水泡饅頭發現里面添加“衛生紙”？

饅頭是我(wo)們日(ri)常生活中經常會食用到的(de)，近日(ri)關于饅頭的(de)謠(yao)言(yan)頻(pin)多(duo)，下(xia)面我(wo)們一(yi)(yi)起來了解(jie)一(yi)(yi)下(xia)吧！很(hen)多(duo)人依然在看到謠(yao)言(yan)時深信不(bu)疑，熱衷于把謠(yao)言(yan)擴(kuo)散出(chu)去，這跟(gen)科學(xue)素養與媒介素養的(de)普(pu)遍缺(que)失有著(zhu)脫不(bu)開的(de)干系。

水泡饅(man)(man)頭發現里面添加(jia)“衛生紙(zhi)”？前不久(jiu)，這(zhe)段據稱是(shi)(shi)甘肅天水一家市場所銷售饅(man)(man)頭的(de)視頻(pin)在(zai)網(wang)上廣為流傳。寧夏(xia)食(shi)品(pin)藥品(pin)監(jian)督管理局組織(zhi)的(de)檢測(ce)結果(guo)表明，未發現非食(shi)用添加(jia)物(wu)。換言之，上述網(wang)絡(luo)視頻(pin)是(shi)(shi)有意編造的(de)謠(yao)言。

如果了解相關行業的(de)(de)知識，很容(rong)易能發(fa)現市售(shou)紙漿價格(ge)及制假成本遠高(gao)于一般饅(man)頭的(de)(de)銷售(shou)價格(ge)。算真(zhen)有(you)不(bu)法(fa)分(fen)子有(you)心造假，如果采取往饅(man)頭里(li)添加衛生(sheng)紙的(de)(de)低劣伎倆，未(wei)免得不(bu)償失(shi)。權(quan)威(wei)部(bu)門的(de)(de)檢(jian)測結果，加上行業知識，足以打消公眾由此(ci)事件(jian)產生(sheng)的(de)(de)疑慮。

這起網絡謠言事(shi)件(jian)，讓人聯想起當年鬧得沸沸揚揚的(de)“紙餡包(bao)(bao)(bao)子”事(shi)件(jian)。后(hou)者(zhe)已被作為典型案例寫(xie)入(ru)大學(xue)新聞(wen)專業的(de)教科書，說的(de)是某電視臺記(ji)者(zhe)策劃、擺(bai)拍了(le)“紙箱餡包(bao)(bao)(bao)子”的(de)生(sheng)產過程。報道播出(chu)(chu)以后(hou)，引發(fa)輿論震(zhen)驚，但(dan)經過監管部門徹(che)查，根本(ben)沒發(fa)現(xian)市場上(shang)存在(zai)“紙餡包(bao)(bao)(bao)子”。事(shi)后(hou)涉事(shi)媒(mei)體作出(chu)(chu)公開檢討，捏造假新聞(wen)的(de)記(ji)者(zhe)受到(dao)刑事(shi)處罰。

相隔(ge)十多年卻高度相似的(de)傳(chuan)媒(mei)(mei)假(jia)事件，因為編造的(de)主體(ti)不(bu)同，反映了(le)信息傳(chuan)播的(de)變遷，也凸顯了(le)整治(zhi)謠言(yan)的(de)艱巨(ju)性。如果(guo)說在(zai)傳(chuan)統媒(mei)(mei)體(ti)時代，加強(qiang)對采編人員(yuan)職業道德(de)與規范的(de)教(jiao)育，能夠有(you)效(xiao)避免假(jia)新聞的(de)傳(chuan)播，那(nei)么在(zai)如今(jin)的(de)新媒(mei)(mei)體(ti)時代，每(mei)個網(wang)民都是報(bao)道者，都有(you)可(ke)能成(cheng)為謠言(yan)和假(jia)消息的(de)傳(chuan)播者。

利用公眾(zhong)對食(shi)(shi)品安全(quan)的(de)(de)焦(jiao)慮，編造和傳播(bo)不實(shi)消息，幾乎成(cheng)了(le)傳播(bo)領域的(de)(de)頑疾。有(you)數據(ju)顯示，網(wang)絡謠言中的(de)(de)食(shi)(shi)品安全(quan)信(xin)息占(zhan)45%。不光有(you)“衛生紙饅頭(tou)”“紙餡包子”這樣(yang)聳(song)人聽聞的(de)(de)惡意傳謠，也(ye)有(you)以善(shan)意面目(mu)傳播(bo)的(de)(de)偽科(ke)學(xue)信(xin)息。比如，流傳經久(jiu)不息的(de)(de)“食(shi)(shi)物相克(ke)”的(de)(de)說(shuo)法，絕大多數都經不起推敲。

加強對食(shi)品(pin)安(an)全領域的(de)(de)監(jian)管，打消(xiao)公眾(zhong)“舌尖上的(de)(de)疑慮”，固然(ran)是消(xiao)減類似謠言(yan)的(de)(de)根本(ben)之(zhi)策。然(ran)而，完全消(xiao)除真實(shi)存在的(de)(de)食(shi)品(pin)安(an)全問題，依然(ran)任重(zhong)而道(dao)遠。況且(qie)，隨著現代人對健康的(de)(de)日益重(zhong)視(shi)，任何關(guan)于食(shi)品(pin)安(an)全的(de)(de)風吹(chui)草動都會觸發公眾(zhong)敏感的(de)(de)神經，滋生謠言(yan)的(de)(de)土壤也(ye)會因(yin)此擴張。

依法(fa)嚴懲謠言(yan)編造者(zhe)，是控(kong)制謠言(yan)的重要手段(duan)；減少謠言(yan)的傳播范圍(wei)，則是削(xue)弱謠言(yan)影(ying)響力的另(ling)一個重要方面。很多(duo)傳播范圍(wei)廣(guang)的食(shi)品安全(quan)謠言(yan)，事(shi)后均(jun)被證明沒有(you)太高技術含量，無論(lun)是在技術上還是在邏輯上都站(zhan)不(bu)住(zhu)腳(jiao)。然而(er)，很多(duo)人依然在看到謠言(yan)時深信(xin)不(bu)疑，熱衷于把謠言(yan)擴(kuo)散出(chu)去(qu)，這跟科學素養(yang)與媒(mei)介素養(yang)的普遍缺失有(you)著脫不(bu)開的干系。

科(ke)(ke)學(xue)(xue)素(su)(su)(su)養(yang)(yang)與(yu)(yu)媒介素(su)(su)(su)養(yang)(yang)，一(yi)個屬于(yu)自然科(ke)(ke)學(xue)(xue)領(ling)域，一(yi)個屬于(yu)人(ren)文(wen)社科(ke)(ke)領(ling)域，像高(gao)中階段要分文(wen)理(li)科(ke)(ke)教育(yu)一(yi)樣，兩者的(de)字(zi)面(mian)意義似乎有著天壤(rang)之別(bie)。然而，科(ke)(ke)學(xue)(xue)素(su)(su)(su)養(yang)(yang)與(yu)(yu)媒介素(su)(su)(su)養(yang)(yang)其實是一(yi)體(ti)兩面(mian)的(de)。當科(ke)(ke)學(xue)(xue)理(li)論與(yu)(yu)技術作用(yong)于(yu)社會，牽涉到傳播方(fang)法和路徑(jing)，直接關系(xi)到公眾媒介素(su)(su)(su)養(yang)(yang)；而媒介素(su)(su)(su)養(yang)(yang)如果脫離了科(ke)(ke)學(xue)(xue)基礎，難以對社會面(mian)貌形成客觀認知。

科(ke)學(xue)素養和(he)(he)媒介素養有許多共通性。比如(ru)，科(ke)學(xue)與傳播都需(xu)要(yao)質(zhi)疑(yi)精神。科(ke)學(xue)上的(de)(de)(de)權威理論要(yao)接受質(zhi)疑(yi)，被后人(ren)不斷完善(shan)，甚(shen)至(zhi)最終被否定；同樣(yang)，對信(xin)息(xi)傳播也(ye)需(xu)要(yao)養成質(zhi)疑(yi)的(de)(de)(de)習慣。如(ru)果受眾(zhong)看到(dao)食品安(an)全的(de)(de)(de)信(xin)息(xi)，都能(neng)問問來(lai)源(yuan)和(he)(he)出處，細究事實和(he)(he)依據，不至(zhi)于被謠(yao)(yao)言所蒙(meng)蔽，至(zhi)少(shao)不會助推謠(yao)(yao)言的(de)(de)(de)再(zai)傳播。

食品安全謠(yao)言來勢洶洶，有(you)(you)的(de)歷經反復辟謠(yao)，依然(ran)在(zai)某(mou)些(xie)情況下被某(mou)些(xie)群體繼續(xu)傳(chuan)(chuan)播(bo)(bo)。一個(ge)謠(yao)言傳(chuan)(chuan)播(bo)(bo)的(de)時間越(yue)久、范圍越(yue)大(da)，徹底消除其(qi)危害的(de)難度越(yue)大(da)。每一個(ge)公民都(dou)有(you)(you)阻止謠(yao)言傳(chuan)(chuan)播(bo)(bo)的(de)責任，尤其(qi)在(zai)新媒(mei)體時代，加強對網絡信息的(de)辨識能力，不助長謠(yao)言傳(chuan)(chuan)播(bo)(bo)的(de)氣焰，提高科學素(su)(su)養(yang)和媒(mei)介素(su)(su)養(yang)，當成為現代公民最基本(ben)的(de)角色認(ren)知。

水(shui)泡饅頭(tou)發現里(li)面添加“衛生紙(zhi)”？通過以上分析，希望謠(yao)言禁止(zhi)！