近日來，針(zhen)對9月份(fen)網上(shang)“冒”出的不少謠言(yan)，山東省(sheng)食藥監局相關專家(jia)指(zhi)出，這些謠言(yan)是忽悠消費者(zhe)的，千萬不要上(shang)當(dang)。

吃(chi)尖頭西紅柿(shi)會(hui)致(zhi)癌

專家表(biao)示，食(shi)用(yong)尖頭西紅(hong)柿(shi)并不會(hui)引(yin)起中毒或致癌(ai)，目前也沒有研究證明食(shi)用(yong)尖頭西紅(hong)柿(shi)會(hui)對人(ren)體(ti)健康不利。

西紅柿的品種(zhong)非常(chang)多，有(you)些品種(zhong)外(wai)形(xing)(xing)(xing)是扁圓形(xing)(xing)(xing)，有(you)些品種(zhong)外(wai)形(xing)(xing)(xing)是高圓型(xing)，各類品種(zhong)在生長過程中(zhong)有(you)可能出現(xian)畸形(xing)(xing)(xing)，長成尖頭。但這都僅僅是外(wai)觀形(xing)(xing)(xing)狀的變化，并沒有(you)研究證明其食用(yong)會對人體健康不利。

吃螃蟹后喝酸(suan)奶或吃香蕉會中毒

 中國營(ying)養學會專(zhuan)家(jia)表(biao)示，食物(wu)相克致(zhi)人死亡(wang)的說(shuo)法并沒(mei)有科學依據，理論(lun)上沒(mei)有解釋，實踐中也未得到(dao)證實。

雖然螃(pang)蟹與酸奶、香(xiang)蕉同食中(zhong)毒并不(bu)屬實。但專家(jia)提醒，在食用螃(pang)蟹時，不(bu)要與同樣作為(wei)應季食品的柿子一起食用。除(chu)此之外，在營養學與現代醫學理論中(zhong)，小朋友由于消化功能還不(bu)完善，過量食用螃(pang)蟹，容易產生不(bu)良(liang)反應。

蝦皮是補鈣品

蝦(xia)皮(pi)雖然鈣質豐富，但其中含(han)有較多(duo)的(de)膽固醇和(he)大量的(de)鹽分，對于血脂和(he)血壓卻是極其不(bu)利(li)的(de)，因此不(bu)適(shi)合把蝦(xia)皮(pi)作為補鈣來源。

吃水果能代替蔬菜

大多數(shu)蔬(shu)菜，特(te)別是(shi)深色蔬(shu)菜，所(suo)含的(de)膳(shan)食纖維(wei)、維(wei)生(sheng)素(su)、礦(kuang)物(wu)質(zhi)和植(zhi)物(wu)化學物(wu)質(zhi)的(de)含量(liang)都優于水果，所(suo)以(yi)水果可以(yi)補充蔬(shu)菜攝入的(de)不足，但(dan)不能代(dai)替蔬(shu)菜。

官方正式宣布將膽固醇從“令(ling)人擔憂(you)的(de)營養物”黑名單中(zhong)除名

新版(ban)《美國居(ju)民膳(shan)食(shi)指南》確實取消了“每天建議攝入膽(dan)固(gu)醇(chun)不(bu)(bu)超過(guo)300毫克”的(de)建議，但不(bu)(bu)應(ying)對此誤讀(du)。膽(dan)固(gu)醇(chun)攝入不(bu)(bu)再有上(shang)限，并(bing)不(bu)(bu)意味著蛋黃、海(hai)鮮(xian)、動物(wu)內(nei)臟等高膽(dan)固(gu)醇(chun)食(shi)物(wu)可以“敞開吃”。

對于(yu)絕大(da)多數人來說，攝(she)(she)入(ru)膽固(gu)(gu)醇過量(liang)，一(yi)定(ding)會引起血(xue)脂升(sheng)高，從而導致動脈硬化，而動脈硬化又與心血(xue)管疾病密切(qie)相(xiang)關。因此，膽固(gu)(gu)醇總量(liang)攝(she)(she)入(ru)，特別是動物性膽固(gu)(gu)醇的(de)攝(she)(she)入(ru)量(liang)依然需要(yao)限制。

對于非運(yun)動(dong)員喝運(yun)動(dong)飲料讓你更健康

普通人如果運動適中、時(shi)間短且沒(mei)有大量出(chu)汗，喝運動飲料，會因攝入(ru)過(guo)多電解質而增加(jia)身體負(fu)擔，特別是腎(shen)的負(fu)擔。