食品安全問題大如天 神圣不可侵犯

食品藥品監管總局、教育部日前出臺了《關于進一步加強中小學校和幼兒園食品安全監督管理工作的通知》。省教育廳日前轉發《通知》并要求我省各地各校嚴格食品經營許可管理、嚴格落實食品安全主體責任、嚴格食品安全監督檢查和抽檢、嚴厲查處食品安全違法行為，以“零容忍”態度應對食品安全問題。

 《通知》明確，中小學校長和幼兒園園長是校區（園區）食品安全責任人，要嚴格落實《食品安全法》要求，將食品安全作為日常管理的重要內容，建立健全食品安全管理制度和機構，明確相關崗位職責并定期開展自查，及時消除隱患。各級教育行政部門要會同當地食藥監部門開展中小學校和幼兒園食品安全專項檢查，重點加強對原料采購與貯存、清洗消毒、從業人員健康管理等方面的監督檢查并及時向社會公布相關結果。對于監督檢查、監督抽檢和舉報投訴中發現的食品安全問題，要以“零容忍”態度，發現一起，嚴查一起。

 值得一提的是，《通知》要求，各地食品藥品監管部門要全面摸排本行政區域內中小學和幼兒園基本情況，建立食品安全監管檔案，實現中小學校和幼兒園食品安全監督全覆蓋、無死角。