百(bai)(bai)威英(ying)博作為全球(qiu)領先的釀酒(jiu)制造商，總部(bu)位于比利時(shi)魯汶(wen)，成立于1876年，是(shi)全球(qiu)第三大消費品(pin)公司，百(bai)(bai)威英(ying)博旗下時(shi)代(dai)啤(pi)酒(jiu)（Stella Artois）即將(jiang)在拉(la)格啤(pi)酒(jiu)系(xi)列中增添一款無麩質新(xin)品(pin)，以應(ying)對大幅上升(sheng)的無麩質產品(pin)的需求。

這款瓶裝啤酒(jiu)將于今(jin)年8月以4x300毫升一提的規格通過商超渠道登場，之(zhi)后在(zai)秋季進行推廣。

百(bai)威英博表示(shi)這款(kuan)飲料“將保(bao)持時代啤酒原有配方(fang)的高質量和嚴標(biao)準”，使用四種天然成分——僅僅去除(chu)了其中的麩質。

該公司的(de)釀酒師已經通過(guo)使用(yong)一種獨特的(de)蛋白質(zhi)來去(qu)除(chu)麩質(zhi)，并聲(sheng)稱這(zhe)種蛋白質(zhi)不(bu)會改變啤酒的(de)口感。

新產品將陳列于傳(chuan)統酒(jiu)(jiu)品通道之(zhi)外，從而帶動品牌知名度。百威(wei)英(ying)博表示，2016年至2017年英(ying)國的(de)“不含(han)……”產品銷(xiao)售額同比增(zeng)長(chang)36%，僅無麩質(zhi)啤酒(jiu)(jiu)這一(yi)項增(zeng)長(chang)了83%（銷(xiao)售額）。

時代啤酒的歐(ou)洲市(shi)場總監Alexis Berger表示，公司對于憑(ping)借(jie)此新品進入無麩質(zhi)啤酒市(shi)場非常興奮，此舉使得這個英國的啤酒品牌更(geng)容易被那些遵循無麩質(zhi)生活方式的人(ren)所接受。

“消費者(zhe)將享(xiang)有更多的(de)(de)(de)選擇，因為(wei)這個(ge)英國頭號酒品銷(xiao)售(shou)品牌將推(tui)出一(yi)種美味的(de)(de)(de)無(wu)麩質(zhi)變(bian)體產品。新的(de)(de)(de)優質(zhi)無(wu)麩質(zhi)拉(la)格啤酒不僅讓消費者(zhe)從中受(shou)益(yi)，還將促進該領域的(de)(de)(de)銷(xiao)售(shou)。”

延伸閱讀

近幾年(nian)無(wu)麩質(zhi)這個概念和(he)飲(yin)食方式在西(xi)方愈發流行。所謂(wei)的(de)(de)麩質(zhi)，是(shi)大麥(mai)、小麥(mai)、燕麥(mai)、黑麥(mai)等(deng)谷物(wu)中最普(pu)遍的(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)。對于患(huan)有乳糜瀉和(he)小麥(mai)過敏(min)的(de)(de)人群而言(yan)，無(wu)麩質(zhi)產品無(wu)疑是(shi)他們(men)的(de)(de)福音。而隨著一(yi)些(xie)運動員和(he)明星（Novak Djokovic，Victoria Beckham，Gwyneth Paltrow 等(deng)等(deng)）的(de)(de)宣傳(chuan)和(he)推崇，將“無(wu)麩質(zhi)”和(he)健(jian)康(kang)聯系在一(yi)起，使“無(wu)麩質(zhi)”成為一(yi)個潮(chao)流飲(yin)食標簽。

而Anheuser-Busch（后與英博(bo)集團合并為百威英博(bo)）動作最(zui)快，早在 2006 年推出無(wu)麩(fu)質啤酒 Redbridge，成為了個能(neng)在全(quan)美都買到的(de)無(wu)麩(fu)質啤酒品(pin)牌。

以上(shang)是(shi)對百威(wei)英博(bo)推(tui)新品(pin)，時代啤酒無(wu)(wu)麩質(zhi)產(chan)品(pin)的相關新聞，此后(hou)各(ge)食品(pin)飲料(liao)從中窺得商機(ji)，通用磨坊、家樂氏、美(mei)國肉類生產(chan)商泰森公司等都相繼推(tui)出無(wu)(wu)麩質(zhi)產(chan)品(pin)。