國外有貓屎咖啡，中國也有蟲屎茶你聽過嗎？

國外的貓屎咖啡，中(zhong)國的蟲(chong)屎茶，這(zhe)些你都聽說過嗎？

      國外(wai)有(you)一種(zhong)珍貴的(de)的(de)咖(ka)啡(fei)，叫“貓(mao)(mao)屎(shi)”咖(ka)啡(fei)，是(shi)一種(zhong)特殊的(de)香(xiang)貓(mao)(mao)吃下(xia)咖(ka)啡(fei)果，然后將消化不(bu)了(le)的(de)果核拉出來，這種(zhong)糞便中的(de)果核洗凈曬(shai)干后經(jing)過烘焙，是(shi)的(de)“貓(mao)(mao)屎(shi)咖(ka)啡(fei)”了(le)，要價(jia)不(bu)菲，是(shi)咖(ka)啡(fei)中的(de)，不(bu)是(shi)一般人能享受得(de)起的(de)。

      最近在湖南(nan)省通道侗族(zu)自(zi)治縣芋頭村游玩(wan)發現(xian)這(zhe)里有一種(zhong)“蟲(chong)茶”，完全(quan)是蟲(chong)子的(de)(de)便便制作的(de)(de)，似(si)乎同貓屎咖啡(fei)一個套路了，這(zhe)讓我產生(sheng)了興趣，同賣家細(xi)致的(de)(de)了解了一下。

     “蟲(chong)茶(cha)”其實是(shi)蟲(chong)便便，只是(shi)這蟲(chong)食(shi)用的(de)完全(quan)是(shi)樹葉，是(shi)一種無污染，完全(quan)綠色(se)的(de)環境下生長的(de)有(you)機(ji)樹。它的(de)糞(fen)便成小的(de)顆粒狀，如果不說破(po)可能沒(mei)有(you)人會看出是(shi)蟲(chong)屎，這東西(xi)怎么成了“茶(cha)”？

       在夏季這(zhe)里的(de)(de)村(cun)民將三葉(xie)海棠、苦茶、化香(xiang)樹等(deng)樹葉(xie)收集(ji)起(qi)來，放在陰涼干(gan)(gan)凈的(de)(de)房間里發酵腐熱，發出(chu)自然的(de)(de)清香(xiang)，吸引一種“化香(xiang)夜蛾(e)”的(de)(de)昆蟲(chong)來生育繁殖，它的(de)(de)幼(you)蟲(chong)吃這(zhe)些(xie)干(gan)(gan)腐的(de)(de)樹葉(xie)，然后排除小顆粒的(de)(de)蟲(chong)屎，當(dang)地人把(ba)這(zhe)些(xie)蟲(chong)屎收集(ji)起(qi)來，晾干(gan)(gan)后在鐵(tie)鍋中炒制20分(fen)鐘，制成了(le)“蟲(chong)茶”。

      蟲(chong)子每(mei)天(tian)不(bu)斷(duan)地食(shi)用樹葉，不(bu)斷(duan)的(de)便(bian)出便(bian)便(bian)。這(zhe)些(xie)(xie)蟲(chong)的(de)食(shi)量非常(chang)大，所以很快產生(sheng)大量的(de)便(bian)便(bian)。村民將這(zhe)些(xie)(xie)蟲(chong)便(bian)便(bian)收集起來，晾(liang)干。

      這些收集起來的蟲便便還要(yao)經(jing)過炒制和仔(zi)細的挑(tiao)選(xuan)，挑(tiao)選(xuan)主(zhu)要(yao)是將小殘葉片挑(tiao)出去，這樣(yang)泡出茶湯干凈，完全是茶的模樣(yang)了。

      “蟲茶(cha)”雖然不是傳統(tong)意義的茶(cha)，但喝起來似乎有(you)紅茶(cha)的味(wei)(wei)道(dao)，雖然很(hen)淡，但沒有(you)異味(wei)(wei)，很(hen)合大眾口味(wei)(wei)，如果不說破，或許真的以(yi)為是一杯(bei)茶(cha)了。

      這種(zhong)蟲(chong)屎(shi)茶據說是非常(chang)健康的飲品，具有增(zeng)強免疫力、緩解糖尿病、護肝養胃、消炎解渴、化(hua)痰清(qing)肺(fei)等很多(duo)保健效應。