農歷臘月初八，俗稱“臘八節”，這被認為是農歷新年的前奏曲。作為中國重要的傳統節日，有很多關于臘八節的習俗。

 在臘八節這，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統，“臘八”這個節日得以盛行，除了古老的臘祭原因以外，與后世的佛教傳說也有很大關系。據史書記載，在佛教傳入中國以后，因傳說釋迎牟尼出家后，苦于修行，在饑餓困境中得一牧羊女用“奶粥”搭救，這個日子換算成中國農歷，也正好是臘月初八。佛門為了弘揚此事，宣稱臘月初八是佛祖釋逝牟尼的“成道日”，佛教徒便在這施粥揚義，弘揚佛法，舉行各種浴佛活動。因而臘八又成為了佛教的“成道節”。由此，我國固有的傳統節日“臘八節”的內涵和風俗活動在中外文化交流過程中得以豐富和發展。

一些地區有喝臘八粥的習俗。臘八粥是用八種當年收獲的新鮮糧食和瓜果煮成，一般都為甜味粥。而中原地區的許多農家卻喜歡吃臘八咸粥，粥內除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外，還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。

 臘八粥還被稱作七寶五味粥，喝臘八粥的習俗始于宋代，每逢臘八這，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個寺院發放米、果等供僧侶熬粥。在民間，家家戶戶做臘八粥祭祀祖先，以粥饋贈親朋好友，同時合家團聚喝粥。

 過了臘八，年味才是真的濃了。不少家里都開始置辦年貨，走親訪友不可缺少的禮品，還有送給長輩們的禮物，家里需要裝飾的年禮……紅紅火火迎接新年的到來，過年的氣氛顯得越發濃郁起來。在冬日的嚴寒里，別忘了喝一碗臘八粥，溫暖你的脾胃。在外打工的游子，給家里打個電話報一聲平安，父母在盼望著你們回家。