三亞有關部門發出端午節食品安全消費提示

 端午佳節即將來臨，粽子作為應節進入消費高峰，為確保公眾在端午節期間安全食用粽子，三亞市食藥監局提醒消費者在選購、貯存、烹煮和食用粽子時，特別是參加粽子美食節等食品展銷活動時，應當注意以下方面：

 一、在有證照的經營場所購買預包裝粽子。購買時要看清外包裝上的標簽標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品添加劑、QS標識等是否齊全；真空包裝的，要查看是否漏氣漲袋；不購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的預包裝粽子，不要購買超過保質期的產品；不要購買棕葉過于翠綠的棕子。購買時還應注意保存相關憑證。

 二、對于真空包裝類和速凍類粽子，購買后按照標簽標示方式保存，并按照標示食用方法加工食用。散裝粽子注意適量購買，是現吃現買，避免粽子放置過久變質。打開包裝袋的粽子存放在室溫下不得超過2小時。

 三、冷藏或冷凍儲藏的粽子，在食用之前應徹底熱透，吃剩的粽子不應重復加熱超過1次，不要食用餡料已發酸、發苦或口味不正的粽子。

 四、老人、小孩及胃腸功能不好的人以及病人少食。因糯米做成的粽子不易被人體吸收消化，易引起消化不良，胃脹或疼痛。

 五、消費者如果發現購買的粽子和生產經營粽子的單位存在食品安全問題，可撥打12331投訴舉報，一經查實，可獲50萬元獎勵。