數據繁多、數據散落未整合、應用和數據化運營體系缺失;這三個問題提出了解決方案,分別是采集“人”、識別“人”和分析“人”,并為消費者定義標簽,通過采集、分析消費者的線上行為軌跡,來洞察其行為體系和總體的技術架構,并通過數據采集思考整體技術方案。

 根據以上報道,此次由CIO發展中心聯合蒙牛集團開啟走進“智慧”蒙牛之旅對未來發展將產生如何變化,我們將持續關注!

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行業分類:飲料 | 核心內容:蒙牛乳業 數字化轉型

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