五谷道場再度易手，迎來新生機？

明星企業五谷道場這幾年十分慘淡，在無人接手的情況下，克明面業拋出橄欖枝，不過，面對五谷道場高企的債務、連年虧損的業績，以及在方便面業務運營尚處空白，克明面業這個接盤俠并不好當。

 5月24日，克明面業發布關于擬參與股權及債權競拍的公告稱，根據北京產權交易所公開信息顯示，中糧天然五谷食品投資有限公司所持中糧五谷道場食品有限公司股權及5367.947822萬元債權于2017年4月20日在北京產權交易所掛牌，股權及債權掛牌價格為5218.243269萬元。價款支付方式為一次性支付，克明面業稱將參與此次競拍。

 憑借“非油炸更健康”的口號，五谷道場在方便面市場上一炮而紅。數據顯示，2006年，五谷道場的銷售額迅速突破10億元，在頂峰期年銷售額接近20億元，由此五谷道場也成為國內排名前列的方便面企業。時過境遷，根據北京產權交易所公開信息顯示，2015年、2016年前11個月，五谷道場營業收入分別為1.26億元、1.02億元，凈利潤分別虧損1.93億元、315.83萬元。負債方面總計分別為9.27億元、9534萬元。

 此次競拍五谷道場，克明面業不僅要支付5000余萬元的競拍款，還要承擔五谷道場5000多萬元的債務償還。根據公告顯示，參與競標拍賣的條件之一是代五谷道場償還5000余萬元負債，其中包括：向中糧天然五谷食品投資有限公司償還一筆評估基準日之后形成的，以及前述本金形成的相關利息；向中糧天然五谷食品投資有限公司償還一筆評估基準日之后形成的、額不超過1000萬元的借款本金，以及前述本金形成的相關利息；全額歸還對中糧食品營銷有限公司的欠款（截至2017年2月28日共計2759萬元）。

 從目前來看，競拍五谷道場，克明面業將付出超過1億元的代價，克明面業表示，將用自有資金參與競拍，但北京商報記者查看克明面業2016年財報發現，該公司去年經營活動產生的現金流量凈額為2700萬元，遠達不到1億元的購買價格。對此，克明面業董秘王勇在接受北京商報記者采訪時表示，現金流和自有資金是兩個概念，該項目是用企業自有資金投入的，關于未來會如何支付該款項，王勇表示目前不方便透露。

 對于克明面業來說，如果成功競拍到五谷道場，可以在一定程度上完善品牌矩陣，但對兩家企業人員的整合以及產品的整合仍然具有不小的挑戰。

 在克明面業發布的公告中顯示，克明面業需要同意五谷道場企業與員工之間現行有效的勞動合同繼續履行，并承諾在產權交易完成后將確保五谷道場繼續履行與其全體員工的勞動合同員工薪酬待遇整體不降低。未來五谷道場的員工仍然可以繼續在五谷道場工作，但對于兩家擁有不同企業文化的企業，員工如何整合仍是個問題。

 王勇表示，“克明面業是一家民企，五谷道場是國企，兩家企業擁有截然不同的企業文化，管理方面也大相徑庭，未來我們也考慮到兩家企業人員、團隊等方面的融合問題，這個將是未來我們所面對的挑戰之一”。

 克明面業財報顯示，該公司2016年營收為21億元，凈利潤為1.3億元。克明面業表示，雖然在短期內預計對公司的業績貢獻有限，但符合公司長遠發展戰略的要求，有利于進一步豐富公司產品品類。

 北京商報記者調查發現，在北京市場，克明面業的產品仍占據較大市場，消費者認知度較高。在北京某超市，克明面業的掛面產品占據著一整列貨架，共計有13款產品，銷售人員告訴北京商報記者，目前超市中銷售的掛面，銷量排名前三中有克明面業的產品。克明面業資料顯示，該公司有7個系列產品，6個系列為掛面，惟一與方便面類似的產品名叫波紋面，該產品被分在其他系列里面。在克明面業財報中，其他產品2016年營收6300萬元，占總營收的2.91%。截至目前，克明面業從未沾手過方便面業務。

 一直以來，中糧集團對于五谷道場一直心存希望，時任中糧集團董事長寧高寧曾表示，五谷道場的目標是在方便食品市場占領30%份額，至少要有10億元的銷售額，才能被消費者記住。為了該目標，中糧集團不斷為五谷道場“輸血”的同時，還引入康師傅創始人之一、原華豐方便面營銷總監、白象方便面總裁宋國良擔任五谷道場新總經理。不過，中糧集團對于五谷道場實施的策略并沒有奏效。

 連續多年的虧損、高企的債務，使得五谷道場成為一個“燙手山芋”。在經歷了中旺和中糧兩個集團的甩包袱后，五谷道場雖然依然能保留一定的品牌價值，但是對于方便面企業而言，可繼續操作性已經減弱，同時，在行業內五谷道場等同于非油炸，接盤后還會與現有產品無法融合，這成為不少行業企業不出手接盤的原因。

 王勇表示，早在去年，克明面業已經在試水方便食品業務，推出即食烏冬面等多款產品，雖然產品形態上與方便面有一定的差別，但本質相同。競拍成功后，克明面業會在掛面以及方便食品兩項業務上同時發力，對于五谷道場的業務也不排除會增加新的品類。

 中國品牌研究院食品飲料行業研究員朱丹蓬認為，五谷道場非油炸的特性市場面較窄，如果此次克明面業成功接手，在對于自己產品補充的同時，也面臨著品牌定位的考驗。朱丹蓬認為，克明面業此次競拍成功的可能性較大，因為五谷道場目前屬于“燙手山芋”，無人敢接手，且克明面業業務方面也有所類似，在綜合資本、成本等一系列問題后，競拍克明面業也是水到渠成的。雖然身為掛面市場巨頭，但克明面業在方便面業務方面的運營能力還未可知。從現階段來看，至少需要兩年時間來將五谷道場進行重新定位，才能打入市場。目前克明面業的產品主要走糧油銷售渠道，這與方便面的KA、商超渠道有區別，如何進行渠道整合也考驗著克明面業。

 王勇表示，企業在決定競拍前已經做好充分的思考和調研，五谷道場雖然持續虧損，有較高的債務，但同時五谷道場這個品牌的品牌力仍然有很大的影響，克明面業也可以將該品牌經營好。