懷化市對“四小”食品安全集中整治

食品安全對于很多的人來說是最重要的，而且也是受廣大消費者重視的問題。最近了解到，為了保證食品安全問題，懷化市對“四小”食品安全集中整治，而且懷化市也已經召開食品安全“四小”集中整治推進會。會議回顧總結階段和第二階段前期工作，研究部署提升整治進程成效的具體舉措，全力推動整治措施落到實處。

 會議要求，強化措施攻堅克難求突破。八大片區工作人員必須要在上門督促整改的過程中繼續強化調查摸底，針對小餐飲業主的整改意愿分類，按照“正在整改的、自愿整改的、搖擺不定的、拒不整改的”這四大類進行細致統計，由易到難，針對性開展工作，做到對正在整改的加強指導，對自愿整改的督促開工，對搖擺不定的強化勸誡，對拒不整改的嚴厲打擊。抓緊設計印刷《小餐飲限期整改通知書》，發放到各片區工作組，要求小餐飲限期整改。在督促整改的同時，要加大小餐飲示范街、示范店、示范區的創建力度。倡導市民到小餐飲示范店餐，以此推動小餐飲自我改造，形成以點帶面、從線到面的工作格局。

 據悉，截至目前，我市城區通過“四小”整治，共對 4992 家“四小”生產經營戶進行了普查和登記造冊，其中小餐飲 2276 家、食品生產加工小作坊 114 家、小食品店 2526 家、食品小攤販 76 家；已完成小餐飲整改達標 709 家，正在整改 244 家，同意整改但尚未動工 1313 家；搗毀位于坨院街道犀牛村的無證生產血腸、豬血丸子的食品生產加工小作坊 1 家，當場查封豬血丸子成品 502公斤、半成品 386 公斤、血腸成品116 公斤；關停盈口鄉新家莊村無證生產水豆腐及豆制品的食品生產加工小作坊 1 家；打造小餐飲示范店27 家，確定“四小”示范創建街 10 條。副市長歐陽明出席會議。