從臺灣食品安全事件中看到了消費者的力量

接連出現的食品安全事件使頂新集團在臺灣遭遇前所未有的危機。不僅消費者主動表示不再購買，臺北市、臺中市等官方也紛紛跟進，通令下轄公立機關、學校單位等全面拒用頂新產品。同時，頂新集團也遭受著政府、銀行各個方面的壓力，大有“不死不休”的架勢。近日，臺灣島內銀行配合臺“財政部”要求，抽頂新集團銀根，使其資金承受重大壓力，頂新集團甚至要通過處置與食品不相關的地產來緩解資金壓力，同時，臺灣消基會針對頂新等提出團體訴訟，替消費者爭取財產損害補償和精神慰撫金。

 在黑心油事件后，臺灣消基會率先呼吁消費者抵制頂新集團所有產品及服務，給業者最嚴厲的警告。隨后，臺灣地區多次爆發罕見的集體抵制頂新集團相關產品的行動。在食品安全上，無論是大陸還是臺灣，許多食品廠商似乎都有一種思維定式，即一旦出現食安問題，可以通過召回產品，認錯受罰來過關。但其間企業仍可正常經營，涉事產品之外的產品照常銷售。但在此次事件中，食品安全違法不再是低成本行為，頂新集團遭遇“滅頂之災”.

 然而大陸消費者在食品安全事件面前對涉事企業的“寬容度”卻較高。以福喜事件為例，涉事快餐品牌在事件爆發期間，也有不少人光顧。大陸消費者對“國貨”的信心不足，在其可選擇范圍內依舊會選擇“相對安全”的大型外企，因此難以有如此強烈的集體抵制。但大陸消費者可以從臺灣頂新集團的“滅頂之災”中學到，消費者是有力量的。

 食品企業的違法成本一方面是出于違法成本的增加，另一方面消費者應自覺用買或者不買給企業造成壓力，幫助企業生產安全健康的產品，用消費引導市場和企業發展。