食品安全知識常吃引入學校課堂

 安全的重要性，相信大家不言而喻，關于食品安全常識，下面我們一起來了解一下吧，希望對您有所幫助喔。

 調查顯示，我國52%～73%的小學生經常吃零食，有的學生甚至把零食當正餐。很多零食來源是學校附近小攤販的“五毛食品”。河南新縣光彩實驗學校把“食育”引入課堂，由營養師直面學生，教學生識別高鹽高脂肪、添加色素食品，拒絕“五毛食品”。

 點贊“食育”入課堂，不是要每所小學都配營養師講課，那是不可能的。我國營養師極端匱乏，日本每300人配一名營養師，我們沒法跟進，現有營養師數字說法不一，但缺口400萬是比較一致的。“食育”入課堂，應該普及起碼知識，可由相關部門培訓兼職“營養師”，為學生講解養生保健，特別要把住“病從口入”關。現在養生保健節目大行其道，多是針對中老年人，按說養生保健也應從娃娃抓起，中老年人好多病都是青少年時埋下的禍根。盧梭說：“身體虛弱，它將永遠不會培養有活力的靈魂和智慧”。娃娃愛吃零食也是天性，關鍵要健康地吃，吃健康食品。需要學生家長、學校共同努力，對學校附近小攤販也應由相關部門管管。