吃火鍋的六大安全注意事項

近年來，火鍋店、燒烤店的火災安全事故時有發生，引起了社會的廣泛關注。男女老少、親朋好友圍著熱氣騰騰的火鍋把臂共話，舉箸大啖。小編溫馨提醒愛吃火鍋的親們，在品嘗美味的同時，也要留意自身的安全問題。

 1. 在家吃火鍋時，應該購買專用鍋產品質量需過關，仔細檢查防止購買未經檢驗的劣質產品，使用前，要先熟悉掌握使用方法；

 2.外出餐盡量選擇消防設施完好的餐館，發現餐場所存在消防安全隱患、服務流程不合規范時，應當及時提出，或拔打96119向消防部門舉報；

 3.餐桌上盡量不采用明火燒煮方式，如果必須使用明火，在確保餐場所通風條件良好的前提下，盡量選用不易揮發、燃點較高的燃料。

 4. 若使用的是電火鍋，要先接火鍋，后接電源，用完后要切斷電源。若使用銅鍋炭火，餐時選擇通風較好的場所，開窗通風，防止一氧化碳中毒，要在火鍋底下墊一只盤子，放一些水以防高溫烤壞桌面甚至引起火災；

 5. 若使用酒精，首先要學會如何正確嚴格按照規范操作，防止因為人為操作不當導致爆燃。使用時應先將酒精倒入酒精盤內再點火，不可以向燃著的火鍋加酒精，若需要添加酒精，要待明火熄滅后，鍋體溫度下降了再加。

 6.要多方面學習消防安全知識，出入餐館等公共場所，要注意安全出口和疏散通道，萬一發生火情，應在確保自身安全的前提下，撲救初期火災，控制火勢蔓延，一旦撲救無望，要盡快撥打119報警，并迅速撤離到安全地帶。